Молочные продукты

1. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

2. ЦЕЛИ:

• Исследовать пользу молочных продуктов.
• Самостоятельно приготовить молочный
продукт – сметану.

3. ЗАДАЧИ

• Узнать о видах молочной продукции
• Узнать о предпочтениях молочных
продуктов среди учеников моего класса
• Узнать о пользе молочных продуктов

4.

5. ЧТО СОДЕРЖИТ МОЛОКО

6.

7.

8. МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ

МОЛОЧНОКИСЛОГО
БРОЖЕНИЯ
ПРОСТОКВАША
СМЕТАНА
СЫР
ТВОРОГ
СМЕШАННОГО БРОЖЕНИЯ
• РЯЖЕНКА
• КУМЫС
• АЙРАН
• ТАН
• КЕФИР

9. Сметана

ВИТАМИНЫ
• А
• Е
• С
• D
• РР
• ГРУППЫ В
• Биотин(витамин Н)
• Витамин красоты
• Бета-каротин
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
• КАЛИЙ, КАЛЬЦИЙ, ХЛОР
• ФОСФОР, НАТРИЙ, ЦИНК
• МАГНИЙ, ЖЕЛЕЗО, ЙОД
• МЕДЬ, МАРГАНЕЦ,
• СЕЛЕН, ФТОР, МОЛИБДЕН

10. КАК ПРИГОТОВИТЬ СМЕТАНУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

• Чтобы получить молоко, нужно подоить
корову.

11. 2 этап

• ПРОЦЕДИТЬ МОЛОКО ЧЕРЕЗ МАРЛЮ

12. 3 этап

НАЛИВАЕМ МОЛОКО
В СЕПАРАТОР И
ВКЛЮЧАЕМ ЕГО
В банку будет бежать
обрат ( обезжиренное
молоко).
В кружку наливаются
сливки, которые и
станут сметаной.

13. Готовую сметану можно добавлять в суп, салаты, макать блины и т.д.

14. ВЫВОДЫ

Я научился:
Доить корову;
Работать с сепаратором.
Я узнал:
О пользе молочных продуктов для
организма;
• О предпочтениях одноклассников
молочным продуктам

15. НОВЫЕ СЛОВА

• СЕПАРАТОР
• ОБРАТ