Грибы (1)

1. Грибы

2. факты

• 1.В составе каждого гриба – приблизительно 90% воды. Поэтому при
обжарке грибы значительно уменьшаются в размерах, а если вы планируете
использовать сырые грибы (например, шампиньоны) в салате, то чистить
их лучше без воды
• 2. Пищевая ценность. В грибах содержится много ценных нутриентов, они
источник белков и углеводов, но при этом в них отсутствует холестерин.
Кроме того, грибы богаты антиоксидантами и витаминами (B1, B2, D), а
также селеном и калием.
3.Некоторые именуют грибы третьим царством, потому что они не относятся
ни к растениям, ни к животным, но при этом обладают качествами живых
существ
• 4.У грибов есть давление – оно называется тургорное давление. Благодаря
ему гриб не теряет форму.
5.Ровесники, а то и старше, динозавров и папоротников – да, именно
столько грибное царство существует на нашей планете.
• 6.Древний Китай – основоположник «грибного» медицинского направления –

3.

• 7.Древнейший гриб имеет возраст четыреста миллионов
лет – его ученые обнаружили в 1859 году при раскопках в
одной из окаменелостей.