Вместе с Nestle Professional готовим вкусные кофейные напитки

1.

Вместе с Nestle Professional
готовим вкусные кофейные
напитки и знаем как их
продавать!

2.

ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ
12ЧАШЕК
КОФЕ В ДЕНЬ ПРОДАЖ
8%
КОНВЕРСИЯ
КОФЕ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ
ПРИОРИТЕТНОЙ
КАТЕГОРИЕЙ
59 ЧАШЕК
КОФЕ В ДЕНЬ ПРОДАЖ
39 %
КОНВЕРСИЯ
ПОСТОЯННАЯ РАБОТА С
КАТЕГОРИЕЙ КОФЕ
ДАЮЩАЯ РОСТ ПРОДАЖ

3.

ПРЕДЛАГАЕМ ПЛАН И БЮДЖЕТ
5
ПРОСТЫХ
ДЕЙСТВИЙ
ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ
ПРИБЫЛИ
1. ОФОРМЛЯЕМ ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. НАСТРАИВАЕМ «ВКУСНЫЙ» АССОРТИМЕНТ
С ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНОЙ
3. ПРОМОАКЦИИ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ:
4. ПРОДВИГАЕМ ВАШ ПРОДУКТ С КОФЕ –
КОМБО НАБОРЫ
5. ЗАПУСКАЕМ СЕЗОННЫЕ НОВИНКИ

4.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
ПЛАКАТ НА ВХОДЕ
ЗДЕСЬ ЕСТЬ КОФЕ
ПЛАКАТ В ПРИКАССОВОЙ ЗОНЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ИМПУЛЬС К ПОКУПКЕ
ЧИТАБЕЛЬНОЕ «ВКУСНОЕ» МЕНЮ
АССОРТИМЕНТ НАПИТКОВ
ПЛАКАТ С АКЦИЕЙ
ВЫГОДА ДЛЯ КЛИЕНТА
ПЛАКАТ С КОМБО
ВЫГОДА ДЛЯ КЛИЕНТА
3. ПРОМО
4. КОМБО
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ

5.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
3. ПРОМО
4. КОМБО
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ
ДО
ПОСЛЕ
МЕСТО ДЛЯ ФОТО
ТОЧКИ С ЛИСТОВКАМИ
МЕСТО ДЛЯ ФОТО
ТОЧКИ С ЛИСТОВКАМИ

6.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
3. ПРОМО
4. КОМБО
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ
1. Базовые напитки:
• Эспрессо
• Американо
• Капучино
• Латте
• Какао
200/300/400 мл
2. Фирменные напитки
• Флет уайт
• Лунго
• Мокачино
• Кортадо
• Раф
3. Сезонные напитки
300/400 мл

7.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
3. ПРОМО
4. КОМБО
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ
ПРОМОАКЦИИ
БОЛЬШОЙ ПО ЦЕНЕ
МАЛЕНЬКОГО
МАРТ
АПРЕЛЬ
ВМЕСТЕ
ДЕШЕВЛЕ
СЧАСТЛИВЫЕ
ЧАСЫ
МАЙ
ИЮНЬ
ИЮЛЬ
АВГУСТ
КОФЕ
+
КОНФЕТА
БОЛЬШОЙ ПО ЦЕНЕ
МАЛЕНЬКОГО
СЕНТЯБРЬ
ОКТЯБРЬ
НОЯБРЬ
ДЕКАБРЬ

8.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
3. ПРОМО
4. КОМБО
КОМБО НАБОРЫ
НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ

9.

1. ПУТЬ К ПОКУПКЕ
2. ВКУСНЫЙ АССОРТИМЕНТ
3. ПРОМО
4. КОМБО
5. СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ
ЗАПУСК СЕЗОННЫХ НАПИТКОВ
БАНАН
КОКОС
МАРТ
АПРЕЛЬ
ГРУША
КАРАМЕЛЬ
МАЙ
ИЮНЬ
АЙРИШ
КРИМ
ИЮЛЬ
АВГУСТ
ЯБЛОЧНЫЙ
ШТРУДЕЛЬ
СЕНТЯБРЬ
ОКТЯБРЬ
ИМБИРНЫЙ
ПРЯНИК
НОЯБРЬ
ДЕКАБРЬ

10.

СОВМЕСТНЫЙ ПЛАН РАЗВИТИЯ КАТЕГОРИИ КОФЕ 2024
МАРТ
АПР
МАЙ
ЛОЯЛЬНОСТЬ
ПРОМО
ВКУСНАЯ
НОВИНКА
МАЙ
ИЮНЬ
ИЮНЬ
ИЮЛЬ
ИЮЛЬ
АВГ
АВГ
СЕНТ
СЕНТ
ОКТ
ОКТ
НОЯБ
НОЯБ
ДЕК
ДЕК
КОМБО НАБОР (КОФЕ + ПРОДУКТ КЛИЕНТА)
БОЛЬШОЙ ПО
ЦЕНЕ
МАЛЕНЬКОГО
ВМЕСТЕ
ДЕШЕВЛЕ
СЧАСТЛИВЫЕ
ЧАСЫ
КОФЕ
+
КОНФЕТА
БОЛЬШОЙ ПО
ЦЕНЕ
МАЛЕНЬКОГО
БАНАН КОКОС
ГРУША
КАРАМЕЛЬ
АЙРИШ КРИМ
ЯБЛОЧНЫЙ
ШТРУДЕЛЬ
ИМБИРНЫЙ
ПРЯНИК

11.

ПЛАНИРУЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
12+
ЧАШЕК
ОФОРМЛЯЕМ ПУТЬ
К ПОКУПКЕ
+1
НАСТРАИВАЕМ «ВКУСНЫЙ»
АССОРТИМЕНТ С
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНОЙ
+1
+4
КОМБО НАБОРЫ
+3
СЕЗОННЫЙ АССОРТИМЕНТ
+2
НОВИНОК
ЗАПУСКАЕМ
ПОСТОЯННЫЕ АКЦИИ
Млн. Р Дополнительная прибыль
=2
ЧАШКИ
3

12.

НЕОБХОДИМЫЕ ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ СТАРТА
1. СОГЛАСОВАТЬ МЕНЮ И АССОРТИМЕНТ
НАПИТКОВ И КОМБО НАБОРЫ
2. ПРИНЯТЬ ГРАФИК ПРОМОАКЦИЙ И
НОВИНОК
3. ОПРЕДЕЛИТЬ МЕСТА ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ
ЛИСТОВОК В ТОРГОВОЙ ТОЧКЕ
4. НАЗНАЧИТЬ ВРЕМЯ ОБУЧЕНИЯ
ПРОДАВЦОВ
5. ЗАКРЕПИТЬ ДОГОВОРЕННОСТИ
ПОДПИСАНИЕМ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО
СОГЛАШЕНИЯ

13.

ВЫГОДНОЕ ПАРТНЕРСТВО
ВЫ
КЭШБЭК
МЫ
ПРЕДОСТАВЛЯЕМ
ПРЕМИЮ*
СОБЛЮДАЕТЕ
УСЛОВИЯ
ДОП СОГЛАШЕНИЯ
25%
*ЕЖЕМЕСЯЧНАЯ ПРЕМИЯ ТОВАРОМ ПО ЦЕНЕ 1 РУБ.

14.

БЛАГОДАРИМ
ЗА ВНИМАНИЕ