Гигиена питания

1.

Гигиена питания
ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПОДГОТОВИЛА
КАРАСЕВА МАРИНА АЛЕКСЕЕВНА

2.

Режим питания
Сколько раз в день следует принимать пищу?
1-2 раза
2-3 раза
3-4 раза
4-5 раз
Врачи считают, что лучше всего есть 4-5 раз в день с
перерывами между едой 3-4 часа.

3.

Завтрак, обед, ужин и все, что между ними

4.

В чём польза частого питания?
Причина №1.
Питание в одни и те же часы вызывает обильное выделение
пищеварительных соков.
Это способствует лучшему перевариванию пищи
И помогает организму усвоить питательные вещества.

5.

Причина №2.
Соблюдение режима питания способствует работе
желудка и кишечника без перегрузок и перебоев.
Древние врачи
говорили:
«Обжора роет себе
могилу собственными
зубами».

6.

К чему ведёт переедание?
Переедание и малоподвижный образ жизни
приводят к ожирению.

7.

Риски обильной еды
Обильная еда увеличивает риск:
•возникновения болезней
сердечно-сосудистой системы
•Воспаления поджелудочной
железы
•Язвенной болезни желудка

8.

Ограничивай количество съеденной пищи!
Переедание приводит к нарушениям в работе кишечника

9.

Как правильно есть?
Правило №1.
Есть необходимо медленно, тщательно пережёвывая
пищу.
Почему?
Если человек глотает большие, не смоченные слюной
куски пищи, желудку сложно их переваривать.

10.

Как правильно есть?
Правило №2.
Пища не должна быть слишком горячей и острой.
Почему?
Это может вызвать раздражение слизистых оболочек
органов пищеварения.

11.

Как правильно есть?
Правило №3.
Пища должна быть разнообразной и насыщенной
полезными веществами.
В состав пищи должны входить:
Белки
жиры
углеводы
витамины
минеральные соли

12.

Белки
Основной материал, из которого состоят клетки и ткани
нашего организма.

13.

Продукты с большим содержанием белков
Белок фасоли
усваивается на
70—80%
Сыр 23.2 г
Тыквенные
семечки 30.2 г
белка
Горох
лущеный 23 г
Порошок
какако 24.3 г
Тунец
22.7 г
Творог 22 г

14.

Продукты богатые животным белком
Мясо от
18-22 г
21 г
12.5 г
9-25 г

15.

Найди продукт с большим содержанием
белка.
Найди продукт с меньшим
содержанием белка.

16.

Сколько белков в злаках?

17.

Белки взаимодействуют с другими
элементами нашего организма –
витаминами, жирами и углеводами.
Справка
белок
На каждый грамм потреблённого
белка, необходимо употребить
1 мг витамина С.
При недостатке витамина С, будет
усвоено только то количество белка,
на которое хватит содержащегося в
организме витамина.

18.

Что лишнее?

19.

Углеводы
Источник энергии, главный поставщик энергии для
работы мышц и других органов.

20.

Что лишнее?

21.

Жиры
Энергетическая ценность жиров примерно в два раза
выше энергетической ценности углеводов.
Жировая прослойка защищает организм от
повреждений, от потери тепла.

22.

Зачем нужны жиры?
Самая важная функция жиров это функция
кислородного обмена.
Когда в душном помещении у вас
начинает болеть голова и тянуть ко
сну это признаки гипоксии поешьте жирного.
Гипоксия –
это
недостаток
кислорода

23.

Что лишнее?

24.

Какие продукты не подходят
для завтрака?

25.

Обед – самая питательная трапеза.
Его калорийность должна составлять 40-45% от
общего меню.
употребляем белки и углеводы.

26.

Какие продукты насыщают организм
лишними калориями?

27.

Обязательные правила
1. Перед едой вымыть руки
2. Есть из чистой посуды
3. Во время еды необходимо сидеть прямо,
не наклоняться низко над тарелкой
Не держать локти на столе
Не следует разговаривать,смотреть телевизор,
слушать радио
Почему?
Можно поперхнуться и подавиться

28.

Обязательные правила
1. Перед едой вымыть руки
Справка
Общее число микроорганизмов,
обитающих у нас на ладонях, в три раза
превышает количество бактерий, которые
находятся, например, у нас на плечах или
локтях.
микробы погибают в
течение 10 минут, если их
поместить на чистую кожу
рук.

29.

2. Есть из чистой посуды

30.

3.
Во время еды необходимо сидеть прямо,
не наклоняться низко над тарелкой

31.

4. Не держать локти на столе

32.

Что лишнее?
1
2
4

33.

5. Пища, съеденная с аппетитом, лучше усваивается.

34.

Доктор предупреждает…
Выпивать сразу много жидкости
вредно:
она всасывается в кровь и сердце
начинает работать с повышенной
нагрузкой.
Поэтому пить следует
понемногу,
не спеша, маленькими
глотками.

35.

Доктор предупреждает…
Один из самых высококалорийных продуктов – сахар.
Его добавляют в чай, кофе, торты пирожные,варенье.
А ты знаешь, сколько сахара люди употребляют в год?
В год люди употребляют от 36 до 56 кг сахара.
Учёные доказали, что сахар в больших количествах вреден для
здоровья. Лучше заменить его сладкими веществами: мёдом,
ягодами, фруктами.

36.

Чем можно
заменить
сахар?

37.

Проверяйте
состав
продуктов

38.

Половину своей тарелки
наполняйте овощами.

39.

Избегайте фаст-фуда и тяжелой пищи
(картошка фри, пицца и т. д.)

40.

Избегайте большого количества
сладкого

41.

Хорошего
вам
аппетита!

42.

ИСТОЧНИКИ
http://zozhnik.ru/skolko-raz-v-den-nuzhno-est/
https://cdn2.lamp.im/wp-content/uploads/2016/09/menju-768x631.jpg
http://www.clipartsuggest.com/images/229/turkey-i-ate-too-much-corn-i-ate-too-much-pudding-and-pie-i-m-stuffed-GaOi63-clipart.jpg
http://cdn01.ru/files/users/images/4f/43/4f430e082991845d098b02871be0adcb.jpeg
http://rus.ans4.com/media/img/6/n/6n6ftgj3y7tiw2e.jpg
http://present5.com/presentation/13919169_137974338/image-13.jpg
http://morehealthy.ru/sites/default/files/imagecache/fullwatermark/u304/2015/12/depositphotos_12820608_original.jpg
https://vistanews.ru/uploads/posts/2017-01/medium/1483984583_40ba528a22585cfd5bd812f26662f0aeabd7a9df0e4243476apimgpsh_fullsize_distr.jpg
https://edaplus.info/food_pictures/sm/pumpkin-seeds.jpg
https://edaplus.info/food_pictures/sm/dry-peas.jpg
https://www.inmoment.ru/img/wash-hands.jpg
http://e-derslik.edu.az/books/180/assets/img/page10/2.jpg
http://ruslekar.info/images/thumbs/528_500_300_1.jpg

43.

ИСТОЧНИКИ
http://eda-zakuska.ru/wp-content/uploads/2015/07/14.jpg
http://photos.demandstudios.com/getty/article/149/95/stk72109cor_XS.jpg
https://rusichi.info/upload/video/images/small/cc/f3/ccf3e0560eee6692347164f11ff4b6c0.jpg
http://www.forhealthbenefits.com/wp-content/uploads/2015/01/Cayenne-Pepper.jpg
http://hudeem-p.com/wp-content/uploads/2018/01/fea9c284f5a07ccc85f6508f691325cb.jpg
http://sportwiki.to/images/c/c0/Protein_source_zlaki.jpg
http://proka4aem.ru/wp-content/uploads/2016/07/uglevody-dlja-nabora-myshechnoj-massy.jpg
http://s-body.com/img/nedostatochnoe-pitanie.jpg
: https://babyfoodtips.ru/2020136-pravilnoe-pitanie-dlya-podrostkov-14-16-let/
https://edaplus.info/food_pictures/sm/tunny.jpg
http://okeydoc.ru/ozhirenie-u-detej-i-podrostkov-profilaktika-i-lechenie/
https://polzavred.ru/wp-content/uploads/vitamin_c_logo.jpg
http://sweetday.info/wp-content/uploads/2011/06/discipline.jpg
http://e-derslik.edu.az/books/167/assets/img/page27/2.jpg
https://www.ayzdorov.ru/images/Travi/yabloki657.jpg

44.

ИСТОЧНИКИ
https://cleananddelicious.com/wp-content/uploads/2012/03/Scrambled-Eggs.jpg
https://babyfoodtips.ru/2020136-pravilnoe-pitanie-dlya-podrostkov-14-16-let/
https://i.ytimg.com/vi/zCy3zaFN6bs/hqdefault.jpg
http://www.fraze.ru/images/title_poslovitsy/bykva_a/appetit-prikhodit-vo-vremia-edy.jpg
https://www.syl.ru/misc/i/ai/154264/509377.jpg
http://tvojayoga.ru/wp-content/uploads/2012/07/411-300x240.jpg
http://z0j.ru/up/article/img/2006/3/thumb_golovnaya-bol.jpg
https://www.timeboil.ru/img/site/more/cottage_cheese.png
https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2013/01/voprpos-otvet.jpg
http://www.rtvslo.si/_up/photos/2011/12/05/u34494-188746_question-mark-man_show.jpg
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQZnIqW891nF-3IhpMAZkMQDU8I6vM14xzpMy96SXPflQuz8trFdw
https://edaplus.info/food_pictures/bean.jpg
http://hudey.net/wp-content/uploads/2018/02/22580_%D0%A4%D0%9E%D0%A2%D0%9E-1-500x333.jpg
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQJtTJHBdRUlwXpolXjrbWWybuJzlDJ-WNYhRchQIed_JZCQeoCRQ