Финики. Польза от употребления

1.

Кубанский государственный аграрный университет
Финикии
Леонова Надежда и Аулова Валерия
Проверили преподаватели: Динкова В.С. И Жилина М.В.
www. k ubs au. ru

2.

История
В Индии убеждены, что первыми финиковую пальму одомашнили носители индской цивилизации.
Большинство же учёных склонно считать родиной финиковых Месопотамию, где обнаружены
свидетельства возделывания этого дерева за 4 тыс. лет до н. э.
www.
www.kkubs
ubsau.
au.ru
ru
2/7

3.

Польза от употребления
Плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А,
С, В1, В2, В6. В составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты.
www. k ubs au. ru
3/7

4.

Где используются финики
Семена фиников замачивают и измельчают на корм животным. Их масло подходит для использования
в косметике и дерматологии. Масло содержит лауриновую кислоту (36 %) и олеиновую кислоту
(41 %).
www. k ubs au. ru
4/7

5.

Как правильно выбирать финики
Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки
говорят о том, что плоды не до конца созрели. Они должны быть матовыми, цельными, без
механических повреждений, в меру мягкими на ощупь.
www. k ubs au. ru
5/7

6.

Когда и как цветут финики
Финиковая пальма – двудомное растение. Для получения плодов на женских пальмах требуется
опыление от мужских.
Мужские соцветия
Женские соцветия
www. k ubs au. ru
6/7

7.

Благодарим
за внимание
!
Кубанский государственный аграрный университет
350044, Россия, г. Краснодар, ул. им. Калинина, 13
e-mail
www.kubsau.ru
www. k ubs au. ru