мини-кафе+Точка+комфорта

1. Авторы: Лукьянова Валерия Иващенко Анастасия Хализова Ксения

«Точка комфорта»
Авторы:
Лукьянова Валерия
Иващенко Анастасия
Хализова Ксения

2. Описание:

• «Точка комфорта» - это уникальное мини-кафе, расположенное
у остановки, которое включает в себя оригинальное меню и
множество полезных функций.

3. Актуальность:

Зимой автобусы могут ездить реже, и, следовательно,
ожидание увеличивается, и людям приходится ждать свой
автобус очень долго. Летом выжидание транспорта под
палящим солнцем становится невыносимым. Наша идея
может сделать ожидание общественного транспорта более
комфортным.

4. Цели:

• Создание комфортных условий ожидания транспорта
• Предоставление возможности перекусить или подзарядить
телефон перед приездом своего транспорта
• Снижение уровня простудных заболеваний у населения
• Сделать макет будущего мини-кафе

5. Задачи:

• Разработать проектную модель мини-кафе
• Создать четкий план работы и внешний вид кафе
• Разработать ассортимент напитков и еды
• Продумать систему зарядки гаджетов
• Проанализировать конкурентов

6. Анализ конкурентов

Параметры
Конкурент
«Шоколадница»
Конкурент
«Osteria
Mario»
«Точка
комфорта»
1 Ассортимент
Большой выбор
напитков и еды
Средний выбор
напитков и еды
Небольшой выбор
напитков и еды
2 Качество продукта
Высокое
Среднее
Высокое
3 Доступность
Чаще всего в ТЦ
Чаще всего в ТЦ
Вблизи остановок
4 Сильные стороны
Широкий
ассортимент блюд,
бренд
Широкий ассортимент Удобное
блюд, семейный
местоположение,
формат отдыха
электронное табло
расписания
транспорта
5 Слабые стороны
Использование
полуфабрикатов,
завышенные цены
Проблемы с
обслуживанием,
завышенные цены
Небольшое
помещение, низкая
узнаваемость

7.

Уникальность предлагаемой идеи:
• Наши кафе будут располагаться около остановок, чтобы люди
могли видеть приближающийся транспорт
• В помещении будут располагаться электронные табло с
расписанием транспорта
• Хиты продаж в разные времена года
• У каждого столика будут располагаться USB-разъемы для зарядки
гаджетов

8. Особенности предлагаемого меню

• В зимний период времени:
кофе, горячий шоколад, чай
• В летний период времени:
фруктовые смузи, соки, айс кофе
• Каждый месяц будут представлены лимитированные напитки и
еда:
Например, пряный кофе с орехами в декабре и яблочный штрудель
в январе

9. Целевая аудитория

• Мужчины и женщины всех возрастов, у кого
нет машины
• Те, кто делает выбор в пользу общественного
транспорта

10. Макет мини-кафе