Продукт «Гостиница»

1.

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
ТУРИСТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ
СОСТАВ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ ТУРИСТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ. ПРОДУКТ
«ГОСТИНИЦА»

2.

ТУРИСТСКАЯ ИНДУСТРИЯ
ЧТО ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ
ИНДУСТРИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА?
ОБРАТИМСЯ К
ФЕДЕРАЛЬНОМУ ЗАКОНУ
ОТ 24 НОЯБРЯ 1996Г. № 132ФЗ «ОБ ОСНОВАХ
ТУРИСТСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
– ЭТО СОВОКУПНОСТЬ
ГОСТИНИЦ И ИНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ, СРЕДСТВ ТРАНСПОРТА,
ОБЪЕКТОВ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ЛЕЧЕНИЯ И ОТДЫХА,
ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ОБЪЕКТОВ И СРЕДСТВ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ,
ОБЪЕКТОВ
ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО,
ДЕЛОВОГО,
ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО, ФИЗКУЛЬТУРНО-СПОРТИВНОГО И
ИНОГО
НАЗНАЧЕНИЯ,
ОРГАНИЗАЦИЙ,
ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ
ТУРОПЕРАТОРСКУЮ
И
ТУРАГЕНТСКУЮ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ,
ОПЕРАТОРОВ
ТУРИСТСКИХ
ИНФОРМАЦИОННЫХ
СИСТЕМ,
ОРГАНИЗАЦИЙ, А ТАКЖЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
И ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ, ПРИМЕНЯЮЩИХ СПЕЦИАЛЬНЫЙ НАЛОГОВЫЙ
РЕЖИМ И ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИХ УСЛУГИ ЭКСКУРСОВОДОВ (ГИДОВ),
ГИДОВ-ПЕРЕВОДЧИКОВ И ИНСТРУКТОРОВ-ПРОВОДНИКОВ

3.

ОСОБОЕ МЕСТО В
ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ
ЗАНИМАЮТ СРЕДСТВА
РАЗМЕЩЕНИЯ
СРЕДСТВО РАЗМЕЩЕНИЯ – - ИМУЩЕСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС,
ВКЛЮЧАЮЩИЙ В СЕБЯ ЗДАНИЕ ИЛИ ЧАСТЬ ЗДАНИЯ,
ПОМЕЩЕНИЯ, ОБОРУДОВАНИЕ И ИНОЕ ИМУЩЕСТВО И
ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ВРЕМЕННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ И
ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВРЕМЕННОГО ПРОЖИВАНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ
ЛИЦ
ГОСТИНИЦА - СРЕДСТВО РАЗМЕЩЕНИЯ, В КОТОРОМ
ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ И
КОТОРОЕ ОТНОСИТСЯ К ОДНОМУ ИЗ ВИДОВ
ГОСТИНИЦ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ПОЛОЖЕНИЕМ О
КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ, УТВЕРЖДЕННЫМ
ПРАВИТЕЛЬСТВОМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.

4.

ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ – ЭТО КОМПЛЕКС УСЛУГ ПО
ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ФИЗИЧЕСКИМ ЛИЦАМ СРЕДСТВА
РАЗМЕЩЕНИЯ И ИНЫХ УСЛУГ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ
ПРАВИЛАМИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ,
УТВЕРЖДЕННЫМИ
ПРАВИТЕЛЬСТВОМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, КОТОРЫЕ
ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ
ИНДИВИДУАЛЬНЫМИ
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМИ И ЮРИДИЧЕСКИМИ ЛИЦАМИ.
ГОСТЕПРИИМСТВО – ЭТО НЕ ТОЛЬКО ВРЕМЕННОЕ
РАЗМЕЩЕНИЕ
И
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ВРЕМЕННОГО
ПРОЖИВАНИЯ. ЭТО – ПОДХОД К ОБСЛУЖИВАНИЮ, Т.Е.
ТЕХНОЛОГИЯ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ
УСЛУГ,
БЫСТРОЙ
ОБРАБОТКИ И ИСПОЛНЕНИЯ ЗАКАЗА ГОСТЕЙ. НО ЭТО НЕ
ТОЛЬКО ЗАБОТА О ГОСТЕ, НО И ПРЕДВОСХИЩЕНИЕ,
ПРЕДУГАДЫВАНИЕ ЕГО ЖЕЛАНИЙ.

5.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ – ЭТО ЧАСТЬ
ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И
ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
СОВРЕМЕННЫЕ
УЧЕННЫЕ
И
ПРОФЕССИОНАЛЫ ИСПОЛЬЗУЮТ ДВА
ТЕРМИНА – ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И
ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА.
ГЛАВНОЕ ОТЛИЧИЕ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ
ОТ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В
ПРИМЕНЕНИИ
ЭТИХ
ТЕРМИНОВ
В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОНТЕКСТА.
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ, КОТОРАЯ УЧАСТВУЕТ В ПРОЦЕССЕ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ
ГОСТИНИЧНЫХ И ИНЫХ УСЛУГ ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ, СОХРАНЯЯ ПРИ ЭТОМ СВОЮ
НАТУРАЛЬНУЮ ФОРМУ, А ИХ СТОИМОСТЬ ПЕРЕНОСИТСЯ НА СТОИМОСТЬ
УСЛУГ
ПОСТЕПЕННО, ПОП ЧАСТЯМ, ПО МЕРЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
К ОСНОВНЫМ СРЕДСТВАМ КАК СОВОКУПНОСТИ МАТЕРИАЛЬНОВЕЩЕСТВЕННЫХ
ЦЕННОСТЕЙ
ГОСТИНИЧНОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ,
ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КАЧЕСТВЕ СРЕДСТВ ТРУДА ПРИ ОКАЗАНИИ УСЛУГ
ЛИБО ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ В ТЕЧЕНИЕ
ПЕРИОДА, ПРЕВЫШАЮЩЕГО 12 МЕСЯЦЕВ, ОТНОСЯТСЯ ЗДАНИЯ,
СООРУЖЕНИЯ, РАБОЧИЕ И СИЛОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ,
ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ И РЕГУЛИРУЮЩИЕ ПРИБОРЫ И УСТРОЙСТВА,
ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА, ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА, ИНСТРУМЕНТ И
Т.Д.
В СОСТАВЕ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ УЧИТЫВАЮТСЯ НАХОДЯЩИЕСЯ В
СОБСТВЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ И ОБЪЕКТЫ
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ.

6.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
СТРОЕНИЕ – ЭТО РЕЗУЛЬТАТ СТРОИТЕЛЬСТВА, К НИМ ОТНОСЯТСЯ ЗДАНИЯ,
СООРУЖЕНИЯ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ПОСТРОЙКИ.
ЗДАНИЯ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЕ ОБЪЕКТЫ,
НАЗНАЧЕНИЕМ КОТОРЫХ ЯВЛЯЕТСЯ СОЗДАНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ ТРУДА, СОЦИАЛЬНОКУЛЬТУРНОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ
НАСЕЛЕНИЯ,
ХРАНЕНИЯ
МАТЕРИАЛЬНЫХ
ЦЕННОСТЕЙ И Т.П.
ЗДАНИЕ ГОСТИНИЦ, НЕСМОТРЯ НА ТО, ЧТО ОНИ МОГУТ СЛУЖИТЬ
МЕСТОМ ЖИТЕЛЬСТВА, РАССМАТРИВАЮТСЯ
КАК НЕЖИЛЫЕ
ЗДАНИЯ!
ОБЪЕКТЫ, ВЫСТУПАЮЩИЕ КАК ЗДАНИЕ, ЯВЛЯЕТСЯ КАЖДОЕ ОТДЕЛЬНО СТОЯЩЕЕ. ЕСЛИ
ЗДАНИЯ ПРИМЫКАЮТ К ДРУГ ДРУГУ И ИМЕЮТ ОБЩУЮ СТЕНУ, НО ПРЕДСТАВЛЯЮТ
СОБОЙ САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ КОНСТРУКТИВНОЕ ЦЕЛОЕ, СЧИТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНЫМИ
ОБЪЕКТАМИ

7.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
В СОСТАВ ЗДАНИЙ ВХОДЯТ КОММУНИКАЦИИ ВНУТРИ ЗДАНИЙ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ
ИХ ЭКСПЛУАТАЦИИ:
1)
СИСТЕМА
ОТОПЛЕНИЯ,
ВКЛЮЧАЯ
КОТЕЛЬНУЮ
УСТАНОВКУ
ОТОПЛЕНИЯ(ЕСЛИ ПОСЛЕДНЯЯ НАХОДИТСЯ В САМОМ ЗДАНИИ);
ДЛЯ
2)
ВНУТРЕННЯЯ СИСТЕМА ВОДОПРОВОДА, ГАЗОПРОВОДА И ВОДООТВЕДЕНИЯ СО
ВСЕМИ УСТРОЙСТВАМИ И ОБОРУДОВАНИЕМ;
3)
ВНУТРЕННЯЯ СЕТЬ СИЛОВОЙ И ОСВЕТИТЕЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОПРОВОДКИ СО ВСЕЙ
ОСВЕТИТЕЛЬНОЙ АРМАТУРОЙ
4)
ВНУТРЕННИЕ ТЕЛЕФОННЫЕ И СИГНАЛИЗАЦИОННЫЕ СЕТИ;
5)
ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ УСТРОЙСТВА ОБЩЕСАНИТАРНОГО НАЗНАЧЕНИЯ;
6)
ПОДЪЕМНИКИ И ЛИФТЫ.

8.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
СООРУЖЕНИЕ – ЭТО РЕЗУЛЬТАТ СТРОИТЕЛЬСТВА, ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИЙ СОБОЙ
ОБЪЕМНУЮ, ПЛОСКОСТНУЮ ИЛИ ЛИНЕЙНУЮ СТРОИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ,
ИМЕЮЩУЮ НАЗЕМНУЮ, НАДЗЕМНУЮ И(ИЛИ) ПОДЗЕМНУЮ ЧАСТИ, СОСТОЯЩУЮ ИЗ
НЕСУЩИХ, А В ОТДЕЛЬНЫХ СЛУЧАЯХ И ОГРАЖДАЮЩИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ
КОНСТРУКЦИЙ И ПРЕДНАЗНАЧЕННУЮ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ
ПРОЦЕССОВ
РАЗЛИЧНОГО
ВИДА,
ХРАНЕНИЯ
ПРОДУКЦИИ,
ВРЕМЕННОГО
ПРЕБЫВАНИЯ ЛЮДЕЙ, ПЕРЕМЕЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ И ГРУЗОВ.
ПРИМЕРАМИ СООРУЖЕНИЙ МОГУТ СЛУЖИТЬ ТАКИЕ ОБЪЕКТЫ, КАК МАГИСТРАЛИ,
УЛИЦЫ, АВТОМОБИЛЬНЫЕ, ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ, ВЗЛЕТНО-ПОСАДОЧНЫЕ ПОЛОСЫ
АЭРОДРОМОВ, МОСТЫ, ЭСТАКАДЫ, ТОННЕЛИ, ВОДНЫЕ МАГИСТРАЛИ, ПЛОТИНЫ,
ЛИНИИ СВЯЗИ И ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ И Т.Д.

9.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ СВОЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, В
СООТВЕТСТВИИ С ГРАДОСТРОИТЕЛЬНЫМ КОДЕКСОМ РФ (ГРК РФ), ИСПОЛЬЗУЮТ:
- ОБЪЕКТЫ КАПИТАЛЬНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА – ЗДАНИЯ, СТРОЕНИЯ, СООРУЖЕНИЯ,
ОБЪЕКТЫ НЕЗАВЕРШЕННОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
- ЛИНЕЙНЫЕ ОБЪЕКТЫ – ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧ, ЛИНИИ СВЯЗИ, ТРУБОПРОВОДЫ,
АВТОМОБИЛЬНЫЕ ДОРОГИ, ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЕ ЛИНИИ И ДР.
- НЕКАПИТАЛЬНЫЕ СТРОЕНИЯ И СООРУЖЕНИЯ – СООРУЖЕНИЯ КОТОРЫЕ НЕ ИМЕЮ
ПРОЧНОЙ СВЯЗИ С ЗЕМЛЕЙ И КОНСТРУКТИВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОЗВОЛЯЮТ ИХ
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ И ДЕМОНТАЖ И ПОСЛЕДУЮЩУЮ СБОРКУ БЕЗ ЗНАЧИТЕЛЬНОГО УЩЕРБА
- ПАРКОВКИ(ПАРКОВОЧНЫЕ МЕСТА) – ЭТО СПЕЦИАЛЬНО ОБОЗНАЧЕННОЕ И ПРИ
НЕОБХОДИМОСТИ ОБУСТРОЕННОЕ И ОБОРУДОВАННОЕ МЕСТО, ЯВЛЯЮЩИЕСЯ ЧАСТЬЮ
ДОРОГИ И ПРИМЫКАЮЩЕЕ К ПРОЕЗЖЕЙ ЧАСТИ И ТРОТУАРУ

10.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И
ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
РАЗМЕЩЕНИЕ ( НЕМ. UNTERKUNFT,
АНГЛ. ACCOMMODATION, ФРАНЦ.
H`EBERGEMENT)
–
ЭТО
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ МИНИМАЛЬНОГО
НАБОРА УСЛУГ ДЛЯ НОЧЛЕГА,
ВКЛЮЧАЯ
САНИТАРНОГИГИЕНИЧЕСКОГОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.
СУЩЕСТВУЮТ
РАЗМЕЩЕНИЯ.
РАЗЛИЧНЫЕ
ТИПЫ

11.

ВИДЫ(ТИПЫ) ГОСТИНИЦЫ
СОГЛАСНО ПОСТАНОВЛЕНИЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 18.11.2020Г № 1860 (РЕД. ОТ 26.12.2022) «ОБ
УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ»
ГОСТ Р 53423 – 2009 «ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ. ГОСТИНИЦЫ И ДРУГИЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ
ТУРИСТОВ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ»
А) ГОСТИНИЦА, ОТЕЛЬ – ГОРОДСКАЯ
ГОСТИНИЦА (ОТЕЛЬ) - ВИД ГОСТИНИЦ,
РАСПОЛОЖЕННЫХ
В
ГОРОДЕ,
НЕ
ОБЛАДАЮЩИХ ПРИЗНАКАМИ ГОСТИНИЦ
Б) ГОСТИНИЦА, РАСПОЛОЖЕННАЯ В ЗДАНИИ,
ЯВЛЯЮЩЕМСЯ
ОБЪЕКТОМ
КУЛЬТУРНОГО
НАСЛЕДИЯ, И (ИЛИ) ВЫЯВЛЕННЫМ ОБЪЕКТОМ
КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ, И (ИЛИ) ОБЪЕКТОМ,
СОСТАВЛЯЮЩИМ
ПРЕДМЕТ
ОХРАНЫ
ИСТОРИЧЕСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ, - ВИД ГОСТИНИЦ,
ИМЕЮЩИХ В СИЛУ ЭТОГО ОГРАНИЧЕНИЕ ПРИ
ПРОВЕДЕНИИ РЕСТАВРАЦИИ И РЕМОНТНЫХ РАБОТ
В) КУРОРТНЫЙ ОТЕЛЬ, ДОМ ОТДЫХА,
ЦЕНТР ОТДЫХА, ПАНСИОНАТ - ВИД
ГОСТИНИЦ, КОТОРЫЕ РАСПОЛОЖЕНЫ В
ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ МЕСТНОСТЯХ
ИЛИ
НА
КУРОРТАХ,
ОКАЗЫВАЮЩИХ
ПОМИМО ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ КОМПЛЕКС
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
УСЛУГ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ХАРАКТЕРА, В ТОМ
ЧИСЛЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЕЧЕБНЫХ
ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ

12.

ВИДЫ(ТИПЫ) ГОСТИНИЦЫ
Г) АПАРТ-ОТЕЛЬ - ВИД ГОСТИНИЦ,
НОМЕРНОЙ ФОНД КОТОРЫХ СОСТОИТ ИЗ
НОМЕРОВ
КАТЕГОРИЙ
"СТУДИЯ"
И
"АПАРТАМЕНТ"
Д) КОМПЛЕКС АПАРТАМЕНТОВ - ВИД
ГОСТИНИЦ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В ОДНОМ ИЛИ
НЕСКОЛЬКИХ
ЗДАНИЯХ
(КОРПУСАХ,
СТРОЕНИЯХ),
ОБЪЕДИНЕННЫХ
ОДНОЙ
ТЕРРИТОРИЕЙ, ИЛИ В ЧАСТИ ЗДАНИЯ, С
НОМЕРНЫМ ФОНДОМ, СОСТОЯЩИМ ИЗ
НОМЕРОВ
РАЗЛИЧНЫХ
КАТЕГОРИЙ
С
КУХОННЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ И САНУЗЛОМ
(ДУШ И (ИЛИ) ВАННАЯ, ТУАЛЕТ)
Е)
МОТЕЛЬ
ВИД
ГОСТИНИЦ,
РАЗМЕЩЕННЫХ В ГРАНИЦАХ ПОЛОСЫ
ОТВОДА АВТОМОБИЛЬНОЙ ДОРОГИ ИЛИ
ПРИДОРОЖНЫХ ПОЛОС АВТОМОБИЛЬНЫХ
ДОРОГ, С АВТОСТОЯНКОЙ, ВХОД В НОМЕРА
КОТОРЫХ МОЖЕТ БЫТЬ ОСУЩЕСТВЛЕН С
УЛИЦЫ (С МЕСТА ПАРКОВКИ АВТОМОБИЛЯ)

13.

ВИДЫ(ТИПЫ) ГОСТИНИЦЫ
Ж) ХОСТЕЛ - ВИД ГОСТИНИЦ, ВКЛЮЧАЮЩИХ В
СЕБЯ НОМЕРА РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ, В ТОМ
ЧИСЛЕ МНОГОМЕСТНЫЕ НОМЕРА (НО НЕ БОЛЕЕ
12 МЕСТ В ОДНОМ НОМЕРЕ), С ВОЗМОЖНОСТЬЮ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ
ПРОЖИВАЮЩИМ
КАК
НОМЕРА ЦЕЛИКОМ, ТАК И ОТДЕЛЬНЫХ МЕСТ,
ПОМЕЩЕНИЯ
ДЛЯ
СОВМЕСТНОГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОСТЯМИ (ГОСТИНЫЕ, ХОЛЛЫ,
КОМНАТЫ ДЛЯ ПРИЕМА ПИЩИ И Т.П.), ОБЩАЯ
СУММАРНАЯ ПЛОЩАДЬ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ
НЕ МЕНЕЕ 25 ПРОЦЕНТОВ ОБЩЕЙ СУММАРНОЙ
ПЛОЩАДИ НОМЕРОВ, САНИТАРНЫЕ ОБЪЕКТЫ,
РАСПОЛОЖЕННЫЕ,
КАК
ПРАВИЛО,
ЗА
ПРЕДЕЛАМИ НОМЕРА, И ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИХ
УСЛУГИ ПИТАНИЯ С ОГРАНИЧЕННЫМ ВЫБОРОМ
БЛЮД И (ИЛИ) КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, А
ТАКЖЕ ПО ВОЗМОЖНОСТИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ
УСЛУГИ
З) ЗАГОРОДНЫЙ ОТЕЛЬ, ТУРИСТСКАЯ БАЗА,
БАЗА ОТДЫХА, ГОСТИНИЧНЫЕ НОМЕРА ПРИ
ВИЗИТ-ЦЕНТРЕ
ВИД
ГОСТИНИЦ,
РАСПОЛОЖЕННЫХ В СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ, В
ГОРНОЙ МЕСТНОСТИ, В ЛЕСУ (В ТОМ ЧИСЛЕ НА
ЗЕМЕЛЬНЫХ УЧАСТКАХ В ПРЕДЕЛАХ ОСОБО
ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЙ И
ОХРАННЫХ
ЗОН
ОСОБО
ОХРАНЯЕМЫХ
ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЙ В СООТВЕТСТВИИ С
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ОБ
ОСОБО
ОХРАНЯЕМЫХ
ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ (ДАЛЕЕ - ЗЕМЕЛЬНЫЕ
УЧАСТКИ ОСОБО ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ
ТЕРРИТОРИЙ), НА БЕРЕГУ ВОДОЕМА, НЕ
ОТНОСЯЩИХСЯ К ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫМ
МЕСТНОСТЯМ ИЛИ КУРОРТАМ.
И) АКВАТЕЛЬ – ВИД ГОСТИНИЦ, НАХОДЯЩИХСЯ
В
ПЕРЕОБОРУДОВАННЫХ
СТАЦИОНАРНЫХ
ПЛАВУЧИХ
ТРАНСПОРТНЫХ
СРЕДСТВАХ,
НАХОДЯЩИХСЯ ГА ВОДЕ, НО ИЗЪЯТЫХ ИЗ
ЭКСПЛУАТАЦИИ

14.

ВИДЫ(ТИПЫ) ГОСТИНИЦЫ
К) ФЕРМЕРСКИЙ ГОСТЕВОЙ ДОМ (КОМНАТЫ)
– ВИД ГОСТИНИЦ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В
СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ, ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИЕ
УСЛУГИ РАЗМЕЩЕНИЯ И ПИТАНИЯ В
ОСНОВНОМ ИЗ ПРОДУКТОВ, ПРОИЗВОДИМЫХ
В КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Л) ГОРНЫЙ ПРИЮТ, ДОМ ОХОТНИКА, ДОМ
РЫБАКА,
ШАЛЕ,
БУНГАЛО
–
ИЗОЛИРОВАННЫЕ ДОМА С КУХОННЫМ
ОБОРУДОВАНИЕМ,
НАХОДЯЩИЕСЯ
В
ГОРНОЙ МЕСТНОСТИ, В ЛЕСУ, НА БЕРЕГУ
ВОДОЕМА.

15.

ВИДЫ(ТИПЫ)
ГОСТИНИЦЫ
СОГЛАСНО
ПОСТАНОВЛЕНИЮ
ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 18.11.2020Г №
1860
(РЕД.
ОТ
26.12.2022)
«ОБ
УТВЕРЖДЕНИИ
ПОЛОЖЕНИЯ
О
КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ»
СУЩЕСТВУЕТ
ВИДЫ
ГОСТИНИЦЫ
КЛАССИФИЦИРУЮТСЯ ПО СИСТЕМЕ
ЗВЕЗД:
-
«БЕЗ ЗВЕЗД»
-
«ОДНА ЗВЕЗДА»
-
«ДВЕ ЗВЕЗДЫ»
-
«ТРИ ЗВЕЗДЫ»
-
«ЧЕТЫРЕ ЗВЕЗДЫ»
-
«ПЯТЬ ЗВЕЗД»

16.

ТИПЫ НОМЕРОВ
СОГЛАСНО ГОСТ Р 53423 – 2009
«ТУРИСТСКИЕ
УСЛУГИ.
ГОСТИНИЦЫ И ДРУГИЕ СРЕДСТВА
РАЗМЕЩЕНИЯ
ТУРИСТОВ.
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ»

17.

ТИПЫ НОМЕРОВ
- SINGLE ROOM - ОДНОМЕСТНЫЙ
- JUNIOR SUITE – ДЖУНИОР СЮИТ
- DOUBLE ROOM – ДВУХМЕСТНЫЙ НОМЕР «ДАБЛ»
- SUITE - СЮИТ
- TWIN ROOM – ДВУХМЕСТНЫЙ НОМЕР «ТВИН»
- APARTMENT - АПАРТАМЕНТ
- MULTIPLE BEDDED ROOM – МНОГОМЕСТНЫЙ
НОМЕР
- STUDIO - СТУДИЯ
- FAMILY ROOM – СЕМЕЙНЫЙ НОМЕР
- DORMITORY – ДОРМИТОРИ
- CONNECTED ROOM – СОЕДИНЯЮЩИЕСЯ
НОМЕРА
- DUPLEX - ДЮПЛЕКС

18.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
К ТЕХНИЧЕСКИМ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ СИСТЕМАМ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ОТНОСЯТ:
СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ;
ВОДОСНАБЖЕНИЯ И КАНАЛИЗАЦИИ;
ОТОПЛЕНИЯ И ТЕПЛОСНАБЖЕНИЯ;
ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНЕРЫ ВОЗДУХА;
ПОЖАРОТУШЕНИЯ;
ГРУЗОПОДЪЕМНЫЕ И ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНЫЕ;
ОХРАННОЙ И ПОЖАРНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ;
ТЕЛЕФОНИЗАЦИИ И РАДИОФИКАЦИИ;
КОММУНИКАЦИИ И ДР.

19.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ И ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ
СЛЕДУЮЩИЕ
ПРИБОРЫ
И
ОБОРУДОВАНИЯ:
К ИНВЕНТАРЮ И ТЕХНИКЕ ТУРИСТСКОГО
И
СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО
НАЗНАЧЕНИЯ ОТНОСЯТ:
ХОЛОДИЛЬНОЕ;
ТРАНСПОРТ (ВЕЛО-,
МОТОРНЫЙ И ДР.);
ПЫЛЕУБОРОЧНОЕ;
ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛЬНОЕ;
ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ МИКРОКЛИМАТОВ В
ПОМЕЩЕНИИ;
ИНДИВИДУАЛЬНОГО
ПОЛЬЗОВАНИЯ
ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ И МЕДИЦИНЫ И ДР.
МОТТО-,
ВОДНО-
ТЕХНИКУ ДЛЯ ЖИЛЬЯ И НОЧЛЕГА В
ПОЛЕВЫХ
УСЛОВИЯХ
(ПАЛАТКИ,
СПАЛЬНЫЕ МЕШКИ И ДР.);
ТЕХНИКУ
И
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
УСЛОВИЯХ;
ПОСУДУ
ДЛЯ
ПИЩИ В ПОЛЕВЫХ
ТРЕНАЖЕРЫ, ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ И ДР.

20.

ПРОДУКТ
«ГОСТИНИЦА»
ГОСТИНИЧНЫЙ ПРОДУКТ — ЭТО
СОВОКУПНОСТЬ
МАТЕРИАЛЬНЫХ,
ТЕХНИЧЕСКИХ,
ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ,
ИНФОРМАЦИОННЫХ, ВРЕМЕННЫХ И
ДРУГИХ ФАКТОРОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ГОСТИНИЦЫ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ
КЛИЕНТАМ БЛАГ, ОБЛАДАЮЩИХ
ОПРЕДЕЛЕННЫМИ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ
И СПОСОБНЫХ УДОВЛЕТВОРИТЬ ИХ
ПОТРЕБНОСТИ.

21.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ НА
ОСНОВЕ ДВУХ СЛЕДУЮЩИХ ВАРИАНТОВ:
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПЕРЕУСТРОЙСТВА (РЕКОНСТРУКЦИИ) ОБЪЕКТОВ
ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
ПРОЕКТИРОВАНИЕ НОВОГО СТРОИТЕЛЬСТВА ОБЪЕКТОВ ГОСТИНИЧНОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ

22.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ГОСТИНИЧНЫХ
ПРЕДПРИЯТИЙ
РЕКОНСТРУКЦИЯ – ЭТО ВНЕСЕНИЕ
В
ЗДАНИЕ
ПРИНЦИПИАЛЬНЫХ
КОНСТРУКТИВНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ, В
РЕЗУЛЬТАТЕ КОТОРЫХ СТРОЕНИЕ
ПОЛУЧАЕТ НОВЫЕ КАЧЕСТВА И
ХАРАКТЕРИСТИКИ.

23.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ГОСТИНИЧНЫХ
ПРЕДПРИЯТИЙ
ОСОБЕННОСТЬЮ
ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ПЕРЕУСТРОЙСТВА(РЕКОНСТРУКЦИИ) ЯВЛЯЕТСЯ
НЕОБХОДИМОСТЬ ВПИСЫВАНИЯ ТРЕБОВАНИЙ,
ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫХ
К
ГОСТИНИЧНОМУ
ПРЕДПРИЯТИЮ
И
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ
ПРОЦЕССОВ
В
УЖЕ
СУЩЕСТВУЮЩИЕ
ПОМЕЩЕНИЯ.
ОСНОВНЫЕ
СТАДИИ
РЕКОНСТРУКЦИИ
ВЫГЛЯДЯТ
СЛЕДУЮЩИМ
ОБРАЗОМ.
ВАЖНЕЙШИМ ЭТАПОМ ЯВЛЯЕТСЯ ЭТАП
ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

24.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ГОСТИНИЧНЫХ
ПРЕДПРИЯТИЙ
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПЕРЕУСТРОЙСТВА
(РЕКОНСТРУКЦИИ)
ГОСТИНИЧНОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ
СОГЛАСУЕТСЯ
С
ОБОБЩЕННЫМ
АЛГОРИТМОМ
ПРОЕКТИРОВАНИЯ.