Водные извлечения №1 (1)

1.

Министерство здравоохранения Свердловской области
государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Свердловский областной медицинский колледж»
трижды Лауреат премии Правительства Российской
Федерации в области качества
РАЗДЕЛ 3. Жидкие лекарственные формы
Тема: Водные извлечения. Настои и отвары. Характеристика.
Сущность извлечения. Факторы, влияющие на процесс
извлечения. Аппаратура.

2.

Настои. Отвары.

3. План:

1. Определение. Основные группы
действующих веществ.
2. Сущность извлечения.
3. Факторы, обуславливающие полное
извлечение.
4. Аппаратура для приготовления водных
извлечений.
5. Общая технология приготовления.
6. Добавление ЛВ к настоям и отварам.

4. Настои и отвары

жидкие лекарственные формы,
представляющие собой водные извлечения из
лекарственного растительного сырья (ГФ ХV
ОФС .1.4.1.0018).

5.

Для внутреннего , наружного и местного
применения, для ингаляций
Настой Infusum ( Infusi)
Отвар Decoctum (Decocti)
Слизь Mucilago (Mucilaginis)

6.

Вещества, содержащиеся в ЛРС по
действию на организм,
делят на:
1. Действующие
2. Сопутствующие или балластные (белки,
полисахариды, камеди, слизи, пектины)

7. Основные группы действующих веществ:

8. Сырье:

Для приготовления водных вытяжек
может применяться только стандартное
сырье, удовлетворяющее требованиям ГФ,
или сырье с завышенным содержанием
действующих веществ.
В этом случае
количества сырья.
делают
перерасчет
Применять сырье с меньшим содержанием
действующих веществ нельзя.

9. Положительные стороны:

1. ЛВ входят в растворенном виде.
2. Действие на организм более мягкое по
сравнению с действием химически чистых
веществ.
3. Техника изготовления проста.

10. Отрицательные стороны:

1. Неустойчивость при хранении.
2. Многие ЛФ нуждаются в экспериментальной
проверке из-за недостаточной изученности
состава ЛРС

11. 2. Сущность извлечения:

Применяют высушенное и измельченное
растительное сырье, которое обрабатывается
извлекателем (водой). Процесс извлечения состоит
из следующих процессов:
1. Набухание
2. Десорбция
3. Вымывние
4. Диализ
5. Диффузия
6. Осмос

12. Процесс извлечения:

1. Набухание (сухое ЛРС поглощает р-ритель.
Белки, клетчатка, дуб.в-ва, содержащиеся в
сырье набухают при соприкосновении с
водой. Вода вымывает из наружных
нарушенных клеток растворимые и
нерастворимые вещества).
2. Десорбция (через поры в клеточных
стенках проникает внутрь клеток, растворяет
и десорбирует содержащиеся в ней
растворимые вещества).

13. Процесс извлечения:

3. Вымывание
4. Диализ
5. Диффузия

14. Процесс извлечения:

6. Осмос
Внутри
клеток
образуется
концентрированный
раствор
с
большим
осмотическим давлением, чем внутри клеток. В
результате явлений диффузий в растворах с
неодинаковой концентрацией, растворенное
вещество перемещается к направлении к
раствору с более низкой концентрацией до
полного выравнивания концентрации. Когда
концентрация
растворов
выравнивается,
процесс извлечения заканчивается.

15. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

1. Степень измельчения сырья
Измельченность
сырья,
входящего
в
используемого для получения настоев и
соответствовать:
состав
отваров,
- травы – частицы размером не более 7 мм,
- листья и цветки – не более 5 мм,
- кора, корни, корневища не более 3 мм,
- плоды и семена не более 0,5 мм,
- кожистые листья не более 3 мм.
сборов,
должна

16. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

2.Разность
концентраций
–
достигается
периодическим
помешиванием
сырья
и
экстрагента, чтобы к растительной клетке проникал
постоянно свежий извлекатель.
3.Количество экстрагента – воды для настаивания
берут больше, чем выписано в рецепте, учитывая
коэффициент
водопоглощения
(КВП).
КВП
показывает
количество
жидкости,
которое
удерживает 1,0 ЛРС после его отжатия. (ГФ XV и
приказ 249 н).

17.

Если КВП не установлен, то при
изготовлении водных
извлечений используют
следующие:
а) из корней – 1,5
б) из коры, трав, цветов – 2,0
в) из семян – 3,0

18. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

4. Режим настаивания на водяной бане
Настои и отвары готовят при настаивании на водяной бане
Измельченное сырье помещают в предварительно
прогретую в течении 15 мин инфундирку

19. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

Режим настаивания на водяной бане
а) настои настаивают на водяной бане – 15 минут
б) отвары настаивают на водяной бане – 30 минут
Если объём водного извлечения 1-3л, то время
настаивания увеличивают на 10 минут,соответственно:
Настои – 25 минут
Отвары– 40 минут

20. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

5.Время настаивания при комнатной температуре
(происходит дальнейшее извлечение действующих веществ
и осаждение балластных):
а) настои – 45 минут
б) отвары – 10 минут
Если объём водного извлечения 1-3л, то время
настаивания увеличивают на 10 минут
Настои – 55 минут
Отвары– 20 минут

21. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

Крышка инфундирки при настаивании при
комнатной температуре открыта, если сырье
не содержит летучих действующих веществ.
Если выписан настой с пометкой “Cito!"
настаивают
25
минут
и
охлаждают
искусственно.

22. Факторы, обуславливающие полное извлечение.

6. Значение реакции среды извлекателя:
рН извлекателя важна при изготовлении
водных извлечений из сырья содержащего
алколоиды и сапонины.
а) для алколоидов используют подкисление
(кислота лимонная, хлористоводородная)
б) для сапонинов среду подщелачивают
(добавляют натрия гидрокарбонате – если
выписан в рецепте).

23. 4. Аппаратура для приготовления водных извлечений – инфундирные аппараты (инфундирки)

24. Инфундирки

25. Общая технологя приготовления водных извлечений

Настои и отвары готовят массо-объемным способом.
а) Из травы, листьев, цветков, сырья содержащего
эфирные масла – готовят настои 15+45
б) Из коры, корней, кожистх листьев - отвары 30+10

26. Расчет сырья и воды

1. Расчет сырья
Если в рецепте не указано количество сырья:
а) готовят водные извлечения 1:10
б) из лекарственного сырья содержащего
сильнодействующие и ядовитые вещества 1:400
в) исключение: трава горицвета весеннего,
корневища с корнями валерианы 1:30

27.

2. Расчет воды – берут столько сколько
выписано извлечения плюс количество
сырья, умноженное на коэффициент
водопоглощения:
Коэффициент водопоглащения (КВП)
показывает количество жидкости,
удерживаемое 1,0 растительного сырья
после отжатия

28. Рецепт

Rp: Infusi herbae Leonuri 200,0
20,0 травы
M.D.S: .
240 мл воды
V общ.=200мл
Готовим 1:10
Из 1,0 сырья – 10мл извлечения
пустырника)
Х
–
Х = 20,0 ( травы
200 мл
m сырья = 20,0
Vводы = 200мл + 20,0 · 2 = 240мл КВП пустырника =2
Время настаивания:
На водяной бане 15 мин
При комнатной температуре 45 мин

29. Техника приготовления:

Измельченное растительное сырье помещают в инфундирку,
предварительно прогретую в течении 15 минут.
Заливают сырье рассчитанным количеством экстрагента
(воды)
комнатной
температуры,
чтобы
не
было
преждевременного свертывания белков.
Плотно закрывают крышкой и нагревают на водяной бане
при частом помешивании положенное время.
Затем инфундирку с водяной бани снимают и настаивают
содержимое при комнатной температуре с открытой крышкой
(если
нет
летучих
действующих
веществ).
Затем водное извлечение фильтруют через марлевую
салфетку и тампон в цилиндр, сырье отжимают и
выбрасывают.
Проверяют объем извлечения, если нужно доводят до
требуемого водой очищенной и переносят во флакон для
отпуска.

30. Отпуск и хранение:

Дополнителные надписи:
"Хранить в прохладном и защищенном от света
месте"
(При температуре от 2 °С до 8 °С, чтобы не развивались микроорганизмы)
"Перед употреблением взбалтывать" (может выпасть
осадок)
Срок хранения – 2 суток, при отсутствии других
указаний.
Срок годности настоев алтея корней и других водных
извлечений, содержащих полисахариды (слизи), – не более
1 сут, водных извлечений из чаги – не более 4 сут.

31. Добавление ЛВ к настоям и отварам.

Водные извлечения служат для приготовления сложных
лекарственных форм.
1)Добавляют лек.вещества к профильтрованному и
охлажденному настою или отвару.
Полученный раствор должен быть еще раз профильтрован во
флакон для отпуска..
2) если готовят настой или отвар из ЛРС, то нельзя добавлять
концентрированные растворы солей, т.к. это приведет к
разбавлению извлечений (приказ 249н).
3) Если водные извлечения готовят из экстрактовконцентратов, то можно добавлять концентрированные
растворы солей.
.

32. Рецепт

Rp:Infusi herbae Leonuri 200 ml
20,0
Metamizoli natrii 5,0
5,0
Kalii bromidi
4,0
Natrii bromidi aa 4,0
4,0
Tincturae Valerianae 6 ml
6мл
M.D.S. По 1 стол. ложке 3 раза в день
234,5мл воды
Vобщ.=206мл

33. Расчет

Vобщ = 206 мл
Проверяют дозы анальгина, дозы не завышены.
ДО = 2,06 ml
N = 1% N = ± 1% Д.О.= ± 2,6мл
Прирост объема:
Vприр.= 5,0х0,68+4,0х0,27+4,0х0,26 = 5,52мл
Vприр> ДО, т.о. не укладывается в норму, поэтому
количество воды для настаивания рассчитывают с
учетом КУО:
объем воды = 200
+ 20,0*2 – 5,52 = 234,5 мл

34. Рецепт

Rp:Infusi herbae Leonuri 200 ml
20,0
Metamizoli natrii 5,0
5,0
Kalii bromidi
4,0
Natrii bromidi aa 4,0
4,0
Tincturae Valerianae 6 ml
6мл
M.D.S. По 1 стол. ложке
воды 234,5 мл
3 раза в день
Vобщ = 206 мл

35.

Цель:Приготовить микстуру в форме сложного
раствора на основе настоя, с добавлением
настойки, не содержащей эфирных масел в
свободном виде.
Техника: Готовят настой на водяной бане, в готовом
настое растворяют порошкообразные лекарственные
средства (анальгина 5,0; калия бромида 4,0; натрия
бромида 4,0), раствор помещают в цилиндр,
проверяют объем, при необходимости доводят объем
раствора водой до 200 мл. Раствор фильтруют во
флакон через марлевый тампон. В последнюю
очередь добавляют во флакон настойку валерианы 6
мл. Все смешивают при взбалтывании. Флакон
укупоривают и оформляют.

36.

Возьми: Настоя листьев мяты из 1,5 – 150мл 1,5 листьев мяты
Магния сульфата 1,0
1,0
Выдай. Обозначь. По 1 ст. ложке 3 раза в день
153,6 мл воды
Vобщ.=150 мл
Расчет:
N = 3%
Д.О. = 4,5 ml
Прирост объема:
Vприр.= 1,0 х 0,5= 0,5 мл
Vприр< ДО, т.о. укладывается в норму, поэтому
количество воды для настаивания берут без
учета КУО:
объем воды = 150+1,5*2,4= 153,6 мл

37.

Цель: Приготовить микстуру в форме простого раствора на
основе настоя из сырья, содержащего эфирные масла в
свободном виде.
( особенность в технологии - охлаждаем с закрытой крышкой)
ППК №
Folia Menthae piperitae 1,5
Aqua purificata 153,6 мл
Настаивание 15 мин
Охлаждение 45 мин
Infusum Foliorum Menthae piperitae 150 ml
Magnii sulfatis 1,0
Vобщ.=150 мл

38.

Министерство здравоохранения Свердловской области
государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Свердловский областной медицинский колледж»
трижды Лауреат премии Правительства Российской
Федерации в области качества
РАЗДЕЛ 3. Жидкие лекарственные формы
Тема: Водные извлечения. Настои и отвары. Характеристика.
Сущность извлечения. Факторы, влияющие на процесс
извлечения. Аппаратура.