Семейства: Ластовневые, Маслиновые, Вьюнковые, Подорожниковые, Колокольчиковые

1. ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ “ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.Н.
БУРДЕНКО МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Кафедра биологии
Семейства: Ластовневые, Маслиновые,
Вьюнковые, Подорожниковые,
Колокольчиковые
Выполнил:
студент 2 курса 3 группы
фармацевтического факультета
Егунов Иван Сергеевич
Воронеж, 2018
1

2. Систематическое положение Семейство Ластовневые, или Ваточниковые

Отдел: Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta,
или Angiospermae)
Класс: Двудольные, или Магнолиопсиды (Dicotyledones,
или Magnoliopsida)
Подкласс: Розиды (Rosidae)
Порядок: Горечавковые (Gentianales)
Семейство: Ластовневые, или Ваточниковые
(Asclepiadaceae)
2

3. Ботаническое описание

Родов ЦЧР: 3
Видов ЦЧР: 8
Жизненные формы: Лианы, реже полукустарники,
кустарники или травы.
Распространение: В тропических областях Восточной
Азии, Африки, Америки, а также в умеренных зонах.
Характерные особенности: Пыльца группируется в
особые комочки – поллинии – и в таком виде
переносится с цветка на цветок. Плод –
вскрывающаяся двулистовка с многочисленными
семенами. Для многих представителей характерны
алкалоиды и гликозиды.
3

4.

Ваточник сирийский (Asclepias syriaca L.)
4

5. Ботаническое описание и применение Ваточник сирийский (Aslepias syriaca L.)

Многолетнее травянистое растение. Может достигать в высоту 1,5-2 метров.
◍
Стебли ваточника сирийского прямостоячие и утолщённые. Листья ваточника сирийского могут
располагаться на стеблях как супротивно, так и в очередном порядке. Имеют продолговатую
форму, тёмно-зелёный цвет и волнистый край. Плод ваточника сирийского — коробочка длиной
до 12 см, которая напоминает ракушку.
Химический состав: тритерпеновые сапонины, лигнаны, смолы, эфирные масла, пектины, флавоидные
гликозиды, аминокислоты, каротиноиды и аскорбиновая кислота. Млечный сок содержит в себе
ядовитый сердечный глюкозид, а в семенах содержится краситель коричневого окраса, жирное масло
и строфант.
◍
Противопоказано применение ваточника при брадикардии и гипотонии, а также во время
беременности, кормления грудью и в детском возрасте. Кроме того, ядовитый млечный сок,
содержащийся в тканях ваточника, может вызвать раздражение кожи.
Его используют в косметологии, народной медицине и гомеопатии. Используют млечный сок, корни,
семена и соцветия ваточника сирийского. Настойка корневищ при водянке, болезни почек,
заболеваний кожи, отеке, аритмии и так далее. Настой сухих листьев при ревматизме, артрите,
почечной недостаточности. Отвар из корневищ ваточника используют при сахарном диабете. Сухой
порошок из корневищ применяют при простатите, аденоме простаты, а также в качестве мочегонного
средства. Не раз сухой порошок из ваточника применяли при кашле, воспалении легких и простуде.
◍
◍
◍
◍
Особенно часто его применяют при изготовлении парфюмов. Также его применяют в
фитокосметике и дерматологии.
Хороший медонос.
Ядовитое и декоративное растение.
Молодые побеги ваточника в вареном виде употребляются в пищу.
5

6.

Ластовень лазающий (Vincetóxicum scandens
Somm. et Lev.)
6

7. Ботаническое описание и применение Ластовень лазающий (Vincetóxicum scandens Somm. Et Lev.)

Многолетнее травянистое растение.
◍
Стебли прямостоячие или вьющиеся. Листья простые. Соцветие – зонтик.
Местообитание – леса, луга, берега рек.
◍
Теневыносливое. Мезофит и мезотроф.
7

8.

Ластовень Юзепчука (Vincetóxicum juzepczukii
Pobed.)
8

9. Ботаническое описание и применение Ластовень Юзепчука (Vincetóxicum juzepczukii Pobed.)

Травянистое растение.
◍
Листья простые. Соцветие – зонтик.
9

10. Ботаническое описание и применение Ластовень крымский (Vincetóxicum tauricum Kleopov.)

Травянистое растение.
◍
Листья простые. Соцветие – зонтик. Мелкие белые цветки на верхушке
побега.
10

11.

Ластовень русский (Vincetóxicum rossicum
Kleopov.)
11

12. Ботаническое описание и применение Ластовень русский (Vincetóxicum rossicum Kleopov.)

Многолетнее травянистое растение высотой 60—120 см.
◍
Стебель прямостоячий, вьющийся в верхней части, разветвлённый, двурядно
короткоопушённый. Листья 6—8 см длиной и 3—4 см шириной,
короткочерешковые, яйцевидные или эллиптические, по краям и по жилкам
опушённые, на верхушке оттянуто-заострённые, средние стеблевые листья
ланцетно-яйцевидные. Соцветия негустые, с небольшим количеством цветков
на удлинённых цветоносах, размещаются в пазухах верхних листьев.
Произрастает в разреженных широколиственных лесах, на лесных полянах и
опушках, в зарослях кустарников.
Химический состав: в лекарственном сырье содержатся асклепионовая кислота,
асклепиодин, винцетоксин, асклепион.
С лечебной целью применяют корневища с корнями, листья и семена. В народной
медицине корневище использовали при змеиных укусах, вследствие чего растение
иногда называют змеиным корнем. Корневище применяли при некоторых видах
лихорадок, например при малярии. Экстракт семян оказывает
строфантиноподобное действие на сердце, а корень обладает антитоксическим,
рвотным, мочегонным, ранозаживляющим, слабительным свойствами.
◍
Ядовитое растение.
Внесено в Красную Книгу Воронежской области (статус – категория III).
12

13.

Ластовень меловой (Vincetóxicum cretaceum
Pobed.)
13

14. Ботаническое описание и применение Ластовень меловой (Vincetóxicum cretaceum Pobed.)

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, от которого
отрастает простой стебель высотой до 1 метра.
◍
Листья заостренные, на коротких черешках. Цветки белые с неприятным
запахом. Растет по трещинам меловых обнажений.
Химический состав: глюкозид винцетоксин.
Экстракт из семян ластовеня действует на сердце аналогично строфантину. В
народной медицине растение применялось при лечении малярии, водянки.
◍
◍
Ядовитое растение.
Рекомендуется в качестве неприхотливого декоративного растения.
14

15.

Ластовень лекарственный (Vincetóxicum
hirundinaria Medik.)
15

16. Ботаническое описание и применение Ластовень лекарственный (Vincetóxicum hirundinaria Medik.)

Многолетнее засухоустойчивое травянистое растение высотой 30–120 см.
◍
Стебель прямостоячий неветвистый, в верхней части обычно немного вьющийся.
Листья супротивно расположенные, на черешках, цельнокрайные, яйцевидноланцетной формы, 6—10 см длиной и 3—5 см шириной.
Химический состав: асклепионовая кислота, асклепион, винцетоксин, флавонгликозиды,
определяющие некоторое сходство по действию с наперстянкой, ситостерины,
алкалоиды. Корни содержат ядовитые гликозиды, винцетоксин и асклепиновую кислоту.
◍
Малейшая передозировка растением чревата отравлением, также могут возникнуть
судороги, а затем и паралич сердечной мышцы.
К лекарственному сырью у ластовня лекарственного относятся корневища, листья и
семена. Применяется в народной медицине. Наружно настой корней или листьев
ластовня употребляют для обмываний и примочек при различных ранах и язвах. Отваром
корня орошают раны, в том числе и у больных сахарным диабетом. Кашица из свежих
листьев также очищает и заживляет травматические и другие нарушения кожного
покрова. Входит в состав фитосборов, которые применяются при отеках сердечного и
почечного происхождения.
◍
В гомеопатии ластовень входит в состав комплексного средства «Энгистол», которое
показано при вирусных заболеваниях, острых лихорадках, лимфадените,
инфекционном мононуклеозе.
◍
Ядовитое растение.
16

17.

Ласточник острый (Cynanchum acutum L.)
17

18. Ботаническое описание и применение Ласточник острый (Cynanchum acutum L.)

Многолетняя травянистая лиана.
◍
Стебель вьющийся, негусто опушенный, длиной 100–300 см. Листья
супротивные, сердцевинные, почти треугольные, короткочерешковые.
Растёт по берегам рек, на каменистых участках, лугах, в степях и на
пустырях. Максимальная плодовитость – 1500 семян. Прорастают они с
глубины не более 4–5 см.
◍
Мезофит (либо ксерофит), эвтроф. Светолюбивое, теневыносливое
растение.
Сок травы применяется в народной медицине как слабительное средство
только под контролем врача.
◍
Растение проявляет активность против вируса полиомиелита. Водные
вытяжки из цветущих побегов оказывают протистоцидное действие. Отвар
семян оказывает строфантиноподобное действие.
◍
Рудеральное растение. Ласточник осушает почву и истощает её , а посевы
заглушает.
◍
Ядовитое растение. Скотом растение не поедается из-за наличия млечного
сока.
18

19. Систематическое положение Семейство Маслиновые

Отдел: Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta,
или Angiospermae)
Класс: Двудольные, или Магнолиопсиды (Dicotyledones,
или Magnoliopsida)
Подкласс: Розиды (Rosidae)
Порядок: Маслиновые (Oleales)
Семейство: Маслиновые (Oleaceae)
19

20. Ботаническое описание

Родов ЦЧР: 3
Видов ЦЧР: 4
Жизненные формы: Деревья и кустарники.
Распространение: Широко распространены по всему миру.
Характерные особенности: В Средиземноморье
маслиновые являются компонентами формаций
вечнозеленых жестколистных кустарников (маквиса).
Большинство маслиновых — энтомофилы и только в роде
ясень (Fraxinus) наблюдается анемофилия. Ценнейшее
пищевое растение маслина европейская незаменимо в
кухне многих народов, из их мякоти получают
высококачественные пищевые (оливковое и прованское)
и технические (деревянное) масла.
20

21.

Ясень обыкновенный (Fráxinus excelsior L.)
21

22. Ботаническое описание и применение Ясень обыкновенный (Fráxinus excelsior L.)

Дерево высотой 20—30 м (иногда до 40 м) и диаметром ствола до 1 м. Крона
высокоподнятая, ажурная.
◍
Кора серая трещиноватая (у молодых растений — серо-зелёная
гладкая). Почки черноватые, бархатистые. Листья непарноперистые,
состоят из 7—15 листочков. Плоды — узкие крылатки, длиной до 5 см.
◍
Полигамное растение (многодомное – как однополые, так и обоеполые
цветки).
Химический состав: листья ясеня содержат до 200 мг дубильного вещества,
эфирного масла, каротин, аскорбиновой кислоты и углеводы. В коре
содержатся углеводы.
В народной медицине кора и листья ясеня находят применение как
противокашлевые и противоглистные, ранозаживляющие,
кровоостанавливающе и противолихорадочные средства.
◍
Используется для декоративного, защитного и мелиоративного
лесоразведения.
◍
Кормовое. Молодые побеги могут служить кормом для домашнего скота, в
лесах их охотно поедают олени и лоси.
22

23.

Ясень пенсильванский (Fráxinus pennsylvanica
Marsh.)
23

24. Ботаническое описание и применение Ясень пенсильванский (Fráxinus pennsylvanica Marsh.)

Дерево высотой 16—48 метров. Наиболее морозостойкий вид ясеня.
◍
Почки бурого цвета. Главный стержень листа и нижняя часть листочков
войлочно опушенные или голые. Листья имеют 5-9 листочков, длина 10—40
см. Плод — крылатка, лопатчатая, постепенно расширяющаяся от
основания, продолговато-эллиптической формы.
◍
Произрастает возле берегов рек и озёр.
Используется в ландшафтном дизайне.
◍
Пищевое растение. Молодые зелёные семена после засолки имеют вкус
маринованных грецких орехов. Их используют как пряную приправу к
закускам, первым и вторым блюдам.
24

25.

Сирень обыкновенная (Syrínga vulgáris L.)
25

26. Ботаническое описание и применение Сирень обыкновенная (Syrínga vulgáris L.)

Многоствольный листопадный кустарник высотой 2—8 метров. Диаметр каждого ствола может
достигать 20 см.
◍
◍
Побеги заканчиваются двумя почками, реже одной. Листья супротивные, простые, 4—12 см
длиной и 3—8 см шириной, у основания сердцевидные или прямо срезанные. Плод — сухая
двугнёздная коробочка до 1,5 см длиной, с несколькими продолговатыми и кожистокрылатыми семенами.
Доживает до ста лет. Зарегистрирован экземпляр сирени обыкновенной, достигший 130-летнего
возраста.
Химический состав: в коре содержатся фенольные соединения: фенилэтаноиды, их гликозиды
(тиразол, салидрозид и их производные); О-ацилгликозиды фенилэтаноидов (актеозид и др.);
фенилпропаноиды (сирингин, кониферин); флавоноиды; кумарины; лигнановые и иридоидные
гликозиды.
Цветки обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием. Применяется
только в народной медицине. Листья способствуют созреванию нарывов и очищению их от гноя.
Настой цветков применяют при коклюше и почечных заболеваниях, а в смеси с цветками липы — как
потогонное и противомалярийное средство. Листья входят в состав основной смеси трав,
применяемой в народной медицине при лечении туберкулёза лёгких. Измельчённые листья
прикладывают к ранам для их заживления, а мазь из цветков употребляют для втираний при
ревматизме.
◍
◍
◍
◍
Ядовитое растение.
Используется как почвозащитное растение на склонах, подвергаемых размывам.
Популярное садовое растение.
Медонос.
26

27.

Бирючина обыкновенная (Ligústrum vulgáre L.)
27

28. Ботаническое описание и применение Бирючина обыкновенная (Ligústrum vulgáre L.)

Листопадный кустарник высотой до 5 метров.
◍
Кустарник имеет мелкие, жесткие, кожистые, глянцевые листья. Цветет
лигуструм метелками из белых мелких цветов, которые обладают приятным
ароматом. После цветения завязываются синевато-черные плоды, которые
могут зимовать на кустах.
◍
Три разновидности бирючины: листопадная (сбрасывает листья в холодном
климатическом поясе), вечнозеленые культивары (зимуют с неопадающими
листьями) смешанные (листья с кустарника опадают частично).
Химический состав: листья бирючины обыкновенной богаты содержанием
дубильных веществ, сахаров, алкалоидов и флавоноидов. Из цветов кустарника
добывают эфирные масла. Плод содержит значительное количество
антоцианов.
Применяется в народной медицине. Народные целители приписывают
бирючине антибактериальные, гипотензивные и кардиологические свойства.
Используют листья, цветки, плоды. Употребляется в виде отваров, настоек и
экстрактов.
◍
Растение широко используется в ландшафтном дизайне для создания
живых изгородей, отличается достаточно медленным ростом.
◍
Ядовитое растение.
28

29. Систематическое положение Семейство Вьюнковые

Отдел: Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta,
или Angiospermae)
Класс: Двудольные, или Магнолиопсиды (Dicotyledones,
или Magnoliopsida)
Подкласс: Ламииды (Lamiidae)
Порядок: Вьюнковые (Convolvulales)
Семейство: Вьюнковые (Convolvulaceae)
29

30. Ботаническое описание

Родов ЦЧР: 3
Видов ЦЧР: 5
Жизненные формы: Многолетние, реже однолетние,
травянистые или полукустарниковые растения.
Распространение: Особенно часты в
тропической Азии и Америке, Вест-Индии (центр их
распространения); немало также в Австралии и
тропической Африке.
Характерные особенности: Вьющийся стебель.
Значительное количество смолистого содержимого и
алкалоидов.
30

31. Ботаническое описание и применение Ипомея сибирская (Ipomoea sibirica L.)

Лиановидная трава.
◍
Стебли 30—70 см длиной, тонкие, ветвистые, вьющиеся. Листья
черешковые, сердцевидно-ланцетные, длинно заостренные. Цветоносы
пазушные, немного короче листьев, 1-3-цветковые, при плодоношении в
верхней части утолщенные.
31

32.

Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.)
32

33. Ботаническое описание и применение Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.)

Многолетнее травянистое растение.
◍
Голый, тонкий, вьющийся стебель в сечении гранёный, достигает в длину, иногда, более
1 м. Листья снизу голые, узкие, копьевидные, у черешка имеют две острые лопасти,
размещаются на стебле по спирали. Опушение мягкое или шелковистое.
◍
Светолюбивое растение.
Химический состав: в листьях и отчасти корнях растения содержится гликозид
конвольвувин. Также в листьях содержатся смолистые вещества и психотропные
алкалоиды.
◍
Так как ядовитое, его нужно только в правильных дозировках и очень осторожно. В
случае передозировки или отравления семенами растения появится рвота, тошнота и
боль в области живота. Беременным женщинам категорически нельзя принимать
семена вьюнка полевого, так как их употребление приведет к выкидышу или
преждевременным родам.
Применяется в народной медицине. В лекарственных целях применяют траву и корни
растения, семена и цветки используются реже. Вьюнок оказывает слабительное и
гипотензивное действие. Препараты из вьюнка применяют в качестве желчегонного и
мочегонного средства. Семена вьюнка улучшают секреторную функцию толстого
кишечника, усиливая его перистальтику.
◍
◍
◍
Кормовое растение. Корм для свиней.
Ядовитое растение.
Рудеральное растение.
33

34.

Вьюнок узколистный (Convolvulus lineatus L.)
34

35. Ботаническое описание и применение Вьюнок узколистный (Convolvulus lineatus L.)

Многолетнее стелющееся травянистое растение высотой 5—15 см.
◍
Стебли невьющиеся, все растение серебристо-войлочное от густо
расположенных прижатых волосков. Листья узколанцетные, верхние —
сидячие. Плод – волосистая коробочка.
◍
Светолюбивое растение.
Декоративное растение.
◍
Ядовитое растение.
Внесено в Красную Книгу Воронежской области (статус – категория III).
35

36.

Калистегия заборная (Calystegia sepium L.)
36

37. Ботаническое описание и применение Калистегия заборная (Calystegia sepium L.)

Травянистое многолетнее растение, обладающее развитой системой корней,
которая может охватывать сравнительно обширную территорию. Ветви до 300
см.
◍
Листья этого растения являются острыми и они наделены сердцевидным
основанием, а по форме они являются треугольно-яйцевидными. Цветки
этого растения окрашены в белые тона, они воронковидные по форме и
довольно крупные по размерам.
Химический состав: дубильные вещества (8–8,5%), смолы и конвольвулин.
Применяется в народной медицине. Водный настой этого растения, смешанный
с медом, рекомендуется применять в качестве слабительного средства, а также
еще и при водянке, и при отеках. Измельченные листья калистегии заборной
следует использовать для заживления ран наружно.
◍
◍
Декоративное растение.
Ядовитое растение.
37

38.

Калистегия вздутая (Calystegia inflate Sweet.)
38

39. Ботаническое описание и применение Калистегия вздутая (Calystegia inflate Sweet.)

Травянистая вьющаяся многолетняя лиана 3-х метров длины, с длинными
тонкими столонообразными корневищами.
◍
Листья до 10 см длиной и 7 см шириной, дельтовидно-яйцевидные, снизу по
жилкам шероховатые, длинночерешковые, очередные. Плод – коробочка,
около 1 см длиной, с крупными чёрными семенами.
◍
Растёт на каменистых склонах и россыпях, лесных опушках,
на железнодорожных откосах и насыпях, иногда на залежах.
Декоративное растение.
◍
Ядовитое растение.
39

40. Систематическое положение Семейство Подорожниковые

Отдел: Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta,
или Angiospermae)
Класс: Двудольные, или Магнолиопсиды (Dicotyledones,
или Magnoliopsida)
Подкласс: Ламииды (Lamiidae)
Порядок: Норичниковые (Scrophulariales)
Семейство: Подорожниковые (Plantaginaceae)
40

41. Ботаническое описание

Родов ЦЧР: 2
Видов ЦЧР: 8
Жизненные формы: Однолетние или многолетние
травы, изредка кустарники.
Распространение: Умеренные области обоих
полушарий с немногими видами в тропиках.
Характерные особенности: Ветроопыляемые
растения. Семена ладьевидные. Имеются
полисахариды в виде слизи, фенолокислоты,
флавоноиды и сахара.
41

42.

Песочник песчаный (Psyllium arenarium Waldst.
Et Kit.)
42

43. Ботаническое описание и применение Песочник песчаный (Psyllium arenarium Waldst. Et Kit.)

Однолетнее травянистое растение высотой 15–50 см.
◍
Стебель с удлиненными междоузлиями и расставленными супротивными
листьями, ветвящийся. Соцветия почти головчатые, густые, на длинных
ножках. Венчик беловатый.
◍
Светолюбивое растение.
Кормовое растение.
43

44.

Подорожник ланцетный (Plantágo lanceoláta L.)
44

45. Ботаническое описание и применение Подорожник ланцетный (Plantágo lanceoláta L.)

Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см с укороченным корневищем и
стержневым корнем.
◍
Стебель безлистный. Листья собраны в прикорневую розетку. Они ланцетные
цельнокрайние, с 3—5 дугообразными жилками, с нижней части вдоль жилок
волосистые. Плод — яйцевидная тупая двугнёздная коробочка, имеющая в каждом
гнезде по одному семени.
Химический состав: надземные части растения содержат флавоноиды, фенолкарбоновые
кислоты и их производные. В листьях содержатся углеводы и органические кислоты
(фумаровая, хлорогеновая, неохлорогеновая, ванилиновая, феруловая, протокатеховая, па
ра-гидроксибензойная, пара-кумаровая). Семена содержат слизи и жирное масло.
Применяется в народной медицине. Листья растения в виде отваров, настоев, экстрактов
и свежего сока применяют при воспалении слизистой разных отделов кишечника
(энтерит, колит, энтероколит), язвенной болезни, патологиях печени, бронхите,
туберкулезе легких, малокровии, геморрое и аллергическом конъюнктивите. Наружно в
виде промываний и полосканий их используют при язвах, гнойных ранах, фурункулезе,
гингивите. Семена и соцветия растения в виде отвара и в жареном состоянии в народной
медицине употребляют как обволакивающее средство при нарушениях пищеварения.
◍
В кулинарии подорожник ланцетный– прекрасный источник органических кислот и
углеводов, используется в приготовлении салатов, как добавочный ингредиент к
кашам, пюре, напиткам.
45

46.

Подорожник морской (Plantágo maritima L.)
46

47. Ботаническое описание и применение Подорожник морской (Plantágo maritima L.)

Многолетнее травянистое растение высотой от 10 до 60 см. Корень
стержневой.
◍
Листья эллиптические или линейно-ланцевидные, острые, голые или
густоволосистые. Плоды этого растения представляют собой коробочку,
которая будет наделена в свою очередь двумя семенами. Цветоносы
подорожника морского чаще всего являются опушенными, они продольные,
высота вместе с коротким яйцевидным
Химический состав: в составе этого растения входят холестерин, стахиоз,
стероиды, иридоида аукубина и высшей жирной кислоты. В семенах же
подорожника морского в свою очередь будут присутствовать иридоид аукубин
и рибоза.
Применяется в народной медицине. При лечении мочекаменной болезни. В
виде настоя и отвара надземную часть подорожника приморского в тибетской
медицине рекомендуют применять при туберкулезе легких, пневмонии и
различных желудочно-кишечных заболеваниях.
◍
В кулинарии используется для приготовления салатов.
47

48.

Подорожник тонкоколосый (Plantágo tenuiflora
Waldst. Et Kit.)
48

49. Ботаническое описание и применение Подорожник тонкоколосый (Plantágo tenuiflora Waldst. Et Kit.)

Однолетнее травянистое растение высотой от 3 до 15 см.
◍
Стебель с линейно-ланцетными вальковатыми листьями длиной 2—10 см;
трубка венчика голая; доли его без ресничек; коробочка с 6-16 семенами.
◍
На солончаках, солонцах, по берегам соленых озер, в долинах рек.
49

50.

Подорожник наибольший (Plantágo maxima Juss.
Ex Jacq.)
50

51. Ботаническое описание и применение Подорожник наибольший (Plantágo maxima Juss. Ex Jacq.)

Многолетнее растение высотой от 30 до 60 см. Стержневой корень.
◍
Листья широкие, яйцевидные, шершавые от прижатых волосков, особенно
снизу, толстоватые, с 9-13 жилками. Плоды продолговато-яйцевидные
коробочки, в каждой из них по четыре уплощённых семени.
◍
Произрастает на заливных лугах, в степных западинах, на солонцеватых
местообитаниях.
◍
Светолюбивое растение.
Кормовое растение.
51

52.

Подорожник средний (Plantágo media L.)
52

53. Ботаническое описание и применение Подорожник средний (Plantágo media L.)

Многолетнее травянистое растение высотой от 15 до 70 см. Корень стержневой.
◍
Листья яйцевидной или эллиптической, иногда яйцевидно-ланцетной формы, с цельным
краем или зубчатые. Плоды — коробочки 2—3 мм длиной, с 2—6 семенами. Стебель
простой, без листьев, тонкий.
Химический состав: листья подорожника содержат гликозид аукубин, углеводы, ферменты,
дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, алкалоиды и фитонциды. Кроме того, они
насыщены витаминами (С, В и К). Все наземные части растения содержат фенолкарбоновые
кислоты и флавоноиды. В состав семян подорожника входят жирные масла, сапонины,
олеиновые кислоты, дубильные и белковые вещества и слизь. Корни насыщены линолевой
кислотой. Также в их составе обнаружены холестерин, кампестерин, ситостерин и
стигмастерин.
Применяется в народной медицине. C лечебной целью рекомендуется использовать семена,
корни и листья этого растения. Наделен весьма ценным ранозаживляющим,
противовоспалительным, отхаркивающим, обезболивающим и антисептическим воздействием,
а также будет улучшать обмен веществ и усиливать секреторную деятельность желудка.
Настой, приготовленный на основе листьев этого растения, способствует более эффективному
разжижению мокроты при кашле: по этой причине такой настой используется при
разнообразных заболеваниях дыхательных органов, которые будут сопровождаться большим
выделением слизистых мокрот: включая коклюш, бронхиты и туберкулез легких.
◍
Подорожник средний применение находит не только в народной медицине, но и в
косметологии. Растение оказывает противовоспалительный, увлажняющий и
тонизирующий эффект, поэтому используется для ухода за кожей лица, рук и тела.
53

54.

Подорожник Корнута (Plantágo cornuti Gouan.)
54

55. Ботаническое описание и применение Подорожник Корнута (Plantágo cornuti Gouan.)

Многолетнее травянистое растение, образующее розетку. Стержневой корень.
◍
Листья 5-20 см длиной и 3-9 см шириной, широкие, толстоватые, яйцевидные, в
нижней части иногда с зубцами, сверху либо голые, либо рассеяно-опушенные.
Соцветие — прямостоячий опушенный колос высотой 20-60 см. Венчик голый,
около 1,5 мм длиной. Плод — четырёхгнёздная эллиптическая коробочка.
◍
Встречается небольшими популяциями. Галофит (растения, способные
переносить высокие уровни засоления почвы). Обитает на засоленных лугах.
◍
Гемикриптофит (растения, почки возобновления которых находятся на уровне
поверхности почвы или в самом поверхностном слое).
◍
Отмечен на территориях ряда особо охраняемых природных территорий России.
Химический состав: эфирное масло, урсоловоя кислота, флавоноиды, стероиды,
полисахариды и иридоиды, в то время как в семенах будут присутствовать
стероиды и жирное масло.
Применяется в народной медицине. В качестве отхаркивающего средства и горечи.
Сок листьев подорожника корнута используется при хронических колитах, гастритах
и язвенной болезни, которая не сопровождается повышенной кислотностью.
55

56.

Подорожник больший (Plantágo major L.)
56

57. Ботаническое описание и применение Подорожник больший (Plantágo major L.)

Многолетнее травянистое растение в высоту от 15 до 45 см. Растение имеет короткое корневище,
усаженное тонкими нитевидными корнями.
◍
◍
◍
Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые, широкоовальной формы. Черешки равны по
длине пластинке листа, длиннее её или редко короче. Плод — многосемянная коробочка. Анемофил.
Около дорог, в окрестностях жилья, на лугах, в замусоренных местах, в степях, берега озер, рек, леса.
Светолюбивое растение.
Химический состав: листья подорожника содержат до 20% пектиновых веществ. В составе
полисахаридного комплекса обнаружены пектовая кислота, галактоарабан, галактан. В листьях
находятся флавоноиды: лютеополин, апигенин, кверцетин, скутелляреин, гиспидулин, байкалеин,
лютеолин и их производные. Также в растении присутствуют иридоидные гликозиды: аукубин (0,37%) и
каталпол, сапонины, кумарин эскулетин, горькие, дубильные, стероидные вещества, следы алкалоидов;
органические кислоты: бензойная, салициловая, сиреневая и другие.
Применяется в научной медицине. Листья подорожника большого применяют при заболеваниях
дыхательных путей (бронхитах, трахеитах, ларингитах и т.д.) в составе комплексной терапии. Настой
листьев подорожника большого усиливает секрецию бронхиальных желез, оказывает муколитическое,
обволакивающее, противовоспалительное действие, стимулирует выделение желудочного сока,
повышает его кислотность. Препараты на основе подорожника большого проявляют защитное и
спазмолитическое действие при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с
нормальной и пониженной кислотностью. При этом у больных увеличивается количество желудочного
сока, повышается его кислотность, уменьшаются и прекращаются боли, исчезают диспепсические
явления, запор и вздутие живота, уменьшаются спастические явления в толстом кишечнике. Входит в
состав биологически активных добавок.
Входит в состав следующих препаратов и сборов: «Гербион», «Плантаглюцид», «Фитодиарин»,
«Подорожника большого листья», «Грудной сбор №2», «Детская микстура от кашля». В дерматологии
подорожник используют при зудящих дерматозах, пиодермии, трофических язвах, экземах, нарывах,
57
фурункулах, порезах.

58.

58

59. Иное применение

◍
В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных
видов подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как
противовоспалительное средство при укусах насекомыми. При воспалении
глаз используют настой для промываний. Подорожник считают эффективным
лечебным средством при нарушениях функций системы органов пищеварения;
при катарах желудка с пониженной кислотностью, острых гастритах,
энтероколитах и язвенной болезни. Как тонизирующее средство подорожник
применяют при импотенции, цистите, ночном недержании мочи.
◍
Подорожник широко применяется в косметологии. Из настоя растения делают
кубики льда, которые тонизируют жирную кожу и сужают расширенные поры.
Маска с настоем подорожника и крахмала помогает при уходе за
чувствительной кожей лица, а горячие и холодные компрессы увлажняют и
насыщают ее питательными веществами.
◍
Растение широко используется и в приготовлении пищи. С ним готовят
полезные салаты, супы, закуски, его добавляют в домашние заготовки
(консервированные помидоры, огурцы). Листья растения придают свежую
нотку запеканкам, пудингам, омлетам, кашам, котлетам и пюре. С ними
получаются очень вкусные щи, рецепт которых почти такой же, как и рецепт
щей из крапивы.
59

60. Систематическое положение Семейство Колокольчиковые

Отдел: Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta,
или Angiospermae)
Класс: Двудольные, или Магнолиопсиды (Dicotyledones,
или Magnoliopsida)
Подкласс: Астериды (Asteridae)
Порядок: Колокольчиковые (Campanulales)
Семейство: Колокольчиковые (Campanulaceae)
60

61. Ботаническое описание

Родов ЦЧР: 3
Видов ЦЧР: 10
Жизненные формы: Большинство видов составляют травы,
чаще многолетние; но также можно встретить кустарники или
даже деревья.
Распространение: Преимущественно в Северном полушарии и
не в тропических районах. Исключение составляет Южная
Африка, где наблюдается большое разнообразие видов этого
семейства. Представители семейства отсутствуют
в Антарктиде, Сахаре и на севере Гренландии.
Характерные особенности: Характерно наличие латекса, а в
корневых системах накапливается инулин – запасной
полисахарид. Одной из наиболее характерных особенностей
механизма опыления у колокольчиковых является подача
пыльцы столбиком, а не непосредственно пыльником.
61

62.

Колокольчик средний (Campánula médium L.)
62

63. Ботаническое описание и применение Колокольчик средний (Campánula médium L.)

Травянистое двулетнее растение. Достигает в высоту 50—100 см.
◍
Стебель — прямостоячий, жёстковолосистый. Листья — прикорневые —
сидячие, овально-ланцетовидные, стеблевые — широколанцетные.
Цветки синего, белого, голубого или розового цвета, крупные, до 7 см.
Плод — коробочка. Семена мелкие, серо-бурые.
◍
◍
Иногда выращивается как многолетнее за счёт естественного обновления..
◍
Светолюбивое, холодостойкое и влаголюбивое растение.
Имеет многочисленные садовые разновидности и формы, различающиеся
окраской венчика, степенью махровости цветков и рассечённостью зубцов
разросшейся, ярко окрашенной чашечки.
Декоративное растение.
63

64.

Колокольчик рапунцель (Campánula rapunculus
L.)
64

65. Ботаническое описание и применение Колокольчик рапунцель (Campánula rapunculus L.)

Травянистое двулетнее растение. Достигает в высоту 40–80 см.
◍
Корень толстый, веретенообразный. Стебель тупо-ребристый, высокий,
большей частью простой. Стеблевые листья узкие, линейные или линейноланцетные, голые. Цветки некрупные (ширина отгиба не более 1,8 см),
беловатые, в длинной, узкой, большей частью многоцветковой метёлке.
Плодом является раскрывающаяся многосеменная коробочка, имеющая
форму перевёрнутого конуса.
Декоративное растение.
◍
◍
Издавна выращивают как огородное растение.
Корни его используют в пищу подобно редису, молодые листья — как салат.
65

66.

Колокольчик олений (Campánula cervicaria L.)
66

67. Ботаническое описание и применение Колокольчик олений (Campánula cervicaria L.)

Двулетнее жестковолосистое травянистое растение высотой 30—100 см с
толстым корнем и с толстым жёстким остроугловатым стеблем.
◍
Нижние листья продолговато-ланцетные, верхние — сидячие, ланцетные,
мелкогородчатые. Цветки светло-синие.
◍
Произрастает на небогатых почвах с различной степенью увлажнения в
разреженных лесах, на полянах, среди кустарников, на лугах.
Химический состав: содержится холин — стимулирует образование гистамина,
также гиперин (гиперозид, кверцетин-3-галак-тозид); лютеолин-7-глюкозид.
Применяется в народной медицине. Сырье – трава. Растение обладает
обезболивающим и антитоксическим полезными свойствами, сырье
колокольчика стимулирует лактацию у кормящих женщин. Настой травы
принимают при болях в желудке, ломоте в пояснице и заболеваниях
щитовидной железы. Настой травы употребляют для обмываний при лишаях
(отсюда одно из его народных названий — «лишайник»).
◍
Декоративно растение.
Внесено в Красную Книгу Воронежской области (статус – категория III).
67

68.

Колокольчик скученный (Campánula glomerata
L.)
68

69. Ботаническое описание и применение Колокольчик скученный (Campánula glomerata L.)

Многолетнее травянистое растение высотой 20—60 см.
◍
Стебель одиночный, как правило, покрыт серебристыми волосками, редко —
голый. Светло-лиловые цветы 1.5-3 см в длину собраны в соцветие в верхней
части стебля. Иногда (редко) цветы белого цвета.
◍
Является фармакопейным растением Монголии.
Химический состав: содержит около 20 флавоноидов (до 0,77%), в числе которых
кверцетин, кемпферол, витамин С (до 1290 мг%), каротин, кумаровую, кофейную,
хлорогеновую кислоты, полиацетиленовые спирты.
Применяется в народной медицине. Водные настои травы применяют при
воспалительных процессах ротовой полости (стоматиты, гингивиты), простудных
заболеваниях и ангине в виде полосканий, внутрь принимают при головной боли,
рожистых воспалениях, спазмах в желудке, применяют в качестве мочегонного
средства. Применение колокольчика скученного целесообразно при укусах
животных: компрессы и припарки из травы колокольчика прикладывают к ранам
и поврежденным участкам кожи.
◍
Декоративное растение в садоводстве. Используют в садовом искусстве в
миксбордерах, рокариях, контейнерах, на каменистых горках.
◍
Эффектное цветущее растение пользуется спросом у флористов, используется
в составлении сухих зимних букетов, в цветочных аранжировках.69

70.

Колокольчик персиколистный (Campánula
persicifolia L.)
70

71. Ботаническое описание и применение Колокольчик персиколистный (Campánula persicifolia L.)

Многолетнее травянистое растение высотой 50—160 см.
◍
Стебель вида прямостоячий, но в редких случаях может быть и ветвистый,
простой по строению и практически полностью голый. Корень
веретенообразно закрученный. Листья на стебле узкие, расположены
очередно. Их цвет преимущественно темно-зелёный.
Химический состав: инулин; бетаин; ванильная кислота; диосмин; кофейная
кислота; урсоловая кислота; феруловая кислота; хлорогеновая кислота; холин.
Применяется в народной медицине. Рекомендуется настой травы при
заболеваниях, вызванных поднятием тяжести, при эпилепсии, женских
болезнях, как болеутоляющее средство. Настойку в разведённом виде можно
использовать при заболеваниях горла.
◍
◍
Декоративное растение.
Пищевое растение. Корни и молодые побеги можно использовать для
приготовления салатов.
71

72.

Колокольчик раскидистый (Campánula patula L.)
72

73. Ботаническое описание и применение Колокольчик раскидистый (Campánula patula L.)

Травянистое двулетнее растение, достигает в высоту 50—70 см.
◍
Стебель прямостоячий. Листья — узколанцетные, тёмно-зелёного цвета,
блестящие. Цветки — сине-фиолетового цвета, иногда белого, крупные,
достигают до 3 см в длину, собраны в рыхлые соцветия. Плод —
многосеменная коробочка.
◍
Официальная цветочная эмблема шведской провинции Даларна.
Химический состав: бетаин; ванильная кислота (антигельминтное); диосмин
(бактерицидное, противовоспалительное); сколимозид (желчегонное);
стахидрин; урсоловая кислота; хлорогеновая кислота; холин.
Применяется в народной медицине. Отвар травы следует использовать при
головной боли, ларингитах, эпилепсии и многочисленных женских
заболеваниях. Отвар корней и спиртовой экстракт травы этого растения
наделен весьма ценными противосудорожными свойствами.
◍
Декоративное растение.
73

74.

Колокольчик крапиволистный (Campánula
trachelium L.)
74

75. Ботаническое описание и применение Колокольчик крапиволистный (Campánula trachelium L.)

Многолетнее растение высотой 70—100 см.
◍
Стебли толстые, прямые, остро-угловатые, покрытые жёсткими волосками.
Листья очерёдные, крупно-неравнопильчатые, напоминают листья крапивы;
с жёсткими волосками. Нижние листья на длинных черешках. Плодом
колокольчика крапиволистного является опушённая поникающая
коробочка.
◍
Растет в негустых лесах и зарослях кустарников.
Химический состав: стахидрин (коагулирующее) и холин.
Применяется в народной медицине. Настой сухой травы используют для
полосканий при ангине, охриплости и других воспалениях
◍
◍
Декоративное растение.
Листья и корни использовались в пищу.
75

76.

Колокольчик широколистный (Campánula
latifolia L.)
76

77. Ботаническое описание и применение Колокольчик широколистный (Campánula latifolia L.)

Многолетнее травянистое растение 60—120 см в высоту с
мощным корневищем и веретенообразными утолщёнными боковыми корнями.
◍
Стебель голый, цилиндрический, кверху слегка тупо-угловатый.
Листья продолговато-яйцевидные, неравногородчато-зубчатые,
заострённые, тонкие, на обеих сторонах с редким мягким пушком. Плод —
коробочка с тремя порами у основания.
◍
Произрастает в лиственных, смешанных, темнохвойных лесах и на опушках.
Химический состав: в листьях содержится большое количество витамина С. В
надземной части обнаружены сапонины и алкалоиды, а также небольшое
количество каучука - до 0,5% в стеблях и корнях и до 1% в листьях.
Применяется в народной медицине. Настой сухой травы используют для
полосканий при ангине, охриплости и других воспалениях
◍
◍
Декоративное растение, интенсивно обрываются на букеты.
Листья и корни использовались в пищу.
77

78.

Бубенчик лилиелистный (Adenophora liliifolia L.)
78

79. Ботаническое описание и применение Бубенчик лилиелистный (Adenophora liliifolia L.)

Многолетнее травянистое растение до 1 метра и более.
◍
◍
Растение с толстым веретеновидным корнем. Побеги прямые или ветвистые, продольнополосатые, голые, густо покрыты узкими листьями. Листья обычно слегка опушенные по краям и
жилкам мелкими мягкими волосками. Прикорневые листья на черешках, быстро засыхают.
Стеблевые листья ланцетно-продолговатые, яйцевидно-эллиптические, крупно-зубчатые,
короткочерешковые или сидячие.
Растёт единичными экземплярами, зарослей не образует.
Химический состав: полигидроксилированные пирролидиновые алкалоиды (1-дексиаденофорин, 5деоксиаденофорин, аденофорин), которые обладают противовирусной активностью. Также
корневища представителей рода Бубенчик содержит в себе хинолизидиновые алкалоиды (анагирин,
лупанин, термопсин) и тритерпеновые соединения (лупенон, кампестерол, тритерпеновые сапонины).
Надземная часть (трава, листья) содержит в себе витамины и дубильные вещества, а семена –
жирные масла.
Не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется в официальной российской медицине.
Однако, благодаря своим полезным свойствам, корневища бубенчика лилиелистного с успехом
используются в восточной медицинской практике (в Китае, на Тибете, в Монголии и Японии).
Применяется в народной медицине. Китайские лекари используют корневища бубенчика мутовчатого
для приготовления настоев и отваров при функциональных расстройствах центральной нервной
системы, а также при бронхите (в качестве отхаркивающего средства), различном кашле, абсцессе
легких, отосклерозе, туберкулезе и как антиоксидант.
◍
◍
Декоративное растение.
Используется в кулинарии. Молодая трава бубенчика и его корни имеют довольно приятный вкус.
Вареные корни бубенчика сладковатые, напоминают топинамбур (земляную грушу).
Внесено в Красную Книгу Воронежской области (статус – категория III).
79

80.

Букашник горный (Jasione montana L.)
80

81. Ботаническое описание и применение Букашник горный (Jasione montana L.)

Однолетнее или двулетнее травянистое растение 20—60 см, редко до 80 см
высотой. Корневая система уходит в почву на 1 м в глубину.
◍
Листья от продолговатой до ланцетовидной формы, с волнисто-завитыми
концами. Плод — мелкая выпуклая коробочка с двумя приподнятыми
порами на конце, содержит 5 мелких округлых семян и окружена
долговечными чашелистиками.
◍
Обитает в гористых местностях, предпочитает сухие песчаные луга, богатые
известью или каменистые места, кроме того, может быть пионером на
пустошах. Лучше всего растёт в полутени.
◍
Энтомофилы.
Химический состав: флавоноиды, кумарины, сапонины, алкалоиды, инулины,
гликозиды, дубильный вещества.
Применяется в народной медицине. При одышке, склонности к обморокам,
головных болях, гипотонии и болях в желудке, а также как мочегонное средство
— в виде настоя. При кожных заболеваниях, длительно незаживающих язвах и
ранах, для купания детей при дистрофии — в виде отвара и настоя для
компрессов и ванн. При бессоннице, стенокардии, мигрени, гинекологических
заболеваниях – в виде отвара из корней и травы.
◍
Декоративное растение.
81

82.

Спасибо за внимание!
82