Многоатомные спирты

1.

Многоатомные спирты

2.

Многоатомные спирты – это соединения ,
у которых две или несколько гидроксильных
групп расположены у соседних
атомов углерода.

3.

Номенклатура
CH2 – CH – CH – CH3
|
|
|
OH
OH OH
Бутантриол-1,2,3
CH3 – CH – CH – CH3
|
|
OH OH
Бутандиол-2,3

4.

CH2 – CH2 – CH2
|
|
OH
OH
Пропандиол-1,3
CH3 – CH – CH – CH - CH3
|
|
|
OH OH OH
Пентантриол-2,3,4

5.

Физические свойства
Этиленгликоль
• Бесцветная, вязкая, сиропообразная жидкость;
• Обладает спиртовым запахом;
• Очень ядовит;
• Оказывает опьяняющее действие и может быть
причиной сильных отравлений.

6.

Глицерин
• Бесцветная, вязкая жидкость;
• Смешивается с водой в любых соотношениях;
• Сладкая на вкус ;
• Без запаха ;
• Обладает высокой гигроскопичностью.

7.

Химические свойства
I
Реакции этерификации
(c неорганическими кислотами)

8.

Реакция этерификации
( с органическими кислотами)

9.

II
Межмолекулярная дегидратация

10.

Способы получения
1) Щелочной гидролиз дигалогеналканов
СH2 – CH2
|
|
Cl
Cl
+ 2NaOH = CH2 – CH2
|
|
OH OH
+ 2NaCl