Белки и их функции

1.

Белки и их функции
Выполнила: ученица 9Б класса
Учитель: Сафонова Ольга
Викторовна

2.

Цель презентации
• Узнать всё о белках и их функции в жизни
человека

3.

Задачи презентации
• 1. Что такое белки и для чего они нужны
• 2. Какие бывают функции белков
• 3. Строительная функция
• 4. Каталитическая роль белков
• 5. Двигательная функция
• 6. Транспортная функция
• 7. Защитная функция
• 8. Энергетическая функция
• 9. Вывод
• 10. Ссылки на доп. информацию

4.

Что такое «белки» и для чего
они нужны
белки, как молекулы
Что такое белки
• Среди органических
соединений клетки белки
являются наиболее
важными. Содержание
белков в клетке колеблется
от 50 % до 80 %.
• Белки – это
высокомолекулярные
органические соединения,
которые состоят из углерода,
водорода, кислорода, серы и
азота.

5.

Функции белков
• Строительная функция
• Двигательная функция
• Транспортная функция
• Защитная функция
• Энергетическая функция
• Каталитическая роль белков

6.

Строительная функция
• Белки участвуют в
образовании
клеточных и
внеклеточных
структур: входят в
состав клеточных
мембран
(липопротеины,
гликопротеины), волос
(кератин), сухожилий
(коллаген) и т.д.

7.

Двигательная функция
• Сократительные белки
актин и миозин
обеспечивают
сокращение мышц у
многоклеточных
животных.

8.

Транспортная функция
• Белок крови гемоглобин
присоединяет кислород и
транспортирует его от
легких ко всем тканям и
органам, а от них в легкие
переносит углекислый газ;
в состав клеточных
мембран входят особые
белки, которые
обеспечивают активный и
строго избирательный
перенос некоторых
веществ и ионов из клетки
во внешнюю среду и
обратно.

9.

Защитная функция
• В ответ на проникновение
в организм чужеродных
белков или
микроорганизмов
(антигенов) образуются
особые белки — антитела,
способные связывать и
обезвреживать их.
Фибрин, образующийся из
фибриногена,
способствует остановке
кровотечений.

10.

Энергетическая функция
• При распаде 1 г белка до
конечных продуктов
выделяется 17,6 кДж.
Сначала белки
распадаются до
аминокислот, а затем до
конечных продуктов —
воды, углекислого газа и
аммиака. Однако в
качестве источника
энергии белки
используются только
тогда, когда другие
источники (углеводы и
жиры) израсходованы.

11.

Каталитическая роль белков
• Одна из важнейших
функций белков.
Обеспечивается белками
— ферментами, которые
ускоряют
биохимические реакции,
происходящие в
клетках. Например,
рибулезобифосфаткарбо
ксилаза катализирует
фиксацию СО2 при
фотосинтезе.

12.

Ссылки
• https://tvoiklas.ru/urok-10-belki-kakmolekuly-sostav-struktura-i-funkcii-belkov/
фото белков, как молекулы
• https://licey.net/free/6-biologiya/21lekcii_po_obschei_biologii/stages/257lekciya_3_stro функции белков