5 п. - Распространение м.о. в природе

1. Тема урока Распространение микроорганизмов в природе

2.

Дорожная карта урока
Микрофлора почвы
Микрофлора воды
Микрофлора воздуха
Микрофлора тела человека

3.

Микрофлора почвы
Микрофлора — совокупность разных типов
микроорганизмов, населяющих какую-либо среду
обитания (почву, воздух, пищевые продукты и т. п.).
Почва – среда обитания
многочисленных видов
микроорганизмов, их
крупнейший резервуар в
природе.

4.

Микрофлора почвы
Количество микроорганизмов в 1 г почвы
измеряется обычно сотнями и тысячами миллионов
клеток.
Оно варьирует от 200 млн в глинистой почве до 5
млрд в черноземной почве.
В песках пустынь, где почти отсутствует влага,
содержится до 100 тыс. микроорганизмов в 1 г.

5.

Микрофлора почвы
Численность и видовой состав почвенной
микрофлоры зависит от:
1. Структуры почвы;
2. Содержания в почве органических веществ и влаги;
3. Способа сельскохозяйственной обработки;
4. Климатических условий;
5. Характера растительного покрова;
6. Степени загрязнения почвы отходами и др.

6.

Микрофлора почвы
Самый верхний слой почвы содержит ограниченное
число микроорганизмов из-за действия солнечных лучей и
высушивания.
Главная их масса содержится на глубине 10-20 см.

7.

Микрофлора почвы
Огромная роль в процессах самоочищения почвы и
круговороте веществ в природе принадлежит
микроорганизмам.
В превращении органических веществ, поступающих в
почву и образующихся в ней, принимают участие
различные группы микроорганизмов.

8.

Микрофлора почвы
Патогенные микроорганизмы попадают в
почву с испражнениями, мочой, гноем, мокротой,
слюной и другими выделениями, трупами людей и
животных, погибших от инфекционных
заболеваний.

9.

Микрофлора воды
Для некоторых микроорганизмов вода является
естественной средой обитания, особенно в открытых
водоемах – реки, озера и тд.
Загрязненность воды составляет до 1 млн
микробов на 1 мл.
Особенно опасно фекальное
загрязнение воды, в которой
обнаруживаются возбудители
желудочно-кишечных инфекций.

10.

Микрофлора воды
Грунтовые подземные воды чище, чем
поверхностные, так как, просачиваясь через почву,
вода подвергается своеобразной фильтрации, в
результате которой большинство микроорганизмов
задерживается в фильтрующем слое.

11.

Микрофлора воды
По степени микробного загрязнения различаются три
категории воды:
1. Полисапробная зона – наиболее сильно загрязнена вода, бедна
кислородом. В 1 мл воды – 1 млн и более микроорганизмов.
2. Мезосапробная зона – умеренно загрязненная. В 1 мл воды –
сотни тысяч бактерий.
3. Олигосапробная зона – чистая вода. В 1 мл воды – десятки или
сотни бактерий.

12.

Микрофлора воды
Питьевая вода считается хорошей, если общее
количество бактерий в 1 мл – не более 100,
сомнительной – 100-150, загрязненной – 500 и более.

13.

Микрофлора воздуха
Воздух – неблагоприятная среда для жизни
микроорганизмов и чистота его зависит от степени
запыленности и загрязнения выбросами
промышленных предприятий.
Больше всего
микроорганизмов в атмосфере
содержится летом, меньше
всего – зимой.

14.

Микрофлора воздуха
В атмосферный воздух микроорганизмы
попадают из почвы, с растений, тела человека и
животных. Попадают они и с пылью, поднимающейся с
различных объектов.
Большую роль в снижении численности микробов в
воздухе играют зеленые насаждения. Листья деревьев и
кустарников обладают значительной
пылезадерживающей способностью.

15.

Микрофлора воздуха
Количество микроорганизмов в воздухе
варьируется в больших диапазонах – от нескольких
бактерий до десятков тысяч их в 1 м3.
Основными источниками
инфицирования воздуха
патогенными микроорганизмами
являются больные люди и
животные, различные отходы и
отбросы.

16.

Микрофлора тела человека
В организм человека микробы поступают с
пищей, водой, из воздуха. На коже человека и во
внутренних органах постоянно обитают микробы.
Очень многообразна микрофлора полости рта.
Температура, влажность, щелочная реакция слюны,
остатки пищи – все это благоприятствует развитию
микроорганизмов.

17.

Микрофлора тела человека
Обильно обсеменены
микробами зубной налет, зубы,
пораженные кариесом.
Органы дыхания постоянной
микрофлоры не имеют, в них
попадают микробы, находящиеся
во вдыхаемом воздухе.

18.

Микрофлора тела человека
Микрофлора желудочно-кишечного тракта
обильна и многообразна. В кишечнике постоянно
обитают кишечная палочка, некоторые кокки и многие
другие сапрофиты.
Руки человека загрязняются микробами из
окружающей среды. На руках обнаруживаются
различные микробы, опасные для здоровья человека.

19.

Микрофлора тела человека
Поэтому все работники общественного питания
систематически подвергаются обследованию на
бактерионосительство.
Чистота рук, тела, поддержание нормального
состояния здоровья необходимы для работников
торговли и общественного питания, имеющих
постоянные контакты с пищевой продукцией.

20.

Самостоятельная работа
Ответить на вопросы в
группах.
Критерии оценивания
«5» – 4
«4» – 3
«3» – 2
«2» – менее 1