Определение микроволновки и ее применение в приготовлении пищи

1.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования город ….. средняя
общеобразовательная школа
Проект на тему:
«»
Работу выполнила
: учени “” Класса
Руководитель проекта:
202 г.

2.

Актуальность: С развитием технологий и изменением образа жизни
людей микроволновые печи стали неотъемлемой частью современной
кухни. Они обеспечивают быстрое и удобное приготовление пищи, что
особенно ценно в современном ритме жизни. Однако вопросы о влиянии
микроволнового излучения на здоровье и качестве приготовленной в них
пищи вызывают беспокойство и требуют дальнейших исследований.
Гипотеза: Микроволновые печи представляют собой удобное и
эффективное средство приготовления пищи, однако их использование
может иметь как положительные, так и отрицательные последствия для
здоровья человека.

3.

Цель работы: Целью работы является исследование полезности и вреда
еды, приготовленной в микроволновых печах, а также оценка влияния
микроволнового излучения на здоровье человека.
Задачи:
1. Провести обзор и анализ литературы по теме.
2. Рассмотреть преимущества и недостатки использования микроволновых
печей.
3. Проанализировать влияние микроволнового излучения на пищу и здоровье
человека.
4. Провести социальный опрос среди учащихся для выявления их мнения и
практик использования микроволновых печей.

4.

Объект
исследования:
Объектом
исследования
является
использование микроволновых печей в приготовлении пищи.
Предмет исследования: Предметом исследования является влияние
микроволновых печей на здоровье человека и качество приготовленной
в них пищи.
Новизна
темы:
Проведение
комплексного
исследования,
включающего в себя анализ литературы, эмпирические методы и
социальный опрос, позволит получить новые данные и оценить текущее
состояние проблемы.

5.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОВОЛНОВКИ И ЕЕ
ПРИМЕНЕНИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ
Микроволновка, или
микроволновая печь,
является бытовым
электроприбором,
использующим
электромагнитные
волны высокой
частоты для нагрева и
приготовления пищи.

6.

ПОЛЬЗА ЕДЫ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
Экономия времени и
удобство
Сохранение питательных
веществ
Возможность здорового
приготовления
Разнообразие возможностей
приготовления

7.

ВРЕД ЕДЫ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
Потеря питательных веществ и
витаминов
Риск образования вредных
веществ при нагревании
пластиковых упаковок
Возможные воздействия на
здоровье

8.

ИССЛЕДОВАНИЯ И МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ О
БЕЗОПАСНОСТИ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Исследования о безопасности
микроволновых печей
Мнения экспертов
Рекомендации и
предосторожности

9.

В современном мире микроволновые печи стали
неотъемлемой частью нашей кухни, обеспечивая быстрое и
удобное приготовление пищи в повседневной жизни. Однако
вопросы о безопасности и полезности пищи из
микроволновой печи остаются актуальными и вызывают
обсуждения среди общественности и специалистов по
здравоохранению. В связи с этим возникает необходимость в
проведении исследований и опросов для оценки мнений и
практик пользователей микроволновых печей.

10.

11.

12.

13.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе проведенного исследования мы обратились к
вопросу о влиянии микроволновых печей на здоровье и
качество приготовленной в них пищи. Наша работа
позволила рассмотреть преимущества и недостатки
использования микроволновых печей, проанализировать
влияние микроволнового излучения на пищу и здоровье
человека, а также провести социальный опрос среди
учащихся для выявления их мнения и практик
использования этого бытового прибора.

14.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Волкова, Г.Н. Питание и здоровье: микроволновые печи и их влияние на пищу
/ Г.Н. Волкова. - Москва: Издательский центр "Экономика", 2020. - 264 с.
2. Горбунов, А.И. Эффективность использования микроволновых печей в
современном обществе / А.И. Горбунов. - Санкт-Петербург: Питер, 2017. - 288
с.
3. Григорьев, Д.С. Воздействие микроволновых печей на организм человека:
научный обзор и практические рекомендации / Д.С. Григорьев. - Москва:
Издательство "Альпина Нон-Фикшн", 2018. - 240 с.
4. Жуков, К.В. Технологии приготовления пищи в микроволновых печах:
особенности и проблемы / К.В. Жуков. - Москва: Издательство "Манн, Иванов
и Фербер", 2019. - 200 с.
5. Иванова, Е.И. Безопасность использования микроволновых печей: научные
аспекты и практические рекомендации / Е.И. Иванова. - Москва: Издательство
"Аспект Пресс", 2020. - 240 с.

15.

Спасибо за внимание!