Бизнес по выращиванию грибов «Грибной рай»

1. Бизнес по выращиванию грибов «ГРИБНОЙ РАЙ»

2. Компания и наша продукция

Наша компания «ГРИБНОЙ РАЙ»
занимается выращиванием
грибов. Основным видом
деятельности является оптовая и
розничная торговля шампиньонов.

3.

Нами был проведен
опрос, в ходе которого
выявилось что 80%
населения употребляют
блюда из грибов. Кто то
предпочитает жареные
грибы, кто – то салаты,
а некоторые любят
пиццу с грибами.

4. План производства :

1.
2.
3.
4.
Покупка сырья и
мицелий грибов
Выращивание грибов
Сбор грибов
Поставка товара
покупателям

5. Сырье

Наименование
Кол-во
Стоимость
Всего
Мицелий грибов
6 кг
133 рублей
800 рублей
Полиэтиленовые 100 шт
мешки для
грибных блоков
10 рублей
1000 рублей
Биодобавки
1 шт
8 рублей
8 рублей
Солома для
субстрата
5 кг
19 рублей
95 рублей
ИТОГО
-
-
1903 рубля

6. Выращивание и сбор грибов

Плодоношение продолжается 40—45
дней. Очень важно в это время
поддерживать постоянную температуру
воздуха ( + 14—15°С), не допускать
перепадов. Собирать грибы нужно до
наступления полного биологического
созревания

7.

ПОКУПАТЕЛИ
ООО «Народная
кухня»
Рынки
Магазины

8. Производственные мощности

9. Организационная структура

Директор
Бухгалтер
Специалисты по
выращиванию
грибов

10. Фонд оплаты труда

Должность
Колво
Оклад
Всего
Страховые
взносы
(30%)
Итого
Директор
1
15000
15000
4500
19500
Бухгалтер
1
12000
12000
3600
15600
Специалисты 2
по
выращивани
ю грибов
8000
16000
4800
20800
ИТОГО
35000
43000
12900
55900
4

11. Финансовый план

I
II
II
IV
За год
Доходы,
в т.ч:
226800
406404
698544
932148
2317896
-выручка
226800
406404
698544
932148
2317896
Расходы
в т.ч:
251903
251903
251903
251903
1007612
-аренда
78000
78000
78000
78000
78000
-з/плата
43000
43000
43000
43000
43000
стрх.взнс
12900
12900
12900
12900
12900
-сырье
1903
1903
1903
1903
1903
ИТОГО
-25103
154501
446641
680245
1310284

12. Финансовая стратегия

Для реализации данного
проекта необходимо
вложение средств в размере
50000руб. Планируется
финансирование данного
проекта инвестором.
Возврат средств будет
осуществляться в конце
каждого года путем
выделения из чистой
прибыли определенной
суммы.

13. Оценка эффективности участия в проекте:

Срок окупаемости
проекта 1 год
Индекс доходности =
1,3>1, это значит, что
сумма результатов по
проекту больше, чем
вложенных средств,
следовательно, проект
является выгодным.

14. Потенциальные риски

Возможные риски
1. Экономические риски,
связанные с
неплатежеспособностью
потребителя, неустойчивостью
спроса, снижением цен
конкурентами.
Меры по снижению влияния риска
Постоянная работа с клиентами,
совершенствование товара, гибкая ценовая
политика, повышение качественных
параметров продукции
3. Природно-климатические риски Заключение долгосрочных договоров на
(пожар, засуха, наводнение,
покупку кормов, установление в контракте
неурожайность) и, как следствие,
фиксированных цен на длительное время
увеличение цен на корма
4. Производственный риски
Четкое календарное планирование работ,
лучшая организация проводимых работ
5. Финансовый риск
Основная мера по снижению риска
заключается в разработке инвестиционнофинансовой стратегии, целью которой
является попадание в зону прибыльного
функционирования.

15. Спасибо за внимание