Похожие презентации:
Творческий проект "Приготовление воскресного обеда для моей семьи"
1.
ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТПриготовление воскресного обеда
для моей семьи
2.
3.
Проблемная ситуацияВ воскресенье все члены моей семьи по
возможности стараются обедать
вместе. Мы общаемся, рассказываем
новости. Это самое приятное времяпрепровождение. Хочу чтобы родные
оценили мои умения в приготовлении
обеда.
4.
Цели и задачи проекта◦ Устроить воскресный семейный обед.
◦ Разработать меню обеда.
◦ Приготовить обед из блюд, технологию
приготовления которых изучали на уроках, также
можно воспользоваться другими рецептами.
◦ Сервировать стол.
◦ Правильно подать приготовленные блюда.
◦ Убрать со стола после обеда.
5.
ИсследованиеПеред приготовлением воскресного
семейного обеда я должна ответить
на несколько вопросов. Это нужно
для того, чтобы учесть предпочтения
всех членов моей семьи и сделать
правильный расчет продуктов.
6.
Исследование1. Какие блюда предпочитают в моей
семье?
2. Сколько человек
будет присутствовать на обеде?
1. В моей семье
любят супы,
мясные и рыбные
блюда, выпечку.
2. Обед будет для 4
человек: папа, мама, брат и я.
7.
Исследование3. Кто может мне помочь с приготовлением?
3. Помочь мне я попрошу маму.
4. Что я буду готовить?
4. У меня много идей,
я выберу лучшую.
8.
ИдеиПервые блюда
Щи
Рассольник
Ответ: рассольник
Суп с
лапшой
9.
ИдеиВторые блюда
Ленивые
голубцы
Котлеты
Ответ: ленивые
голубцы
Гуляш
10.
ИдеиГарнир
Гречка
Макароны
Ответ: картофельное
пюре
Картофельное пюре
11.
ИдеиДесерт
Печенье
Шарлотка
Ответ: шарлотка
Кексы
12.
РешениеЯ буду готовить обед для 4 человек. Меню
будет состоять из рассольника,ленивых
голубцов, на гарнир я приготовлю
картофельное пюре, на десерт испеку
шарлотку. Для украшения буду использовать
овощи. Стол застелю скатертью, салфетки
сложу треугольником. За помощью
обращусь к маме.
13.
Расчёт расхода продуктовРассольник
Курица- 350 г.
Морковь- 1 шт.
Лук – 1 шт.
Крупа перловая - 50 г.
Картофель- 2 шт.
Огурцы солёные- 2 шт.
Соль по вкусу
Сметана- 100 г.
Зелень
14.
Расчёт расхода продуктовЛенивые голубцы
Фарш куриный- 500 г.
Капуста – 200 г.
Рис – 0,5 ст.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо- 1 шт.
Соль по вкусу
Томатная паста - 3 ст.л.
Сметана- 2 ст. л.
Зелень
15.
Расчёт расхода продуктовШарлотка
Яйца – 5 шт.
Сахар- 250 г.
Яблоки- 3 шт.
Мука – 200 г.
Раст. масло – 1 ст.л.
Панировочные сухари
Сода на кончике ножа
Уксус
16.
Приготовление блюдВсе блюда, входящие в меню
воскресного обеда, я приготовила по
технологии, изученной по учебнику
«Технология». Так же мне помогла
информация из кулинарных книг и
соответствующих сайтов в Интернете.
17.
18.
19.
20.
21.
Оценка и самооценкаРодители и брат: очень понравился обед.
Все блюда сытные и вкусные.
Я: очень довольна результатом и рада, что
всем понравилось. Спасибо маме за
помощь.
22.
Источники информации◦Учебник по технологии 6 класс.
◦Интернет-ресурсы.
◦Книги по кулинарии из домашней
библиотеки.