Мак (Papáver). Ботаническая характеристика

1.

МАК
(Papáver)

2.

Ботаническая характеристика
Семейство: Маковые
Мак снотворный — травянистое однолетнее растение, высотой
100—120 см.
Корневая система стержневая.
Стебель прямостоячий, гладкий, сизовато-зелёный.
Нижние листья на коротких черешках, постепенно переходящих в
пластинку, верхние сидячие, стеблеобъемлющие.
Цветоносы длинные, толстые, голые или с оттопыренными
щетинками. Бутоны до раскрытия цветков поникшие, голые,
кожистые, крупные, длиной 1,5—3 см.
Цветки —обоеполые, крупные, одиночные, располагаются на
верхушке стебля или его разветвлений.
Завязь верхняя, семязачатки многочисленные. Цветёт в мае —
августе.
Плод — короткоцилиндрическая обратнояйцевидная или почти
шаровидная коробочка 2—7 см длиной с неполными
перегородками и большим количеством мелких семян
Семена мясистые, 1—1,5 мм в диаметре; созревают в конце июля
до начала сентября.

3.

Распространение
По одним данным, мак снотворный в диком состоянии неизвестен и
разводится только в культуре, но дичает во всех подходящих для его
произрастания местах. По данным GRIN, он произрастает в диком виде
в Южной Европе, на острове Кипр, в Африке, на юге Средней Азии,
в Иране, Афганистане и Пакистане, в Курдистане и на юго-востоке Турции, а
также натурализовался на Азорских островах.

4.

Химический состав
Лепестки цветков
содержат маковую и реадиновую кислоты,
жирные вещества, камедь.
Сгущённый млечный сок (опий), который
получают только вручную, путём
надрезания ещё недозрелых коробочек,
на корню, содержит смолистые, слизистые
вещества и 20 алкалоидов: морфин (0,30,5 %), апоморфин, кодеин (до
0,07 %), папаверин (до
0,05 %), тебаин, лауданин, наркотин, реади
н и другие. По химическому строению
алкалоиды мака относятся к
производным фенантрена и изохинолина.
В растении содержатся также βситостерин и органические кислоты. В
зрелых семенах найдено около 40—56 %
жирного масла.

5.

Клинические признаки отравления у
животных
Скотом совершенно не поедается. При
случайном попадании в корма вызывает
припадки бешенства, затрудняет выделение
мочи и кала. Наиболее ядовиты коробочки
незадолго до созревания, менее ядовиты
стебли, листья и цветки. Высушивание не
лишает ядовитости. Симптомы отравления:
повышенная температура, увеличение
деятельности желёз, остановка пищеварения,
тошнота, судороги, потеря сознания,
сонливость, колики. Заболевают лошади,
крупный рогатый скот, овцы и свиньи.
Выжимки семян мака после извлечения масла
давали в виде пойла молочным коровам.
После чего поднимались удои, но при
усиленном кормлении удои снижались.

6.

Токсикологические свойства
Из незрелых коробочек получают опиум—
загустевший млечный сок. Сырой опиум
употребляется в Китае и других странах для курения,
жевания, как наркотическое, опьяняющее средство. В
европейской медицине опий подвергается
переработке для извлечения алкалоидов и
изготовления болеутоляющих, успокаивающих,
противосудорожных и снотворных средств, а кроме
того, при желудочных заболеваниях.

7.

Профилактика отравлений у животных
Эффективным методом профилактики отравлений животных
является уничтожение ядовитых растений на пастбищах и лугах. Достигается
это изменением ботанического состава растительности путем перепашки,
известкования, гипсования, осушки заболоченных участков, высева полезных
растений и др.