19.08M

Категория:

Менеджмент

Похожие презентации:

Рабочая тетрадь. Онлайн агент по туризму

Функция ресторанов, гостиниц. Основные понятия сферы ресторанного и гостиничного хозяйства

Система жизнеобеспечения предприятий индустрии гостеприимства

Гостиничное хозяйство

Туристские предприятия и индустрия гостеприимства

Классификация гостиниц. Практика к лекции 1-2

Туристская инфраструктура. Услуги размещения и питания

Обслуживание заказчиков. Бронирование гостиничных услуг

Базовый курс мерчандайзинга

Организация туристской индустрии

Базовый курс по туризму

Отели категории 1-2*
1* S номера = 8-10 кв.м.
В номере шкаф/вешалка, стулья, умывальник,
зеркало, полотенце. Ежедневная уборка, смена белья
раз в 7 - 8 дней, полотенец - каждые 3 - 4 дня.
Туалет, ванна на этаже.
2*+ смена белья каждые 6
дней. Туалет, ванная в
номере. Ресторан или
кафе, предлагаются
варианты питания.
Кондиционер (за
дополнительную плату).

5.

6.

7.

Отели категории 3*
Это самый
распространенный тип
гостиниц. Все удобства
для длительного отдыха,
но без излишеств.
Ежедневная уборка
номеров, санузел,
телевизор, иногда —
мини-бар или
холодильник.
Часто прачечные для постояльцев,
есть бассейны и тренажерные
залы, бизнес-центры.

8.

9.

Отели категории 4*
Мини-бар, индивидуальный
кондиционер, телефон, сейф,
фен, шампунь, гель.
На территории: салон красоты,
спортивнооздоровительный центр,
аренда автомобилей, ТВ
- салон, музыкальный
салон, игровой
и конференц-залы, ресторан,
сауна, плавательный бассейн, и
т.п.
S = не менее 13 кв.м.

10.

11.

12.

13.

Отели категории 5*
Отели этой категории предлагают отдыхающим на своей
территории абсолютно все для отдыха.
Теоретически, постояльцам даже нет необходимости выходить за
пределы отеля, если они этого пожелают, а все развлечения они
найдут в отеле.
Это магазины, ночные клубы,
массажные салоны, бары, рестораны и т.д.
Здесь также есть вся необходимая
инфраструктура: прачечные, химчистки,
конференц-залы и бизнес-центры.
Номера отличаются большим
разнообразием от простых
одноместных до шикарных випномеров.

14.

15.

16.

Другие классификации отелей
HV
клубный отель без
категории
HV1
клубный отель 1-й
категории, 4 и 5 *
HV2
клубный отель 2-й
категории, 3 и 4 *

17.

Основные категории размещения
Single (SGL) - Одноместный номер или
одноместное размещение в двухместном
номере (в номере, рассчитанном на двух
гостей, проживает только один человек);
Double (DBL) - Двухместное размещение.
Номер оборудован одной большой
двуспальной кроватью;
Twin (TWN) - Двухместное размещение.
Номер оборудован двумя раздельными
кроватями;
DBL + ЕХВ - Трехместное размещение.
Двое взрослых на стационарных спальных
местах, третий (обычно ребенок) на
дополнительной кровати;
Triple (TRPL) - Трехместное размещение.
Номер с тремя спальными местами. Могут
быть как три односпальные кровати, так и
одна двуспальная и 1 односпальная. TRPL
отличается от DBL + ЕХВ тем, что третье
спальное место так же стационарное;

18.

Основные категории размещения

19.

Основные категории размещения
Quadriple (QDPL) — четырёхместный номер;
5 ADL - пятиместный номер.
Extra Bed (ExB) — дополнительная кровать (может быть установлена в
любом из вышеперечисленных номеров (как правило, это раскладная
кровать или диван);
1 BDRM - Апартаменты с 1 спальней
2 BDRM - Апартаменты с 2 спальнями

20.

Основные классификации номеров
Standard — стандартная комната;
Superior — комната большего размера, чем
стандартная;
Studio — однокомнатный номер больше
стандартного, как правило в апартаментах, с
небольшой кухней, совмещенной с комнатой;
Deluxe — номера повышенной комфортности,
больше площадью, чем Superior;
Duplex — двухэтажный номер;
Family room — семейная комната, размером
больше стандартной (часто из нескольких комнат),
в которой можно поселить от 4-х человек;
Family studio — номер для семьи с двумя
смежными комнатами;
Suite — номер повышенной комфортности с
гостиной и спальней, с мебелью и оборудованием
высокого качества;
Bunkbed – двухъярусная кровать в номере.

21.

Основные классификации номеров
Connected rooms — совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в
другой;
Balcony room — номер с балконом;
Corner room — угловая комната;
Honeymoon room — номер для молодоженов, с большой кроватью Kingsize и
дополнительным презентом от отеля;
Business room — большой номер с оргтехникой (компьютером, офисной техникой),
пригодный для работы;
President room — самые роскошные номера гостиницы, имеющие несколько спален,
кабинет, два-три туалета.

22.

Классификация по расположению номера
MB (Main Building) - основное здание отеля.
BGL, BG (Bungalow) - бунгало; строение, стоящее
отдельно от основного здания. Чаще всего одно
или двухэтажное.
Chale - пристрой к основному зданию или
отдельно стоящий домик
Cabana - домик на пляже (около бассейна), типа
бунгало.
Cottage - коттедж.
Villa - вилла
Executive Floor - один или несколько этажей в
отеле с более высоким уровнем обслуживания

23.

Основные виды из номера
City view - вид на город;
Beach view - вид на пляж;
Pool view - вид на бассейн;
Garden view - вид на сад;
Ocean view - вид на океан;
Land view - вид на окрестности;
Mountain view - вид на горы;
Park view - вид на парк;
SV, Sea view - вид на море;
SSV, Side Sea view - с боковым видом на море;
Inside view - вид на атриум или внутреннюю часть отеля;
Valley view - вид на долину.
ROH (run of the house) - без указанного типа номера и вида из
окна

24.

Основные классификации типа питания
RO (room only) - без питания.
ABF (American breakfast, американский завтрак) - то же, что и континентальный, плюс
яичница с беконом.
BB (bed & breakfast) – только завтрак (шведский стол).
HB (half board) – полупансион, включает завтрак и ужин (шведский стол).
HB+ - расширенный полупансион, включающий дополнительно к стандартному HB
напитки местного производства во время еды.
FB (full board) - полный пансион, включает завтрак, обед и ужин (шведский стол).
FB+ - расширенный полный пансион, помимо стандартного FB включающий напитки
местного производства во время еды.
Mini all inclusive – разновидность FB, помимо стандартного включает напитки
местного производства в течение дня в ограниченном количестве.
ALL, Al (all inclusive) - всё включено. Завтрак, поздний завтрак, обед, ужин, поздний
ужин (шведский стол). Напитки местного производства в течение всего дня. А также
дополнительное питание в течение дня на пляжах, у бассейнов и.т.п.
UAL, UAI (ultra aIl inclusive) - ультра всё включено. Тоже что и ALL, плюс напитки
импортного производства, во многих отелях еда и напитки круглосуточно.
HCAL (hign class all inclusive) – то же, что и UAL, плюс все услуги бесплатны, за
исключением, врача, парикмахерской, магазинов, телефона и водных видов спорта.

25.

Основные классификации типа питания

26.

Ещё аббревиатуры:
Аббревиатуры:
MR/MRS - mister/mistress - взрослый/ая пассажир/ка с оплаченным отдельным местом в самолете,
питанием и багажом;
CHD - child - ребенок до 12 лет с оплаченным отдельным местом в самолете, питанием и багажом;
INF - infant - ребенок до 2-х лет БЕЗ места в самолете, БЕЗ питания и БЕЗ багажа;
OW - one way - билет в одну сторону;
RT - round trip ticket - авиабилет в обе стороны, т. е туда и обратно. Например, Москва-ПарижМосква.
В отеле:
чек-ин - check-in - заселение в отель. В большинстве отелей это 14.00-15.00. Возможно более
раннее заселение, если отель не полностью заполнен, и в нем есть подготовленные номера.
чек-аут - check-out - выезд/выписка из отеля, расчетный час. В отелях Турции и Египта - 12.00. К
этому времени необходимо освободить номер, оплатить дополнительные услуги. Часто действие
программы "Все включено" заканчивается также в 12.00 в день отъезда. Продление пребывания
в отеле возможно за дополнительную плату. В отелях других стран расчетный час может быть и
10.00, и 11.00, и позже 12.00.
апгрейд - upgrade - предоставление гостю номера категорией выше, чем забронированный
изначально (например, апгрейд стандартного номера до deluxe). Также может быть апгрейд
места в самолете/поезде, апгрейд трансфера с группового до индивидуального, апгрейд
пансиона и т.д.

27.

Этапы покупки тура:
1. Выбор тура с менеджером либо самостоятельно
2. Заключение договора + лист бронирования (приложение)
3. Предоплата (минимум 30% - 100%)
4. Бронирование тура
Далее:
1. Подтверждение
2. Оплата оставшейся суммы
3. Выдача документов
Далее:
1. Тур не подтверждается
2. Далее предложение альтернативы
3. Бронирование
4. Подтверждение
5. Оплата оставшейся суммы
6. Выдача документов
Либо:
1. Тур не подтверждается
2. Отказ туриста от тура
3. Возврат ранее предоплаченной суммы

28.

Выдаём документы:
1. Договор на туристское
обслуживание (до бронирования)
2. Чек + ПКО
3. Лист подтверждения
4. Авиабилет
5. Ваучер - документ, подтверждающий право
туриста на услуги, входящие в состав тура, и факт их
оплаты;
6. Страховка
7. Памятка
8. Доп. документы (доп. страховки,
анкеты, визы, приглашения и т. д.)