Использование микробиологии в промышленности, добыче минеральных ресурсов

1. Значение микробиологии в промышленности, добыче минеральных ресурсов

НИШ ФМН Алматы
Учитель биологии
Литвинова А.Г.

2. Цели урока

Ученик знает:
• Использование микробиологии в промышленности
• Использование микробиологии при добыче минеральных
ресурсов
• Использование микроорганизмов при отчистке сточных вод
Ученик понимает:
• Значение микроорганизмов в жизни человека, в природе
• Механизм действия бактерий при добыче металлов
• Методы биотехнологии в промышленном производстве
• Механизм очистки сточных вод с помощью бактерий
Ученик умеет:
• Работать в группе
• Анализировать информацию, обобщать, делать выводы

3. Микроорганизмы являются источником ферментов используемых в промышленности

Внеклеточные
протеиназы,
продуцируемые
бактериями
Сычужный
фермент из
желудков телят
(молочная
промышленность)
Протеиназы
(кожеввенная
промышленность)
Амилазы
(бумажная промышленность)
Для предварительного
замачивания или
основной стирки; для
удаления белковых пятен
на одежде и остатков
пищи при мытье посуды
Для коагуляции
белка при
изготовлении сыров
Удаляют шерсть со
шкур; делают кожу
более пластичной
Разрушают крахмал доя более мелких
молекул, которые имеют меньшую
вязкость и используются для
шлихтования (заполнения
пространства между волокнами
целлюлозы для придания гладкости) и
грунтования бумаги

4. Просмотр видеофрагмента https://www.youtube.com/watch?v=ultjd1lXPAk http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p26800

5. Групповая работа приём «Зигзаг» 1 группа: добыча металлов микробиологическими методами 2 группа: биотехнология обработки стоков и контрол

Групповая работа приём «Зигзаг»
1 группа: добыча металлов микробиологическими
методами
2 группа: биотехнология обработки стоков и контроль
загрязнения воды тяжелыми металлами
3 группа: биотехнологии пищевой промышленности

6. Критерии успеха:

1. Материал излагается кратко, доступно
2. Называются микроорганизмы и продукты, производимые с их
помощью
3. Объясняется механизм использования микроорганизмов

7. Домашнее задание

1. Повторить пройденный материал
2. Написать эссе «Будущее за микроорганизмами»

8. Итоги урока:

9. Цели урока

Ученик знает:
• Использование микробиологии в промышленности
• Использование микробиологии при добыче минеральных
ресурсов
• Использование микроорганизмов при отчистке сточных вод
Ученик понимает:
• Значение микроорганизмов в жизни человека, в природе
• Механизм действия бактерий при добыче металлов
• Методы биотехнологии в промышленном производстве
• Механизм очистки сточных вод с помощью бактерий
Ученик умеет:
• Работать в группе
• Анализировать информацию, обобщать, делать выводы

10. Рефлексия