пробник

1. ЧТО Я ЗНАЮ О ПИВЕ…

Начать

2.

Добро пожаловать на курс «Что я знаю о пиве…»!
На этом курсе мы:
• окунемся в многовековую историю пивоварения,
• узнаем об основных этапах современного производства пива,
• познакомимся с основными ингредиентами пива
• изучим основные классификации пива, которые являются также и
ключевыми критериями выбора покупателя,
• поговорим о других слабоалкогольных напитках из нашего ассортимента
В конце курса вас ждет итоговый тест.
Для начала изучения курса нажмите кнопку «Начать».
начать

3.

СТУПЕНЕЙ
ОБУЧЕНИЯ
наши ключевые
партнеры
альтернатива
пиву
классификация
пива
технология
пивоварения
история
пивоварения
Курс состоит из 5 ступеней.
Нажимайте на каждую,
чтобы перейти к ее изучению!

4.

1. История пивоварения
История пивоварения насчитывает более 8 тысяч лет,
уходя корнями в глубокую древность и охватывая
почти все этапы развития человеческой цивилизации
с момента появления земледелия и до наших дней.
Давайте познакомимся с основными ее вехами.
начать

5.

узнать подробнее
Месопотамия
Средневековая
Европа
6 000 - 4 000 лет до н.э.
V – VII века
Бавария
23 апреля 1516 года
Римская Империя
150 лет до н.э.
Весь мир
XVIII - XIX века
Древний Египет
3 000 лет до н.э.
Настоящее время

6.

Первые свидетельства варки пива относятся к эпохе раннего неолита и становлению
Шумерской цивилизации (Месопотамии) – одной из первых высокоразвитых
цивилизаций на Земле.
Шумеры, для приготовления пива использовали ячмень и спельту (разновидность
пшеницы). Зерна перемалывали в каменной посуде, добавляли душистые травы,
заливали водой и оставляли в тепле для брожения. Получался густой, питательный
напиток, по консистенции напоминавший кашу. Пили его через специальные
тростниковые трубочки, часто из общего сосуда.
Месопотамия
6 000 - 4 000 лет до н.э.
Для шумеров пиво было не просто популярным напитком, а основой рациона,
«жидким хлебом».
У шумеров существовала даже богиня пивоварения – Нинкаси. Гимн в ее честь,
сохранившийся на глиняных табличках, считается одним из самых древних рецептов
пива.

7.

В Древнем Египте
пиво было неотъемлемой частью повседневной жизни, его ежедневно пили все
слои населения, от фараонов до рабов.
Им выплачивалось жалование, его подавали на праздники, использовали в
религиозных церемониях и в качестве погребальных даров. Строители великих
пирамид получали по 4-5 литров пива трижды в день, а египетские врачи
прописывали больным лечебные пивные коктейли и припарки.
Древнеегипетское пиво готовили из молотых злаков или из выпеченного
дрожжевого хлеба (аналогично квасу). Готовый продукт ароматизировали медом,
финиками, мандрагорой или
гранатами. Напиток получался густым и
питательным, что помогало египтянам выдерживать тяжелый физический труд.
Древний Египет
3 000 лет до н.э.
Египтяне верили, что пивоварению людей научил бог Осирис. А сам процесс
пивоварения был настолько важен, что регулярно изображался на стенах
гробниц.

8.

Месопотамия
Средневековая
Европа
6 000 - 4 000 лет до н.э.
V – VII века
Бавария
23 апреля 1516 года
Римская Империя
150 лет до н.э.
Весь мир
XVIII - XIX века
Древний Египет
3 000 лет до н.э.
Настоящее время

9.

В эпоху Римской Империи популярность пива пошла на спад.
Жители Рима, богатого различными винами, пиво презирали,
считая его
«варварским» напитком, недостойным цивилизованного человека. Его могли пить
только самые низшие слои общества.
Римская Империя
150 лет до н.э.
Исключениями являлись приграничные области и север (Британия, Германия,
Галлия), где не рос виноград для вина. Там пиво оставалось основным алкогольным
напитком. Сохранялась популярность пива и в Египте, ставшем житницей Рима.
Так продолжалось вплоть до распада Римской империи в 476 году н.э.

10.

Месопотамия
Средневековая
Европа
6 000 - 4 000 лет до н.э.
V – VII века
Бавария
23 апреля 1516 года
Римская Империя
150 лет до н.э.
Весь мир
XVIII - XIX века
Древний Египет
3 000 лет до н.э.
Настоящее время

11. ВЫ УСПЕШНО ПРОШЛИ КУРС!

Смотрите другие наши курсы и посещайте обучающие
тренинги! Эффективных продаж!