Похожие презентации:
Формы кустов винограда
1.
Факультет Садоводства и Ландшафтной архитектурыКафедра Плодоводства, виноградарства и виноделия
Виноградарство
ЛПЗ 4. Формы кустов винограда
Панова Мария Борисовна
канд. с.-х. наук, доцент
2. План занятия
• Принципы подбора форм кустов винограда• Структура куста винограда в культуре
• Группы форм кустов винограда
–
–
–
–
–
–
Головчатые
Чашевидные
Шпалерные
Веерные и полувеерные
Кордонные
Комбинированные
3. Выбор формы куста зависит от:
Условийместности:
абсолютный
минимум зимних
температур и его
повторяемость за 10
лет
плодородие почвы
обеспеченность
влагой
Особенностей
сорта:
зимостойкость
сила роста
расположение
плодоносных глазков
на побеге
Агротехники :
способ культуры
(укрывная – не
укрывная)
возможности
механизации
направление
использования
тип насаждения
4. Структура куста винограда
1 - подземныйштамб
10 — сучок
замещения
2 - пятка
11 —плодовая лоза
(плодовый побег)
3 - росяные корни
4 — боковые
(срединные) корни
5 — главные
(пяточные) корни
6 — штамб
7— руках (плечо)
8-1 — плодовое
звено после
обрезки
8 — то же летом
9 — рожок
12...15 — основные
побеги текущего
года
(12 - бесплодный;
13 - плодоносный;
14 - порослевый;
15 - волчок)
16 - пасынок
17 — внепазушный
побег
19 — сучок
восстановления
5. Группы форм кустов
1. Головчатые2. Чашевидные
3. Шпалерные
4. Веерные и полувеерные
5. Кордонные
6. Комбинированные
6. Головчатые формы
Отличительный признак:наличие головы куста – многолетней разросшейся части
Недостатки:
Преимущества:
малый запас
многолетней древесины
простота выведения
и поддержания
многочисленные раны
близко к почве
малая нагрузка
простота укрытия
формирование
большого количества
волчков
Головчатая с
рожками
7.
8. Чашевидные формы
Отличительный признак:три и более рукавов, расходящихся радиально
Преимущества:
легко варьировать
нагрузку
рациональное
использование ФАР
Недостатки:
трудно укрывать
сложности с
механизацией уходных
операций
9.
10.
Молдавская (большая) чаша11.
Донская чаша12.
13.
Чашевидная многоярусная форма14.
15. Шпалерные формы
Отличительный признак:наличие одного (реже более) штамба, заканчивающегося
1 или 2 рожками
Недостатки:
Преимущества:
только для
неукрывной культуры
(кроме Гюйо-Кипена)
простота
формирования и ухода
невысокая нагрузка
(подходит для
слаборослых сортов)
малый запас
многолетней
древесины
Форма Гюйо
16.
Формы Гюйоодносторонняя
двусторонняя
наклонная Гюйо-Киппена
17.
Кахетинская (грузинская)форма
Сердцевидная рейнскогессенская
18.
19.
20. Веерные (и полувеерные) формы
Отличительный признак:три и более рукавов, расходящихся в одной плоскости
Преимущества:
легко варьировать
нагрузку, омолаживать
возможность
применения
механизации
Недостатки:
трудно укрывать
(веерные)
21.
Малые веерные формыБез штамба
Со штамбом
3-4 коротких рукава
22. Средние веерные формы
Веерная многорукавнаяМолдавская шпалерная
Веерная со звеньями
омоложения
23.
24. Полувеерные формы (односторонние веерные)
Полувеерная по СкуинюОдносторонняя длиннорукавная по Гусейнову
25.
26.
27. Кордонные формы
Отличительный признак:обязательно наличие штамба и 1 (2) плеч – побегов постоянной
длины; опора плеч – натянутая проволока (cordon – фр.)
Преимущества:
возможность
применения
механизации
рациональное
использование ФАР
Недостатки:
преимущественно
для условий
неукрывной культуры
28. Классификация кордонных форм
По высоте штамбанизкоштамбовые
(до 30 см)
среднештамбовые
(30-80 см)
высокоштамбовые
(80-130 см)
По положению плеч
вертикальные
наклонные
горизонтальные
По количеству плеч
одноплечие
(односторонние)
двуплечие
(двусторонние)
29. Вертикальные кордоны
Вертикальный кордонМержаниана («Вертико»)
30. Наклонные кордоны
Наклонный кордон Мержаниана (косой кордон)31. Горизонтальные кордоны (односторонние)
Кордон РойяКордон Казенава
Кордон Сильвоза
32. Горизонтальные кордоны (двусторонние)
Горизонтальный приземный кордонВысокоштамбовый двусторонний кордон
33.
34. Спиральные кордоны АЗОС
В один ярусАЗОС-1
В два яруса
35.
36.
АЗОС-237. Комбинированные формы
Отличительный признак:сочетают в себе элементы форм других типов, размещенные в
два яруса
Используются в условиях полуукрывной (условноукрывной) культуры
38.
Двусторонняя полуукрывная МержанианаПолуукрывная АЗОС
Двусторонняя с облегченным нижним ярусом
39. Список литературы
Смирнов К.В., Раджабов А.К., Морозова Г.С.
Практикум по виноградарству. М.: Колос.- 1995.
Смирнов К.В., Малтабар Л.М., Раджабов А.К.,
Матузок Н.В. Виноградарство: учебник для вузов.
М.: изд-во МСХА.- 1998
Захарова Е.И. Формирование, обрезка и нагрузка
виноградных кустов. – любое издание
Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Ждамарова А.Г.
Обрезка, формирование и системы ведения кустов
винограда. Краснодар.- 1997
Энциклопедия виноградарства. Кишинёв.- 19861987.
40. Вопросы для самопроверки
1. Каковы признаки головчатого типаформ?
2. Какие признаки отличают чашевидные
формы?
3. В каких условиях применяются
полувеерные формы кустов?
4. Как классифицируют кордонные
формы?
5. Что такое «полуукрывная культура»?