Кулинарный поединок

1.

2.

Блюда из
истории
100
200
300
400
Исторические
личности
100
200
300
400
Праздники
100
200
300
400
Блюда
100
200
300
400
Контрольный вопрос!

3.

Блюда из истории 100
Назовите простейшее
блюдо, которое с
немецкого
переводится как «хлеб
с маслом».
Назад в меню.

4.

Бутерброд
Назад в меню.

5.

Блюдо из истории 200
Название какого
кисломолочного напитка
говорит о том, что его очень
легко приготовить?
Подсказка: название данного
напитка использовано в
названии советского и
современного мультфильма.
Назад в меню.

6.

Назад в меню.

7.

Блюдо из истории 300
Название какого блюда
образовано от удмуртских
слов «ухо» и «хлеб»?
Подсказка: это блюдо
приготовлено с
использованием муки и
внешне напоминает ушко.
Назад в меню.

8.

Пельмени. Пель — ухо, нянь —
хлеб
Назад в меню.

9.

Блюда из истории 400
Исторически сложилось, что
данный деликатес в Италии и
Франции отыскивают свиньи?
Какой, назовите его?
Назад в меню.

10.

Грибы трюфели
Назад в меню.

11.

Исторические
личности 100
Назад в меню.
Как называется простое блюдо, появившееся
на свет и получившее свое название
благодаря английскому лорду Джону Монтегю,
у которого был титул четвертого графа
одноименного города?
Монтегю больше всего на свете обожал хлеб с
ростбифом. Однажды он приказал повару
положить мясо между двумя ломтиками
хлеба. Как назвали это блюдо?

12.

Сэндвич
Назад в меню.

13.

Исторические
личности 200
Назад в меню.
Этот десерт получил своё имя в честь
легендарной русской балерины. Однажды
шеф-повар Альберт Сакс увидел ее
выступление и так сильно впечатлился, что
решил увековечить её красоту при помощи
кулинарии. Он создал легкий десерт в виде
пирожного из белка и крема с ягодами.
Назовите фамилию балерины (ее
фамилией названо пирожное).

14.

Назад в меню.
Десерт Павловой

15.

Исторические
личности 300
Какое блюдо из говядины с
соусом было названо в честь
русского графа Строганова?
Назад в меню.

16.

Бефстроган
ов
Назад в меню.

17.

Исторические
личности 400
Назад в меню.
Какой символ
кулинарных заведений
был придуман двумя
братьями французами
(создателями всемирно
известного бренда шин).

18.

Звезда Мишлен
Назад в меню.

19.

Праздники 100
Как в православной традиции называется
блюдо к празднику, приготовленное из
творога, возможно с добавлением изюма,
цукатов, шоколада.
Назад в меню.

20.

Пасха творожная
Назад в меню.

21.

Праздники 200
В честь какой рыбы в
Новороссийске проходит
ежегодный фестиваль?
Назад в меню.

22.

Назад в меню.

23.

Праздники 300
31 мая отмечается день дырок
этого русского хлебобулочного
изделия. Скажите, какого именно?
Назад в меню.

24.

День дырок от бублика
Назад в меню.

25.

Праздники 400
Что в православной традиции бывает
медовым и яблочным? Во время этой
традиции принято есть впервые за
сезон те продукты, в честь которых она
проходит.
Назад в меню.

26.

Яблочный и медовый Спас
Назад в меню.

27.

Блюда 100
Какое русское блюдо можно считать и
супом и салатом одновременно?
Назад в меню.

28.

Окрошка
Назад в меню.

29.

Блюда 200
Какой напиток получится, если залить
водой обжаренные куски хлеба и
добавить сахар?
Назад в меню.

30.

Квас
Назад в меню.

31.

Блюда 300
Как называют дрожжевую заготовку, которую
готовят для того, чтобы дрожжевое тесто
быстрее поднялось. Её еще называют
«загулявшее тесто».
Назад в меню.

32.

Опара
Назад в меню.

33.

Блюда 400
Расскажите, каким именно образом и из
чего готовится «спаржа» по-корейски.
Назад в меню.

34.

Пленка, снятая с нагретого соевого молока. Употребляется как свежей,
так и высушенной. В России известна под ложным названием «соевая
спаржа», хотя к настоящей спарже никакого отношения не имеет.
Назад в меню.

35.

Контрольный вопрос
Какое хлебобулочное изделие зашифровано в
ребусе?
Назад в меню.

36.

Назад в меню.