Pischevarenie_v_kishechnike_urok (3)

1. Тема урока «Изменение питательных веществ в кишечнике»

900igr.net

2. Цель урока

Систематизировать и углубить знания о
строениях и функция пищеварительной
системы;
Изучить особенности процесса
пищеварения в тонком и толстом
кишечнике.

3. Что такое пищеварение?

1. Что такое пищеварение?

4. 2. Какие органы образуют пищеварительную систему?

5.

6. 3. Какие питательные вещества содержатся в пище?

7. 4. Какие физические и химические изменения происходят с пищей в ротовой полости?

8. 5. Как происходит продвижение пищи по пищеводу?

9. 6. Какие химические изменения происходят с пищей в желудке?

10. 7. Состав и роль в пищеварении желудочного сока.

11. 8. Как осуществляется нервная регуляция отделения желудочного сока?

12. 9. Как осуществляется гуморальная регуляция отделения желудочного сока?

13. 10. Как физиологически оправдана поговорка: «Когда я ем, я глух и нем»

14.

15. Двенадцатиперстная кишка

16. Ферменты поджелудочного сока

Трипсин – расщепляет белки до
аминокислот;
Липаза – расщепляет жиры на глицерин и
жирные кислоты;
Амилаза, мальтаза – расщепляют
углеводы до глюкозы;
Лактаза – расщепляет молочный сахар.

17. Состав желчи

В сутки
вырабатывается 800
тыс. мл.
Состав: вода, желчные
кислоты, желчные
пигменты (билирубин),
муцин, неорганические
соли.
Реакция –
слабощелочная.

18. Значение желчи

Усиливает действие всех ферментов
(действие липазы усиливается в 15-20
раз);
Способствует растворению и
всасыванию жирных кислот;
Усиливает движение кишечника;
Вызывает усиление сокоотделения
поджелудочной железы.

19. Тонкий кишечник

Состав кишечного
сока
Слизь;
Кристаллы
холестерина;
Ферменты: амилаза,
мальтаза, липаза,
энторокиназа

20. Всасывание

21.

22. Толстый кишечник

23. Функции печени

Нейтрализация
ядовитых
веществ (фенол,
индол, скатол)
Распад
эритроцитов
Синтез белков
плазмы

24. Материал для закрепления

25. Ферменты поджелудочного сока

Трипсин – расщепляет белки до
аминокислот;
Липаза – расщепляет жиры на глицерин
и жирные кислоты;
Амилаза, мальтаза – расщепляют
углеводы до глюкозы;
Лактаза – расщепляет молочный сахар.

26. Состав желчи

В сутки вырабатывается 800 тыс. мл.
Состав: вода, желчные кислоты,
желчные пигменты (билирубин), муцин,
неорганические соли.
Реакция – слабощелочная.

27. Значение желчи

Усиливает действие всех ферментов
(действие липазы усиливается в 15-20 раз);
Способствует растворению и всасыванию
жирных кислот;
Усиливает движение кишечника;
Вызывает усиление сокоотделения
поджелудочной железы.

28. Состав кишечного сока

Слизь;
Кристаллы холестерина;
Ферменты: амилаза, мальтаза, липаза,
энторокиназа

29. Функции печени

Нейтрализация ядовитых веществ
(фенол, индол, скатол)
Распад эритроцитов
Синтез белков плазмы

30. 4 000 г пищевой кашицы – 3 850 г воды = 150 г кал

Состав кала:
Не переваренные частицы пищи
Слизь
Отмершие клетки эпителия
Распавшиеся желчные пигменты
Бактерии, которые составляют 30-50%
кала