Биолог_мембраны-2024

1.

Функции биологических мембран:
• Отделяют клетки от окружающей среды
• Делят клетку на компартменты (отсеки)
• Регулируют транспорт веществ в клетку и
органеллы или в обратном направлении
• Обеспечивают специфику межклеточных
контактов
• Воспринимают, усиливают и передают внутрь
клетки сигналы из внешней среды

2.

3.

Строение биологических мембран
(НАРИСОВАТЬ ФРАГМЕНТ МЕМБРАНЫ И УКАЗАТЬ ВСЕ
СТРУКТУРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ)

4.

ВЫУЧИТЬ ФОРМУЛЫ И ВЫДЕЛИТЬ ГИДРОФИЛЬНУЮ И
ГИДРОФОБНУЮ ЧАСТИ МОЛЕКУЛ
+ R-COOH
глицерол
высшие
жирные
кислоты
(ВЖК)
ХОЛЕСТЕРОЛ

5.

ВАЖНЕЙШИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ высших
жирных кислот (ВЖК)
Число атомов С,
Тривиальное
число и положение Структурная формула
название
F-связей
Пальмитиновая
16 : 0
Стеариновая
18 : 0
Олеиновая
18 : 1; 9
ω-9
Линолевая
18 : 2; 9,12
ω-6
Линоленовая
18 : 3; 9,12,15
ω-3
Арахидоновая
20 : 4; 5,8,11,14
ω-6

6.

Наиболее широкое распространение в природе имеют насыщенные жирные кислоты с четным
числом углеродных атомов:
H3C—(CH2)14 —COOH пальмитиновая кислота (С16:0)
H3C—(CH2)16 —COOH стеариновая кислота (С18:0)
Ненасыщенные жирные кислоты имеют в радикале одну или более двойных связей
В зависимости от количества двойных связей в молекуле выделяют следующие ненасыщенные
жирные кислоты:
1. Моноеновые. В их состав входит одна двойная связь.
Наиболее широкое распространение из них имеют пальмитоолеиновая (С16:1) и олеиновая
(С18:1) кислоты.
СH3–(CH2)5–CH=CH–(CH2)7–COOH Пальмитоолеиновая кислота
CH3–(CH2)7–CH=CH–(CH2)7–COOH Олеиновая кислота
2. Полиеновые. В их состав входит более одной двойной связи.
➢ диеновые высшие жирные кислоты, содержащие две двойные связи (линолевая кислота —
С18:2):
CH3–(CH2)4–CH=CH–CH2–CH=CH–(CH2)7–COOH - Линолевая кислота
➢ триеновые высшие жирные кислоты, содержащие три двойные связи (линоленовая —
С18:3):
CH3–СН2–СН=СН–CH2–CH=CH–CH2–CH=CH–(CH2)7–COOH - Линоленовая кислота
➢ тетраеновые высшие жирные кислоты, содержащие четыре двойные связи (арахидоновая —
С20:4):

7.

Упаковка жирных кислот в мембране
Сильноупорядоченная упаковка углеводородных цепей жирных
кислот нарушается из-за присутствия цис-двойных связей.
Объемная молекулярная модель показывает упаковку (А) трех
молекул стеариновой кислоты H3C—(CH2)16 —COOH (С18:0)
и (В) молекулы олеиновой кислоты CH3–(CH2)7–CH=CH–(CH2)7–COOH
между двумя молекулами стеарата.

8.

БЕЛКИ МЕМБРАНЫ, ТИП СВЯЗЕЙ, ИХ ФУНКЦИИ, ПРИМЕРЫ

9.

Типы перемещения липидных молекул в бислое мембраны
«флип-флоп» перескоки
латеральная диффузия

10.

Различные типы транспортных систем
(НАРИСОВАТЬ, ДАТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ПРИВЕСТИ
КОНКРЕТНЫЕ ПРИМЕРЫ!!!)
Унипорт
Симпорт
Антипорт

11.

12.

13.

14.

Схема вторичного активного транспорта
Градиент ионов Na+
возникает в результате
первичного активного
транспорта. Движение Na+
по электрохимическому
градиенту дает энергию
для котранспорта
вещества S против его
электрохимического
градиента.
S
Na+

15.

Транспорт макромолекул
Отпочковывание везикул
от комплекса Гольджи
Экзоцитоз
Эндоцитоз
Слияние эндосомы и
лизосомы