Доставка натуральных ингредиентов

1.

Индивидуальный проект: Доставка
натуральных ингредиентов
Проект посвящен созданию онлайн-платформы для доставки свежих, натуральных ингредиентов для кулинарии. Мы
предлагаем удобный способ собрать идеальный набор продуктов для любого блюда.
Выполнили:
Ходаков Николай Игоревич, ученик 10 В класса, школа "Интеграл"
Заеца Александра Павловича, ученик 10 В класса, школа "Интеграл"
Руководители: Суслов Илья Дмитриевич, Власова Татьяна Станиславовна

2.

Ключев ы е проблемы
Наша онлайн-платформа решает две основные проблемы, с которыми сталкиваются
многие приверженцы здорового питания и домашней кулинарии.
Экономия в ремени на
пл анирование покупок
Простое и увлекател ь ное
обучение кул инарии
Больше не нужно тратить часы на
С нашими авторскими
поиск необходимых ингредиентов в
видеоуроками вы освоите новые
разных магазинах. Мы предлагаем
кулинарные навыки и получите
готовые наборы, подобранные по
удовольствие от процесса
рецептам, сэкономив ваше
приготовления вкусных и полезных
драгоценное время.
блюд.

3.

Решение проблем:
Нашей фишкой будут видеоуроки, которые будут идти в
наборе с ингредиентами. Они будут оригинальные,
запоминающиеся и для всех уровней готовки(быстро
приготовить семье ужин или научиться готовить пиццу.
Комплектация: все будет включено в наборы, вам не придётся
тратить много времени на выбор ингредиентов. Каждый
набор будет содержать все необходимые ингредиенты для
приготовления блюда, что значительно упрощает процесс и
экономит время. Вам не придётся ходить по магазинам, искать
и покупать отдельные компоненты - все будет собрано в
одном месте.
Мы позаботились о том, чтобы в наборах были только свежие,
качественные ингредиенты. Вы можете быть уверены, что
приготовите блюдо из самых лучших продуктов. Это
гарантирует вам превосходный вкус и высокое качество
конечного результата.

4.

Cust Dev

5.

6.

Анализ конкурентов
Основные конкуренты:
№
Наименован
Объём
Количество
Товарный
Численност
Средний чек
ие
продаж в
клиентов
ассортимент
ь
(руб.)
компании
год (шт.)
1
Ужин дома
70 млн.
65 000
30
400
875
2
Avocado
50 млн.
45620
45
90
1096
55 млн.
35 000
50
181
1200
сотрудников
cook
3
Chefmarket
Также важно учитывать множество других компаний на рынке. Основная конкуренция проявляется в следующих
аспектах: ценовая война, качество обслуживания, привлечение и удержание клиентов.

7.

Е мкость ры нка
Наше исследование показало: 23% покупателей онлайнпродуктов предпочитают готовые наборы
ингредиентов. Люди от 20 до 60 лет заказывают такие
наборы в среднем дважды в месяц. Это означает рынок
объёмом 17,1 млрд рублей и 18 миллионов заказов.
Низкий индекс концентрации рынка (63,699) говорит о
большой конкуренции.

8.

Бизнес-модель
Ключевые партнеры:
Ключевые действия:
Ценностное
Взаимодействие с
предложение:
клиентами:
Целевые сегменты:
Студенты; семьи,
ООО «Атлантида»;
Сортировка и
Обучающие
Опросы; отзывы;
ценящие удобство
ООО «Бест Фуд»
упаковка продуктов;
материалы; быстрая
комментарии
при приготовлении
доставка
доставка;
ужина
натуральные
продукты
Ключевые ресурсы:
Каналы продаж:
Персонал;
Веб-сайт; мобильное
фирменный сайт
приложение;
социальные сети
Структура затрат:
Потоки доходов:
Закупка продуктов и упаковки; заработная
Продажа продуктов; реклама и партнерские программы
плата сотрудников; маркетинговые расходы

9.

Ф инансовая модел ь
План по персоналу:
Должность
Количество
Оклад, ставка, руб.
ФОТ, руб./мес.
ФОТ, руб./год.
Разнорабочий
2
25000
80000
960000
Бухгалтер
1
100000
120000
1440000
Итого:
2400000
Общие издержки
№
Наименование
Количество, шт
Общая стоимость, руб.
Срок эксплуатации, месяц.
Ежемесячная амортизация
1
Электросамокат
1
17500
48
400
2
Вентилятор
2
26330
80
330
3
Холодильник
2
12000
120
1000
4
Морозильная камера
2
16000
70
400
5
Аренда помещения
6
Ящик
1
2000
25
70
7
Поддоны
5
600
25
25
8
Ремонт основных средств
3108
Итого:
60333
55000

10.

Расчёт косвенных затрат предприятия
№
Наименование
Количество, шт.
Общая стоимость, руб.
Срок эксплуатации
Ежемесячные издержки
месяц.
Прочие расходы
1
Пакеты фасовочные
50
3750
1
900
2
Канцелярские товары
1
300
1
300
3
Пищевая плёнка
20
2400
12
200
4
Нож
1
200
12
100
5
Весы
1
1200
24
50
Итого
1550
Накладные расходы
1
Реклама в сети Интернет
1
4500
1
375
2
Услуги связи
1
300
1
300
3
Перчатки
2
320
3
213
Итого:
888
Общая сумма:
3988

11.

Команда:
Ходаков Николай Игоревич: редактор презентации; анализа рынка и описания продукта
Заец Александр Павлович: редактор плана производства; составитель речи
Контакты: a
​ zaets08@gmail.com; helaaios@gmail.com