Формирование ассортимента, контроль качества и организация торговли керамических бытовых товаров

1.

УО «Белорусский государственный экономический университет»
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
Формирование ассортимента, контроль качества и
организация торговли керамических бытовых товаров
в УП «Универмаг Беларусь»
Студент ФКТИ
4-й курс, РГТ-1
В.О. Добриян
Руководитель
канд. техн. наук,
доцент
Ю.Н. Кардаш
Минск 2025

2.

Мировые и отечественные производители керамических бытовых
товаров
Ведущие мировые производители:
RAK Ceramics (ОАЭ)
Villeroy&Boch (Германия)
Fiskars Group (Финляндия)
Lenox Corporation (США)
Portmeirion Group (Великобритания)
Churchill China (Китай)
Fiesta (США)
Steelite International (Великобритания)
Elios Ceramics (Италия)
Heath Ceramics (США)
Tudor England (Англия)
Luval (Франция)
Ведущие производители РБ:
ЗАО «Добрушский фарфоровый
завод» (г. Добруш)
ОАО «Белхудожкерамика» (г.п.
Радошковичи)

3.

Объёмы производства керамических бытовых товаров в Республике
Беларусь

4.

Универмаг «Беларусь»

5.

Выкладка керамических бытовых товаров в универмаге «Беларусь»

6.

Планограмма выкладки керамических бытовых товаров ЗАО
«Добрушский фарфоровый завод» на дополнительных стеллажах

7.

Структура
поставок,
реализации
и
остатка
ассортимента
керамических бытовых товаров по целевому назначению в УП
«Универмаг Беларусь» за 2021–2023 гг.
2021 г.
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
Р, шт.
Чайно-кофейная
посуда
27943
39,4
Столовая посуда
38939
Целевое
назначение
Кухонная
посуда
Хозяйственная
посуда
Художественнодекоративные
изделия
Всего
2022 г.
О, шт.
уд. вес в
поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
10713
17230
61,7
33135
40,3
55
14444
24495
62,9
44661
1393
2
568
825
59,2
2400
3,4
827
1573
160
0,2
34
70835
100
26586
2023 г.
О, шт.
уд. вес
в поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
13209
19926
60,1
32732
37,9
14810
17922
54,8
54,3
18158
26503
59,3
48812
56,5
21471
27341
56
1447
1,8
685
762
52,7
1642
1,9
786
856
52,1
65,5
2815
3,4
978
1837
65,3
2998
3,5
1095
1903
63,5
126
78,8
200
0,2
36
164
82
168
0,2
39
129
76,8
44249
62,5
82258
100
33066
49192
59,8
86352
100
38201
48151
55,8
Р, шт.
Р, шт.
уд. вес
в поступО, шт.
лении
данного
вида, %

8.

Структура
поставок,
реализации
и
остатка
ассортимента
керамических бытовых товаров по виду керамики в УП «Универмаг
Беларусь» за 2021–2023 гг.
2021 г.
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
Р, шт.
Фарфор
68549
96,8
Фаянс
2286
Всего
70835
Вид керамики
2022 г.
О, шт.
уд. вес в
поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
25482
43067
62,8
79702
96,9
3,2
1104
1182
51,7
2556
100
26586
44249
62,5
82258
2023 г.
О, шт.
уд. вес
в поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
31794
47908
60,1
83434
96,6
36647
46787
56,1
3,1
1272
1284
50,2
2918
3,4
1554
1364
46,7
100
33066
49192
59,8
86352
100
38201
48151
55,8
Р, шт.
Р, шт.
уд. вес
в поступО, шт.
лении
данного
вида, %

9.

Структура
поставок,
реализации
и
остатка
ассортимента
керамических бытовых товаров по стране изготовления в УП
«Универмаг Беларусь» за 2021–2023 гг.
2021 г.
Страна
изготовления
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
Россия
3507
5
Беларусь
33286
Франция
2022 г.
О, шт.
уд. вес в
поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
1284
2223
63,4
4014
4,9
47
13224
20062
60,3
38631
63
0,1
30
33
52,4
Китай
33019
46,6
11805
21214
Турция
1
0
1
Италия
52
0,1
Чехия
33
Нидерланды
Всего
2023 г.
О, шт.
уд. вес
в поступлении
данного
вида, %
П, шт.
уд. вес
в
общей
сумме
поступления,
%
1515
2499
62,3
4231
4,9
1776
2455
58
47
16535
22096
57,2
41293
47,8
19330
21963
53,2
80
0,1
35
45
56,3
59
0,1
33
26
44,1
64,2
38333
46,6
14673
23660
61,7
39798
46,1
16757
23041
57,9
0
0
1
0
1
0
0
1
0
1
0
0
31
21
40,4
68
0,1
40
28
41,2
48
0,1
36
12
25
0
11
22
66,7
38
0
14
24
63,2
40
0
17
23
57,5
874
1,2
200
674
77,1
1093
1,3
253
840
76,9
882
1
251
631
71,5
70835
100
26586
44249
62,5
82258
100
33066
49192
59,8
86352
100
38201
48151
55,8
Р, шт.
Р, шт.
Р, шт.
уд. вес
в поступО, шт.
лении
данного
вида, %

10.

Результаты опроса покупателей в секции № 1 «Электротовары,
посуда» УП «Универмаг Беларусь»

11.

Результаты опроса покупателей в секции № 1 «Электротовары,
посуда» УП «Универмаг Беларусь»

12.

Предложения по оптимизации ассортимента керамических бытовых
товаров в УП «Универмаг Беларусь»
o Расширить ассортимент чайно-кофейной посуды (производителя ЗАО
«Добрушский фарфоровый завод»)
o Расширить ассортимент кружек из фарфора
o Исключить из ассортимента ёмкости для джема, наборы бутылок для
уксуса и масла, ступки
o Исключить из ассортимента керамические бытовые товары из Турции и
Чехии

13.

Конец презентации
Благодарю за внимание!