презентация проекта

1. Переедание. Причины, последствия и способы борьбы

Индивидуальный итоговый проект по предмету
биология
Автор: Вагин Дмитрий Игоревич, ученик 9 «А» класса
Научный руководитель проекта: Шредер Екатерина Викторовна

2. Актуальность проекта

В настоящее время появился термин «Расстройство
пищевoго поведения». Это психическое заболевание,
связанное с нарушением пoтребления пищи. Оно
проявляется в отказе от еды или в неконтролируемом
переeдании. И то, и другое негативно влияет на
физическое и психологическое здоровье. Часто в
повседневной жизни мы не едим дома, перекусываем на
бегу, употребляем еду между основными приемами
пищи. Это мешает правильному усвоению пищи, может
способствовать нехватке в организме витаминов и
микроэлементов.

3. Цель и задачи проекта

Цель проекта: Разработка памятки, содержащей комплекс
практических мер для профилактики и коррекции
переeдания, формирования навыков осознанного питания. А
также повышение осведомленности о причинах и
последствиях переeдания.
Задачи проекта:
1) Изучение проблемы переедания
2) Изучение причин и последствий переедания
3) Рассмотрение способов борьбы с перееданием
4) Создание памятки для профилактики переедания и
формирование навыков осознанного питания

4. Гипотеза проекта

Создание памятки, в которой будет
информирование о последствиях
переедания и формирование культуры
здорового питания существенно
уменьшает распространённость этой
проблемы среди людей.

5. Что такое переедание

Переедание — это избыточное потребление
пищи, которое превышает физиологическую
потребность организма в питательных
веществах

6. Причины переедания

Психологические и эмоциональные
причины
Социальные факторы
Физиологические механизмы
Пищевые привычки и образ жизни

7. Последствия переедания

Метаболические и эндокринные нарушения
Заболевания ЖКТ
Проблемы сердечно-сосудистой системы
Проблемы с опорно-двигательным аппаратом
Повышенный риск развития рака
Дефицит витаминов и микроэлементов
Снижения иммунитета, частая
заболеваемость

8. Социальный опрос

9. Вывод по опросу

По результатам опроса можно сказать, что проблема
переедания актуальна для значительной части молодёжи.
Более 40% опрошенных признались, что часто едят больше,
чем нужно, а 83% связывают переедание с эмоциональными
причинами (стресс, скука, грусть). При этом 33% регулярно
употребляют фастфуд и сладости, а 63% хотя бы раз
пробовали ограничивать себя в еде после переедания. Однако
уровень осведомлённости о последствиях для здоровья
остаётся недостаточным: только 27% хорошо знают о рисках, а
57% имеют лишь общее представление. Данные результаты
указывают на необходимость создания памятки по
профилактике переедания и формированию культуры
здорового питания.

10. Памятка «Здоровое питание»

11. Заключение

В ходе работы было проведено исследование проблемы
переедания, причины данной проблемы а также методы
профилактики и перечень продуктов для здорового питания.
Для борьбы с перееданием был проведён опрос среди 30
подростков на тему «Переедание», который состоял из 5
вопросов. По результатам опроса была создана памятка
«Здоровое питание», которая содержит комплекс
практических мер для профилактики и коррекции
переeдания, формирования навыков осознанного питания.
В итоге всей работы я выполнил поставленные цели и задачи,
а также подтвердил свою гипотезу, создание памятки, в
которой будет информирование о последствиях переедания и
формирование культуры здорового питания существенно
уменьшает распространённость этой проблемы среди людей.

12. Всем спасибо за внимание!