Правильное питание

1.

ПРАВИЛЬНОЕ
ПИТАНИЕ
Валеева Лилия
МБОУ «Гимназия № 1» г. Чебоксары
Учитель: Федулова Ирина Анатольевна

2.

Здоровое питание
◦ Здоровое питание- это питание, обеспечивающее рост, нормальное
развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению
его здоровья и профилактике заболеваний. Соблюдение правил
здорового питания в сочетании с регулярными физическими
упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств,
таких как ожирение, сердечно- сосудистые заболевания, диабет,
повышение давление и рак.

3.

Пирамида питания

4.

Белки, жиры и углеводы
◦ Достоверно установлено, что человеческий организм на 19,6% состоит из белков,
на 14,7% – из жиров, на 1% – из углеводов и на 4,9% – из минеральных веществ.
Остальные
59,8%
приходятся
на
воду.
Поддержание
нормальной
жизнедеятельности нашего организма напрямую зависит от соотношения
важнейших питательных веществ, а именно: в ежедневном рационе необходимо
присутствие белков, жиров и углеводов в пропорции 1:3:5.

5.

Полноценное и рациональное
питание
◦ К сожалению, большинство из нас не уделяют должного внимания
полноценному и рациональному питанию: кто-то переедает, кто-то
недоедает, а многие и вовсе едят кое-как, что придется, на ходу и в
спешке. В такой ситуации практически невозможно контролировать
объем поступающих с пищей в организм белков, жиров и углеводов. А
ведь существует реальная опасность недостатка или избытка одного или
сразу нескольких важнейших элементов, что в конечном итоге это весьма
негативно сказывается на состоянии нашего здоровья!

6.

Давайте перестанем есть
вредную еду вместе
◦ ФАСТ – ФУД «МУСОРНАЯ ЕДА»
Быстрая пища высококалорийна, содержит много жиров и мало
витаминов. В быстрой еде нашли широкое применение трансжиры –
ненатуральные
жиры.
Их
употребление
грозит
неминуемым
ожирением, поскольку они
увеличивают вес больше, чем любая
другая пища с
тем же количеством калорий. Не случайно ученые
называют их «жирыубийцы».
◦ Газировка
В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматиза
торы и красители, которые
неблагоприятно влияют на желудочнокишечный тракт школьников. Сахар, в большом количестве присутствующ
ий в газированной воде, Text провоцирует кариес.

7.

Фаст-фуд, газировка, картофель
фри, чипсы и жевательная резинка
◦ Картофель фри, чипсы
В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных в
еществ, в том числе вещества, которые используются при производс
тве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества ока
зывают токсичное действие на нервную систему животных и человек
а.
◦ Жевательная резинка
В состав жвачек входят подсластители, красители ,ароматизаторы.
Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем в
ыше риск развития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательны
х конфет просто нет конкурентов. В работе детских врачей были сл
учаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находи
ли в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных ко
мочков, образовавшихся от жвачки.

8.

Белки
◦ БЕЛКИ •строительный материал клеток живого организма
•необходим для роста, развития и обмена веществ в организме
•недостаток приведет к заболеваниям: малокровие, задержка роста, ин
фекции •избыток приводит к перегрузке печени, почек.
Растительные: рис, соя, горох, бобы, крупа, хлеб и т.д.
Животные : мясо, рыба, молоко, яйца и т. д.

9.

Жиры
◦ ЖИРЫ •это строительный материал для мозга и нервной системы.
•источник
энергии,
предохраняющий
организм
от
охлаждения
•наиболее богаты энергией, улучшают вкус пищи, вызывают чувство сытости
•избыток
способствует
развитию
болезни
сердца,
ожирению
Растительные: подсолнечное масло, облепиховое масло, оливковое масло, соев
ое масло и т. д. Животные: сливочное масло, свиной жир, куриный жир, сметана
и т.д.

10.

Углеводы
•это топливо для клеток, как бензин для машины. Это основной источник э
нергии для подвижных игр, физической и умственной работы
•избыток приводит к нарушению обмена веществ, ожирению
Углеводы содержатся: •в картофеле, муке, крупах, макаронных изделиях
•в меде, во фруктах, молоке, сахаре, конфетах
•в сырых овощах капусте, моркови, баклажанах и т.д.

11.

Витамины
◦ ВИТАМИНЫ - ГРУППА ХИМИЧЕСКИ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИМЕЮЩИХ РЯД ОБЩИХ СВОЙСТВ: В
1911 году польский учёный Казимир Функ (Casimir Funk), работавший в Лондоне выделил
кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало бери-бери.
Препарат был назван «Витамайн» (Vitamine), от латинского vita — «жизнь» и английского
amine — «амин», азотсодержащее соединение.
◦ В 1920 году Джек Сесиль Драммонд предложил убрать «e» из слова «vitamine», потому что
недавно открытый витамин C не содержал аминового компонента. Так витамайны стали
витаминами.

12.

Последствия неправильного
питания: ожирение

13.

Последствия неправильного
питания: истощение

14.

Спасибо за внимание!