Презентация Microsoft PowerPoint

1.

2.

3. Розничная торговля Это продажа товаров и услуг, доступных всем покупателям, в торговых центрах, салонах, через

интернет-сервисы. Важнейшим моментом является осуществление коммерческой
деятельности. Еще одной особенностью можно назвать наличие определенного места, в
котором происходит товарно-денежный обмен, в большинстве случаев это магазин, но при
реализации продукции через сайт или телефон – собственные адреса заказчиков или
помещение, где производится выдача заказа.

4. Функции розничной торговли

Функции розничной торговли – это многосторонние служебные обязанности продавца перед конечным
потребителем. Они зависят от формы ведения бизнеса.
Например, в крупных супермаркетах с самообслуживанием часть задач решается самими покупателями, за
помощью к специалистам они обращаются только при особой необходимости.
1.Изучение запросов от потенциальных клиентов и формирование ассортимента на их основе.
2. Информирование покупателей о тех вещах, которые они приобретают.
3. Побуждение производителей к производству конкретных товаров на основе полученных в результате
исследований данных.
4. Обслуживание и консультирование.

5. Цели и задачи розничной торговли

Самая главная цель объектов розничной торговли – это поддержание правильного баланса между спросом и
предложением. Это закон бизнеса и когда весы склоняются в пользу одной из сторон, предпринимательские
организации терпят убытки, а покупатель – не получает того, что ему нужно.
Во многом они пересекаются с функциональным назначением. Главными проблемами, которые решаются благодаря
существованию индивидуальных продаж, можно считать:
1. Приобретение продукции у оптовика или производителя и ее подготовка к реализации в торговой точке.
2. Демонстрирование готовых образцов из многочисленного ассортимента, для раскрытия качества и особенностей
товаров.
3. Осуществление доставки заказов, если это предполагается формой работы.

6. Форматы розницы

Минимаркеты. Обычно их открывают в спальных
районах. Весь магазин занимает пространство до 400 м2.
Универсамы и супермаркеты (если речь идет о товарах
первой необходимости), дискаунтеры (при реализации
одежды, техники). Они часто открываются внутри
торгового центра. Занимают достаточно много места (до
3000 м2).
Гипермаркеты. Строятся в отдалении от других объектов
инфраструктуры, но отличаются хорошей транспортной
доступностью. Занимают площадь более 3 тысяч метров.

7. Классификация розничной торговли

• Супермаркеты. Всегда продают большой объем продукции по низким ценам.
• Гипермаркеты – похожи на первый тип, но реализуют еще более
внушительное разнообразие товаров (бытовую химию, одежду, канцелярию).
• Специализированные – предлагают покупателям узкий ассортимент, но
гарантируют профессиональную помощь в момент приобретения.
• Комплексы – совмещают в себе множество маленьких и больших торговых
точек, причем не только продающих товары, но и предоставляющих
развлекательные услуги.

8. Правила розничной торговли

• Они постоянно меняются и усложняются. Отказ от соблюдения всех требований влечет за собой множество
санкций. Основные правила касаются:
1.Санитарных норм, особенно если речь идет о продаже продовольствия. Проверкам подлежат
канализационная и вентиляционная системы, отопление, освещение, хранения продукции, условия работы
сотрудников.
2. Пожарной безопасности, в том числе ее соблюдение на прилегающей территории.
3. Ведения учета, документации.
4. Взаимодействия с покупателями.
• Все перечисленные нормы контролируются разными службами. Необходимо всегда быть готовым принять
очередную проверку.

9. Ответственность за нарушение правил торговли.

• Законодательство предусматривает самые разные санкции, накладываемые в
связи с неисполнением требований. Они применяются в рамках
административного или уголовного производства и зависят от того, какие
именно нормы не были соблюдены:
1. Штрафы – предусмотрены за несоблюдение санитарно-гигиенических
правил. Выписываются не только конкретному сотруднику, но и
юридическому лицу. Суммы варьируются от 500 рублей до 200 тысяч рублей
за один выявленный случай.
2. Конфискация продукции – производится при отсутствии разрешительной
документации.
3. Обязательные работы, арест, лишение свободы – применяются при
незаконном ведении деятельности.

10. Тенденции развития розничной торговли

• Небольшим магазинчикам становится сложнее удержаться на плаву, но не
из-за потери конкурентов, а в связи с внедрением все большего количества
современных технологий в процесс реализации товаров. Это повышает
расходы предпринимателей.
• Крупные же фирмы еженедельно открывают все новые супермаркеты,
гипермаркеты, универмаги. Их расположение становится более удобным для
потребителей, а значит, поток покупателей растет.
• Одновременно с этим серьезно меняется законодательство, касающееся
правил ведения деятельности. Оно направлено на исключение с рынка
контрафактной продукции, что увеличивает качество продаваемых изделий.

11. Как вести учет в магазине розничной торговли

• Именно регистрация и анализ реализуемых товаров сегодня находятся под пристальным
вниманием государства. Эти процедуры необходимы для того, чтобы решить ряд важных
задач, касающихся как нормальной работы самого магазина, так и удовлетворения
потребностей покупателей. Вот главные из них:
• Предупреждение воровства.
• Планирование продаж.
• Гарантия высокого качества продукции.
• Выполнение требований контролирующих органов, в том числе налоговой служб.
• Если раньше опись могла проводиться вручную – заполнением определенной
документации, то сегодня процесс подлежит обязательной автоматизации и требует
приобретения специального оборудования и программного обеспечения.

12. Зачем нужен учет в небольшом магазине.

• Даже маленькая торговая точка нуждается в постоянном контроле со
стороны администрации. Учет позволяет достичь сразу нескольких
целей:
• Сохранить поступающую на продажу продукцию в качественном виде.
• Изучить объем торговли каждого конкретного изделия.
• Ежедневно получать отчет об имеющихся остатках, общей сумме
товарного оборота.
• Иметь представление о настоящем положении дел.

13. Этапы контроля

• Сам процесс включает в себя 5 отдельных этапов:
• Прием продукции на основании накладных, спецификаций или
УПД.
• Размещение в складских помещениях в соответствии с нормами
хранения.
• Последующий контроль качества до момента передачи в торговый
зал.
• Выставка товаров на прилавки и контролирование правил хранения
на новом месте.
• Пополнение складов изделиями.

14. Способы складского учета

• Контроль поступления продукции в складском помещении может
проводиться разными способами:
• Партионный – предполагает, что все одновременно поступившие изделия
хранятся вместе – на первом этапе.
• Сортовой – весь поступающий товар распределяют таким образом, чтобы
один тип продукции хранился в конкретном месте. В этом случае не всегда
удобно отслеживать срок реализации и изменение цены.
• Партионно-сортовой – объединяет в себе достоинства двух представленных
выше способов.
• Номенклатурный – предполагает, что все изделия, поступающие на
продажу, имеют свой уникальный номер.

15. КОНТРОЛЬ

• Чтобы обнаружить воровство, используются автоматизированные системы учета.
С их помощью можно ежедневно сверять имеющиеся остатки, вовремя списывая
некачественные изделия.
• Помимо этого, для отслеживания состояния и движения каждой вещи из
ассортимента используются расчетно-кассовые документы и бухгалтерские
отчеты. Первые составляются с использованием соответствующего оборудования,
но уже у кассы, а вторые – по итогам работы.