Биологическое значение марганца и калия в организме животных

1.

Биологическое значение
марганца и калия в организме
животных

2.

Нормируемые элементы
Микроэлементы
Макроэлементы
Mn
Fe
Cu
Co
Zn
I
Se
K
Na
P
Ca
Mg
S
Cl

3.

Функции Mn
1. Обмен веществ
• Марганец активно влияет на белковый, углеводный и жировой обмен.
• Способствует лучшему использованию жиров организмом.
• Участвует в окислительно-восстановительных процессах, необходимых для
синтеза гемоглобина и формирования костной ткани.
2. Репродуктивная функция
• Поддерживает нормальное половое созревание, овуляцию и развитие
потомства.
• Недостаток марганца приводит к снижению активности половых желез,
нерегулярной овуляции и рождению нежизнеспособного потомства.

4.

3. Костная система
• Необходим для формирования костей и хрящей, а также для
нормального остеогенеза.
• Недостаток марганца может вызывать заболевания суставов, такие как
перозис у птиц.
4. Ферментативная активность
• Активирует ряд ферментов, включая щелочную фосфатазу.
• Участвует в окислительно-восстановительных процессах и метаболизме
витаминов B1 и E.
5. Иммунная система
• Марганец играет важную роль в поддержании иммунной функции,
участвуя в активации иммунных клеток и синтезе антител. Дефицит
марганца может снижать устойчивость животных к инфекциям.

5.

Дефицит марганца: последствия
• Нарушение углеводного обмена.
• Задержка роста и уменьшение массы тела.
• Проблемы с координацией движений, судороги и паралич,
связанные с нарушением функций нервной системы.
• Снижение репродуктивной
функции (нерегулярная
овуляция, анемия).
• Остеопороз и нарушение
формирования хрящей.

6.

Токсичность марганца
• Нарушение усвоения других микроэлементов
Избыток марганца может конкурировать с другими
микроэлементами, такими как железо и цинк, нарушая их усвоение.
• Неврологические нарушения
При длительном воздействии высоких доз марганца могут возникать
неврологические расстройства, такие как марганцевый паркинсонизм
(особенно у птиц).
• Снижение продуктивности
Избыток марганца может негативно влиять на рост, репродуктивную
функцию и общее состояние здоровья животных.

7.

Источники марганца
• Натуральные
Пастбищная трава, сено, зерновые
культуры (овес, кукуруза, ячмень),
силос, сенаж.
• Добавки
Моногидрат сульфата марганца
(используется в премиксах для
кормов), хелатные формы
марганца.

8.

Функции K
1. Обмен веществ:
• Калий участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров.
• Необходим для синтеза гликогена и белков.
• Влияет на активность ферментов, участвующих в энергетическом
обмене.
2. Нервная система:
• Играет ключевую роль в передаче нервных импульсов и поддержании
нормальной возбудимости нервных клеток.
• Необходим для сокращения мышц, включая сердечную мышцу.
• Дефицит калия может приводить к мышечной слабости, судорогам и
аритмии.

9.

3. Водный баланс
• Калий является основным внутриклеточным ионом и играет важную роль в
регуляции осмотического давления и водного баланса в клетках.
• Влияет на распределение жидкости между клетками и внеклеточным
пространством.
4. Кислотно-щелочной баланс
• Участвует в поддержании нормального кислотно-щелочного баланса в
организме.
• Влияет на буферные системы крови и других жидкостей организма.
5. Ферментативная активность
• Активирует ряд ферментов, участвующих в метаболизме углеводов, белков и
жиров.
• Необходим для нормального функционирования ферментов, участвующих в
синтезе АТФ (основного источника энергии в клетках).

10.

Дефицит калия: последствия
• Мышечная слабость и утомляемость.
• Нарушение сердечного ритма (аритмия).
• Снижение аппетита и потеря
веса.
• Задержка роста и развития.
• Нарушение водного баланса и
обезвоживание
• Повышенная восприимчивость
к стрессу.

11.

Токсичность калия
• Нарушения в работе сердца (аномально медленный
сердечный ритм, асистолия)
• Мышечная слабость
• Слабость дыхательных мышц
• Неврологические симптомы (сонливость, парастезии)
• Атония мышц желудочно-кишечного тракта

12.

Источники калия
• Натуральные
Пастбищная трава, сено, зерновые культуры (особенно
кукуруза и овес), корнеплоды (свекла, морковь), силос,
сенаж.
• Добавки
Хлорид калия (KCl), карбонат
калия (K2CO3), сульфат калия
(K2SO4).