точки питания

1.

ТОЧКИ ПИТАНИЯ РАНХИГС
На территории Российской академии народного хозяйства и государственной
службы (РАНХиГС) функционирует разнообразная сеть точек питания,
призванных удовлетворить потребности студентов и сотрудников. От
традиционных столовых до модных кофеен и кафе быстрого питания – каждый
может найти что-то по вкусу.
Васильева Арина, Сергеева Марина

2.

Разнообразие форматов питания
Столовые
Крупные заведения с комплексными обедами и акцентом на здоровую еду.
Кофейни
Места для быстрого перекуса, кофе и неформального общения.
Кафе быстрого питания
Предлагают сытные блюда для тех, кто ценит скорость.
Тематические кафе
Специализированные кухни, такие как греческая или итальянская.

3.

Столовые «Ланчбокс»: Здоровая Еда и Удобство
«Ланчбокс» представлен двумя точками, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.
«Ланчбокс» (корпус №1)
Крупная столовая, ориентированная на здоровое питание и комплексные обеды.
Пользуется стабильным спросом.
«Ланчбокс» (корпус №2)
Недавно открывшаяся после ремонта, привлекает свежим интерьером.
Расположение на периферии кампуса может повлиять на поток студентов в будущем.

4.

Кафе «Птички»
Кафе «Точка»
• Одно из главных мест досуга студентов.
• Регулярно снимаются вирусные ролики для
соцсетей, что способствует росту популярности.
• Цены выше среднего, но атмосфера и
«медийность» привлекают аудиторию.
• Формат быстрого питания: шаурма, сэндвичи, соки.
• Востребовано благодаря скорости обслуживания и
сытным блюдам.
• Идеально для быстрого перекуса между парами.

5.

КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ
Каждое заведение на территории РАНХиГС имеет свои уникальные преимущества, формирующие спрос.
«Ланчбокс»
Широкое меню, низкие цены,
комплексные обеды. Мобильное
приложение для предзаказа,
открытая веранда.
«Птички»
Уютная атмосфера, место для
общения и создания контента. Цены
выше среднего, но высокая
«Точка» и аналоги
Скорость обслуживания, сытные
форматы (шаурма, бургеры, кофе).
Удовлетворяют потребность в
быстром и плотном перекусе.
популярность благодаря
«медийности».

6.

Концепция нового кафе
Мы предлагаем создать новое кафе, которое объединит лучшие черты
существующих заведений и предложит уникальный формат
«здоровый fast-casual»
Это будет место, где можно быстро и вкусно поесть, не жертвуя при этом
качеством и пользой для здоровья

7.

МЕНЮ И СЕРВИС
Новое кафе будет ориентировано на современные тренды в питании и удобство для студентов.
Салат-бары и боулы
Овощи, злаки, белок на выбор – возможность собрать свой идеальный обед.
Смузи и свежие соки
Витаминные напитки для заряда энергией и поддержания здоровья.
Веганские и фитнес-опции
Широкий выбор для тех, кто следит за питанием и придерживается особых диет.
Мобильный предзаказ
Сокращение времени ожидания в очередях, особенно в часы пик.
Программа лояльности
Специальные предложения и скидки для постоянных клиентов и студентов.

8.

ИНТЕРЬЕР И АТМОСФЕРА
Социальный Хаб и «Инстаграмные Зоны»
Пространство кафе будет спроектировано так, чтобы быть не только функциональным, но и привлекательным для студентов.
«Инстаграмные зоны»
Уютные места для работы
Яркие детали интерьера, неоновые вывески, необычные фотозоны
Розетки, стабильный Wi-Fi, комфортная мебель для учебы и
для создания контента.
общения.
Открытая веранда
Дружелюбная атмосфера
Дополнительное пространство для отдыха и приема пищи в теплое
Легкая, креативная обстановка, способствующая общению и
время года.
вдохновению.

9.

АКЦИИ и BTL-АКТИВНОСТИ
Привлечение и Вовлечение
Для успешного запуска и поддержания интереса к новому кафе будут реализованы следующие маркетинговые инициативы.
01
02
03
Дегустации и тест-дни
Комбо для студентов
Интерактив в соцсетях
В первый месяц запуска – мини-порции
«Кофе + боул» или «Салат + смузи» по
Челленджи: «снимите ролик в нашей зоне /
новых боулов/смузи бесплатно.
специальной цене.
поставьте хештег с нашим названием –
получите скидку».

10.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНИЦИАТИВЫ
Для максимального охвата и интеграции в студенческую жизнь будут использованы следующие стратегии.
Коллаборации с факультетами
Спонсорство мероприятий и конкурсов, укрепление связей с академическим
сообществом.
Событийный маркетинг
Тематические недели: «Неделя Азии», «Неделя веганских боулов» для
привлечения разнообразной аудитории.
Амбассадорская программа
Выбор «лиц кафе» из числа студентов, которые будут
продвигать заведение в соцсетях.

11.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!