Горничная, ее роль в административно-хозяйственной службе гостиницы

1.

Частное учреждение профессионального образования
“Колледж дизайна, сервиса и права”.
“Горничная, ее роль в административно-хозяйственной
службе гостиницы”.
Выполнила студент
группы 9 ТИГ-22
Щербинина Екатерина Евгеньевна

2.

Административно-хозяйственная служба
АХС гостиницы
Административно-хозяйственная служба в гостинице занимает важное место в
бизнесе по обслуживанию клиентов. Она направлена на создание комфортных и
удобных условий, в которые входят:
- Поддержание чистоты;
- Создание благоприятной обстановки для отдыха,
ночлега, гигиены и иных услуг.
Иными словами, служба хозяйственного обеспечения
в гостинице обеспечивает качественный сервис для
гостей.

3.

Задача административно-хозяйственной службы
Административно-хозяйственная служба в гостинице отвечает за основной продукт
отеля — уборку номеров и иных административных помещений.
Главной задачей хаускипинга в гостиничном бизнесе является поддержание в порядке и
чистоте всех жилых и нежилых помещений, в предоставлении гостям необходимого
комплекса услуг.
Работа хозяйственной службы в гостинице подразумевает выполнение большого числа
задач и требует взаимодействия с другими службами, например, по приёму и
размещению гостей, коммерческим отделом, службой по обеспечению питания
(рестораны, рум-сервисом, кухня), бухгалтерией.
Административно-хозяйственная служба в гостинице занимается поддержанием отеля в
наилучшем состоянии с точки зрения соблюдения чистоты и атмосферы уюта,
следовательно, необходимо поддерживать её функции на высшем уровне, что позволит
клиентам возвращаться в отель не один раз.

4.

Хаускипинг — важнейшая служба в гостинице
Административно-хозяйственная службу называют по-разному. Это может быть и указанная
ранее служба хозяйственного обеспечения, и более современный термин — служба
хаускипинга в гостинице, что с английского означает «домашнее хозяйство»,
«домоводство», «административно-хозяйственная работа».
АХС в гостинице считается самой большой и важной службой, предусматривающей
большой бюджет на её содержание.
В этом подразделении могут работать более 50% от всего персонала отеля. Именной по этой
причине важно, чтобы хаускипинг в гостинице выполнял свои обязанности качественно,
ответственно и профессионально. Можно сказать, что служба горничных в гостинице — это
лицо всего отеля.

5.

В обязанности хаускипинга входят:
- Круглосуточное поддержание порядка и чистоты в номерах
- Уборка коридоров, холлов, ресторана и административных кабинетов отеля
- Проведение уборки качественными и безопасными для жизни и здоровья гостей
отеля чистящими оборудованиями, в том числе на основе химических средств
- Управление стиркой и глажкой белья
- Борьба с вредителями
- Надлежащий уход и содержание в чистоте мебели,
фурнитуры, оборудования гостиницы
- Соблюдение и поддержание стандартов отеля

6.

Спасибо за внимание.