Чайний салон «Drink more tea» на 30 місць

1. Індивідуальне завдання з дисципліни «Ресторана справа»

Виконала студентка ФРГТБ 2 курсу 7 групи
Нестерова Наталія

2. Чайний салон «Drink more tea» на 30 місць

3.

Емблема закладу

4.

Рекламний слоган

5.

Інтер’єр закладу

6.

«Drink more tea»-це затишний куточок , наповнений
приємною атмосферою чайних посиденьок.
Власники цього закладу відійшлі від стереотипів,
ніби чай можуть правильно споживати лише на
Сході.
«Drink more tea» несе в собі правила та культуру
споживання чаю в Європі. Стильний інтер'єр в
домашньому английському стилі виконаний в
пастельних тонах і радує око великою кількістю
цікавих деталей. У меню , звичайно ж , різноманітний
асортимент листового чаю з натуральними
трав'яними та фруктовими добавками , а також
апетитні десерти і випічка.

7.

Інтер’єр закладу

8.

Інтер’єр закладу

9.

Інтер’єр закладу

10.

Схема розміщення меблів та обладнання в
торгівельному залі
Зал:
посадочних місць-30
чол.
ЛП- людський потiк

11.

Одяг офіціантів

12.

Особливості:
У нашому елітному клубі чаю гостей не відволікають
сторонні звуки і розмови - все сприяє неквапливому
спогляданню і внутрішнього спокою . Обстановка
налаштовує на приємне спілкування при зустрічі друзів
, проведенні переговорів і зустрічей з діловими
партнерами . Унікальна колекція чаю , тиша і спокій запорука успішного проведення переговорів на тлі
чудового емоційного стану всіх учасників .
Також в салоні є великий вибір настільних ігор для
компанії (для карткових ігор, шахи та багато інших).

13.

Особливості:
Вам запропонують скуштувати різні сорти чаю ,
які багаті смаковими якостями , а також
сприяють спалюванню жирів в організмі та
тонізують;
Чайні церемонії проводять фахівці , які
пройшли стажування в кращих чайних салонах
Європи та Китаю;
Проводимо навчання чайному мистецтву ,
церемонії мате , консультації ;
У салоні чаю «Drink more tea» можна купити
все необхідне для чайної церемонії , елітні
сувеніри , подарунки , посуд , традиційні
аксесуари.

14.

Чайний салон «Drink more tea» пропонує
традиційні види чаю:
чай чорний;
чай чорний ароматизований;
чай композиційний;
трав’яні суміші;
каркаде;
фруктові суміші;
жасминові чаї;
Етнічні чаї.
Фірмові напої: чай Кудин, чай Лапачо, чай
матча, чай латте, Пу-Ер, Улун

15.

Відвідувачі мають
можливість відвідати в
"Drinl more tea»
традиційні страви, що
подаються під час
чаювання:
*тонкі трикутні сендвічі (з
огірком/с копченим
лососем/ з яйцем та крессалатом/ з крабом та
яблуком);
*торт «Вікторія»;
*скони з вершковим
маслом та джемом;
*ягідний крамбл;
*банановий торт
«Баноффі”.

16.

17.

18.

Також, в «Drink more
tea» відвідувачі мають
можливість замовити
Вежу Солодощів, на якій
вони знайдуть велику
кількість традиційних
смачних тістечок, печива
та цукерок, які
традиційно подають до
чаю.