Строение клеточных мембран. Транспорт

1.

Строение клеточных мембран. Транспорт
1

2.

Строение клеточной мембраны
Строение мембраны
1) Мембрана представляет собой двойной
слой, состоящий из фосфолипидов (75%).
2) Фосфолипид имеет гидрофильную
«голову» (хорошо связывается с Н2О) и
гидрофобный «хвост» (отталкивается от
H2O).
3) При растворении фосфолипидов в воде,
они будут образовывать двойной слой
(бислой), в котором гидрофобные
«хвосты» будут обращены внутрь, друг к
другу, а гидрофильные «головы» –
наружу, к водной среде.
4) В состав мембраны также входят
интегральные (каналы) и
периферические (рецепторы) белки, а
также углеводы (гликокаликс –
рецепторная функция).
5) Такое строение имеет не только
плазматическая мембрана, окружающая
клетку, но и все остальные мембраны,
2
окружающие органоиды.

3.

Классификация липидов
1) жирами называются сложные эфиры глицерина с тремя
остатками жирных кислот; в клетках жиры присутствуют в
форме жировых капель.
2) Фосфолипиды служат главными компонентами
биологических мембран. Сфинголипиды в большом
количестве присутствуют в мембранах клеток нервной
ткани и мозге.
3) Гликолипиды содержатся во всех тканях, главным
образом в наружном липидном слое плазматических
мембран. Гликолипиды построены из сфингозина, остатка
жирной кислоты и олигосахарида. Выполняют
рецепторную функцию.
4) Стероиды - полициклические липиды.
3

4.

Жиры
1. Жирами – это сложные эфиры трехатомного спирта
глицерина и жирных кислот (в основном С16, С18).
Соединения с одним остатком жирной кислоты относятся к
группе моноацилглицеринов. Путем последующей
этерификации этих соединений можно перейти к диацил- и
далее к триацилгицеринам (устаревшее название
триглицериды).
2. К незаменимым жирным кислотам относят линолевую,
линоленовую и арахидоновую кислоты.
4

5.

Классификация липидов
1)
2)
3)
4)
Жирами
Фосфолипиды
Гликолипиды
Стероиды – полициклические липиды, среди
которых выделяют стерины (холестерин),
входящие в состав мембран, желчные кислоты,
участвующие в переваривании липидов в
кишечнике и стероидные гормоны
(прогестерон, тестостерон, эстрадиол,
альдостерон, кальцитриол).
5

6.

Функции биомембран
Функции мембраны:
1) Отграничивающая (отделение
клетки от внешней среды);
2) Избирательный транспорт;
3) Рецепторная и сигнальная
сигнала;
4) Ферментативные реакция;
5) Межклеточные контакты;
6

7.

Транспортные процессы через мембрану
7

8.

Транспортные процессы через мембрану
8

9.

Транспортные процессы через мембрану
1) Пассивный транспорт (по градиенту
концентрации, без затрат энергии АТФ)
- Свободная (простая) диффузия
(осуществляется через бислой):
-Газы (О2, СО2, Н2О)
- Облегченная диффузия (осуществляется через
каналы):
-Более крупные мол. (глюкоза, ионы, аминокислоты,
нуклеотиды);
2) Активный транспорт (против градиента
концентрации, с затратой энергии АТФ,
осуществляется через каналы)
3) Пиноцитоз (захват жидких частиц) и
фагоцитоз (захват твердых частиц),
осуществляется целым участком мебраны,
завершается образованием визикулы, которая
сливается с лизосомой.
9

10.

Строение и функции лизосом
Строение:
-небольшие пузырьки (1 мкм),
ограниченные простой мембраной (1
мембранные) и содержащие комплекс
гидролитических ферментов (рН-кислая,
«желудок клетки»);
-образуются из Комплекса Гольджи;
Функции:
- участвуют в расщеплении фагосом
(бактерий, вирусов, др. клеток);
- расщепление органоидов (автофагия),
белков, жиров, углеводов клетки;
- самопереваривание клетки (автолиз)
Таким образом, частицы, попавшие в
лизосому, и состоящие из полимеров,
расщепляются до мономеров, после
чего эти мономеры поступают в
цитоплазму и могут быть использованы
клеткой.
10

11.

Транспортные процессы через мембрану
11