Les Roches International School of Hotel Management (Швейцария). Подготовка специалистов в сфере гостиничного менеджмента

1. Les Roches International School of Hotel Management (Швейцария)

Выполнили :Костылина О.; Пирогова В.
Группа: М3

2.

В 2010 году,Les Roches International School of Hotel Management вошла в
тройку лучших школ мира по подготовке специалистов в сфере гостиничного
менеджмента. Предоставляя студентам великолепные условия для обучения
и проживания, Les Roches готовит лидеров в одной из самых интересных и
динамично развивающихся областей.

3. Инфраструктура кампуса

30 аудиторий, вмещающих до 30 человек
2 лекционных театра, вмещающих до 90 человек
2 компьютерных класса
Демонстрационная кухня, бар и отельные номера для практикумов
Библиотека и медиа-центр
2 ресторана, столовая и парикмахерская
Фитнесc-центр, открытый бассейн, футбольное поле, баскетбольная и волейбольная площадка

4. Расположение

Кампус школы Les Roches с панорамным видом на долину реки Рон, находится в уютном городке Блюш на
высоте 1274 метра над уровнем моря. Благоприятный климат, чистый горный воздух и целебные источники,
которыми славится этот живописный солнечный уголок Швейцарии, привлекают гостей со всего мира. Всего
в нескольких минутах езды от студенческого городка расположен знаменитый курорт Кран-Монтана,
называемый «столицей Альп». Город, заслуживший славу одного из лучших горнолыжных курортов, регулярно
становится местом проведения конгрессов, престижных спортивных соревнований и международных
фестивалей. Здесь ежегодно проходят знаменитые «Музыкальные недели Crans-Montana», которые
собирают мировых знаменитостей и звезд шоу-бизнеса. В двух часах езды от кампуса находится Женева,
центр финансовой, политической и дипломатической жизни планеты.

5. История

1954
Марсель Клива (Marcel Clivaz) и Жан-Пьер Клива (Jean-Pierre Clivaz) открывают Les Roches School of Hotel
Management в небольшом городке Блюш. Уже через пять лет школа приобретает популярность во Франции
и Италии, а вскоре начинает принимать студентов со всего мира.
1986
Школа Ле Рош получает официальное признание престижной Швейцарской ассоциации гостиничного
бизнеса Swiss Hotel Association, которая с 1882 году разрабатывает и определяет стандарты качества в
индустрии гостеприимства Швейцарии.
1991
Les Roches получает аккредитацию Ассоциации Школ и Колледжей Новой Англии (NEASC), в которую
также входят университеты Лиги Плюща (Harvard, Yale, Princeton Universities). Только три школы
гостиничного бизнеса в Швейцарии удостоены признания на таком высоком уровне и имеют право
выдавать собственную степень бакалавара и магистра.
1995
В Испании открывается филиал школы Les Roches Marbella.
2000
В ноябре 2000 года Les Roches School of Hotel Management входит в состав группы LAUREATE Hospitality
Education, которая объединяет лучшие университеты гостиничного бизнеса в мире.
2005
Устанавливаются партнерские отношения с Kendall College, школой туристического, ресторанного и
отельного менеджмента в США.

6. Программы высшего и поствысшего образования:

Программы высшего и поствысшего
образования:
Профессиональный диплом в области отельного управления (Diploma in Hotel Management)
Образовательно-квалификационный уровень бакалавра и возможность продолжения учебы на ВВА
3 года обучения (3 академических семестра + 3 семестра стажировки)
Наборы студентов в январе/феврале и июле/августе
Признание: кантонная администрация Швейцарии
Бакалавр бизнес-администрирования в области международного отдельного управления и управления
гостеприимством (BBA in International Hotel Management & Hospitality Management)
3,5 года обучения
5 академических семестров и 2 стажировки
Выбор места обучения: Швейцария, Испания или Китай
Выбор специализации: организация и управление событиями, отельный дизайн и управление проектами, управление кулинарным
бизнесом, финансы, маркетинг, управление средними и малыми предприятиями, курортное управление
Последипломное и второе высшее образование (Postgraduate Diplomas)
1 или 2 года обучения, включая 1 семестр практики
Выбор специализации: управление гостеприимством, туризмом или гольф-клубами (только Испания)
Выбор места обучения: Швейцария, Испания или Китай
МВА в области управления гостеприимством (MBA in Hospitality Management)
1 год обучения, стажировка не предусмотрена
Программа доступна только в Швейцарии

7. Качество обучения

Les Roches дорожит своей прекрасной репутацией, поэтому предлагает
студентам все самые современные методы обучения и возможности для
профессионального роста. Так, в число экспертов по проверке качества программ
школы и востребованности знаний выпускников для индустрии входят
действующие владельцы, управляющие, менеджеры ведущих отелей по всему
миру, например: вице-президент Hilton International (Австрия), управляющий
Intercontinental (Швейцария), директор департамента Food & Beverage Sofitel
(Accor, Франция), вице-президент Ritz Carlton (Австрия) и многие другие ведущие
специалисты.

8. Оснащение школы Les Roches 

Оснащение школы Les Roches
Школа имеет 29 прекрасно оборудованных аудиторий для академических предметов (2530 человек в классе). Media and Learning Resources Centre в здании Les Roches - это все
возможности для студентов для учебы, подготовки к экзаменам, здесь есть библиотека
с 10000 книг, профессиональные журналы, более 7000 on-line учебных ресурсов,
проекторы и мульти-медиа оборудование, беспроводной доступ к Интернету. В школе
расположены учебные кухни, которые по своему оснащению не хуже, чем кухни 5звездочных отелей. Здесь студенты узнают и воплощают на практике исскуство
кулинарного дела

9. Партнерские университеты

Les Roches Marbella - филиал школы Les Roches в Испании, Марбелья. Обучение на английском и
испанском языках.
Начиная с 1995 года в Международной школе гостиничного менеджмента "Les Roches Marbella" готовятся менеджеры
высшего звена для международного гостиничного бизнеса, сектора с самым большим количеством вакансий на сегодняшний
день. "Les Roches Marbella" предлагает престижное уникальное образование международного класса и стажировку в
испанских и зарубежных отелях. Обучение проходит в атмосфере культурного многообразия, опыт преподавателейспециалистов и новейшее учебное оборудование дополняются тесной связью с отелями и гольф-клубами. Практические
занятия проходят в современных аудиториях, оснащенных передовым оборудованием.
Les Roches Jin-Jiang - филиал школы Les Roches в Шанхае, Китай.
Ле Рош Цзинь Цзян имеет прекрасные условия обучения в кампусе Фэн Сиань Шанхайского педагогического университета в
южном Шанхае. Современная обучающая инфраструктура имеет инновационный дизайн, который позволяет студентам
получить ценные теоретические знания и практические навыки. Двухлетняя программа преподается на английском языке. По
окончании студенты могут выбрать продолжение учебы в Швейцарии, где они могут получить диплом или степень.
Студенты Цзинь Цзян имеют все возможности окунуться в студенческую жизнь в университетском городке, с
первоклассными спортивными сооружениями, магазинами, ресторанами и даже гостиницами.
Les Roches также сотрудничает с Kendall College в Чикаго, США

10.

11. Вступительные требования

Бакалавриат
•18 лет и старше
•Аттестат о полном
среднем образовании
ВВА (прямое
поступление)
Последипломное
образование
•Окончание
дипломной
программы по
отельному
менеджменту в Les
Roches или
минимум 2,5 года
образования в
сфере отельного
управления
•Опыт работы в
отельной индустрии
(преимущество)
•Собеседование
•21 год и старше
•Диплом о базовом
высшем
образовании (не
обязательно в
сфере
гостеприимства)
или минимум 3 года
работы на
руководящей
позиции
•Собеседование
МВА
•24 года и старше
•Диплом о базовом
высшем
образовании (не
обязательно в
сфере
гостеприимства)
•Собеседование
По зачислении на любую из бакалаврских или магистерских программ студенты могут дополнительно записаться
на интенсивные курсы английского языка.

12. Проживание

В Блюше студенты проживают в общежитиях в нескольких минутах ходьбы
от кампуса. Комнаты двухместные. Приобретение плана питания (полный
пансион) обязательно.
Одноместное размещение предоставляется за доплату.

13. Стоимость обучения

От 33 320 шведских франков (примерно 2 млн. руб) за семестр (включая проживание в двухместной комнате
в общежитии кампуса). Во время семестров практики студенты получают жалованье.
В стоимость включено
-обучение, проживание в 2-х местном номере на территории кампуса;
-3-х разовое питание;
-страховка от несчастного случая;
-использование оборудования института;
-услуги прачечной;
-учебные экскурсии;
-профессиональные презентации;
-стоимость экзаменов;
-учебные материалы (на 1-й семестр обучения).
-обязательная медицинская страховка, оплачивается дополнительно в практический семестр –685 фр.;
-учебники;
Дополнительно оплачивается
-Виза - 50 долларов (консульский сбор);
-Вступительный взнос - 100 фр.;
-Возвращаемый депозит - 1250 фр.;
-Доступ в Интернет в резиденции - 150 фр. В семестр;
-Доплата за одноместное проживание в резиденции - от 1300 фр. В семестр или проживание в студии - от 2000 фр. В
семестр;
-Приобретается ноутбук - 2000- 3000 фр.или привозится свой;
-Международный авиабилет - от 350 фр.