Сокращение товарных потерь

1.

BEST PRACTICS
SIBERIA&FAR EAST
Stock Losses
____________________________________________
Speakers:
TOM Handarhaeva Valentina
TOM Kologrivova Tatyana
Moscow 2016

2.

СОКРАЩЕНИЕ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ
С чего начинали:
SL% 2015= 108%
Низкая дисциплина
инвентаризаций
Отсутствие глубокого
анализа потерь
2

3.

3 ПРОСТЫХ ШАГА
ГРАФИК ИНВЕНТАРИЗАЦИЙ ДО 1 ЧИСЛА
ЛИДЕР ПРОЕКТА
ИТОГИ ПЕРЕСЧЕТА ДО 20 ЧИСЛА
ЛИДЕР ПРОЕКТА
КРУГОВАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ДО 10 ЧИСЛА
SM + TOM + АУДИТОР
3

4.

РЕЗУЛЬТАТЫ
SL% 2016 = 65%
Системность
Дисциплина
Глубина анализа без шаблонов
4

5.

5

6.

ПРИЛОЖЕНИЯ
6

7.

ИНСТРУМЕНТ № 1 глубокого анализа SL
Итоги инвентаризации ДО:
ЕСТЬ СУММА ПОТЕРЬ
ЕСТЬ ШАБЛОННОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ЕСТЬ ИНВ-3
7

8.

8

9.

«Рассказываю…»
9

10.

НЕТ понимания:
ЧТО пропало?
КАК пропало?
ОТКУДА пропало?
10

11.

Применяем MARVIN
11

12.

ЕСТЬ понимание:
ЧТО пропало?
КАК пропало?
ОТКУДА пропало?
12

13.

ИНСТРУМЕНТ № 2 глубокого анализа SL
С чего начинали:
КРАЖА ЕСТЬ –
ЗАЯВЛЕНИЯ НЕТ
ВРЕМЯ НА ПРОСМОТР
КАМЕР
НАЛИЧИЕ СЛАБЫХ ЗОН
ТОРГОВОГО ЗАЛА
13

14.

ФОТО ЗАЛА
ЕЖЕДНЕВНЫЙ
ПЕРЕСЧЕТ ЗАЛА (ЗОНЫ)
+
ФОТО ЗАЛА (ЗОНЫ)
+
ПРОСМОТР КАМЕР
+
ЗАЯВЛЕНИЕ В
ПОЛИЦИЮ
= УСПЕХ
14

15.

ФОТО ЗАЛА
СОКРАТИЛИ потери с 12% до 0,3%*
ИСКЛЮЧИЛИ внутренние кражи
ДОБИЛИСЬ корректности товарных остатков
по зонам хранения
*на примере магазина Ангарск Арго Рибок 15