Введение в физиологию животных

1. Введение в физиологию животных Лекция №1 Для ветеринарного факультета

Кафедра физиологии и биохимии НГСХА
доцент Продиус Петр Анатольевич
2017 г.

2. План лекции

1. Основные термины физиологии животных
2. Методы физиологии животных
3. Живой организм как открытая биосистема
3. Клеточный уровень описания процессов
жизнедеятельности
• 4. Современные представления о строении
клеточной мембраны
• 5. Механизмы обмена веществ через
клеточную мемрану

3. Физиология как научная дисциплина

Физиология (греч. physis – природа, logos - учение)
– наука, изучающая процессы жизнедеятельности и
механизмы их регулирования в различных
биологических системах: клетки – ткани – органы –
системы органов – организм.
Предметом являются функции и свойства живого
организма,
их
связи
между
собой
(функциональные
связи),
природа
(физиологические механизмы) и регуляция
процессов жизнедеятельности (физиологических
процессов), а также приспособление к изменениям
во внутренней и внешней среде.

4. Физиологические термины

Физиологическая функция Function - деятельность
– специфическая деятельность системы, органа или
ткани, имеющая приспособительное значение.
Пример – насосная функция сердца
Физиологический процесс – последовательность
явлений в развитии какого-либо действия или
совокупность
последовательных
действий,
направленных на достижение определенного
результата.
Пример – сердечный цикл

5. Физиологические термины

Физиологическая свойство (functio-деятельность) –
Способность,
особенность
характерная
для
нескольких или всех органов и тканей.
Пример – раздражимость и возбудимость.
Раздражимость – способность живой материи
активно отвечать на воздействие внешней и
внутренней среды изменением обменных процессов.
Пример
–
покраснение
кожи
после
ультрафиолетового облучения.
Возбудимость - способность ткани отвечать на
раздражение быстрым колебание мембранного
потенциала, т.е. генерацией потенциала действия.
Пример - отражение возбудимости сердца на ЭКГ.

6. Физиологические термины

Физиологическая функция Function - деятельность
– специфическая деятельность системы, органа или
ткани, имеющая приспособительное значение.
Пример – насосная функция сердца
Физиологический процесс – последовательность
явлений в развитии какого-либо действия или
совокупность
последовательных
действий,
направленных на достижение определенного
результата.
Пример – сердечный цикл

7. Физиологические термины

Физиологическая
реакция.
Изменение
(усиление или ослабление) деятельности
органа, системы организма в ответ на действие
внутреннего или внешнего раздражителя.
Пример – рефлекторное сужение зрачка на
увеличение интенсивности освещения.
Физиологический механизм – Последовательное и
детальное описание физиологической функции,
свойства, процесса или реакции полученное в
результате экспериментов и раскрывающее их
природу(происхождение).
Пример – рефлекторная дуга как основа рефлекса.

8.

Важной вехой в развитии физиологии
можно
считать
работы
известного
французского ученого Рене Декарта (15961650), который впервые сформулировал
представления
об
отражательном
механизме реагирования живого организма
(рефлексе).
В последствии чешский анатом и физиолог
И.Прохазка (1749-1820) описал механизм
рефлекторной реакции. Он обнаружил что
основой
рефлекса
является
цепочка
нейронов – рефлекторная дуга.

9. Физиологические термины

Регуляция
физиологических
функций.
Управление функциями организма и его поведением
для
поддержания
оптимального
уровня
жизнедеятельности, с целью приспособления
организма к меняющимся условиям среды.
Различают миогенную, гуморальную и нервную
регуляцию.
Пример гуморальной регуляции – повышение
частоты сердечных сокращений при увеличении
концентрации адреналина.

10. Физиологические методы исследования

Наблюдение.
Изучение
животного
в
определенных(естественных)
условиях,
как
правило, в течение длительного промежутка
времени. Это дает возможность описать некоторые
реакции процессы и функции организма, но
затрудняет
объяснение
механизмов
ее
возникновения.
Эксперимент.
Исследование
животных
в
управляемых наблюдателем условиях, как правило с
использование измерительных приборов и анализом
результатов с помощью методов математической
статистики.

11. Виды экспериментов

Острый (вивисекция). Исследование процессов
жизнедеятельности сразу после хирургического
вмешательства. Длится от нескольких минут до
нескольких часов. После опыта выживания
животного не добиваются.
Хронический.
Исследование
процессов
жизнедеятельности после хирургического доступа к
органу и процесса заживления. Может длится
несколько лет. Обеспечивает выживание животного.

12. Виды экспериментов

Инвазивный. Требует вживления датчиков в ткани,
забора ткани или проникновения в полости
организма.
Пример – исследование свёртываемости крови.
Неинвазивный. Не требует вживления датчиков в
ткани, забора ткани или проникновения в полости
организма.
Пример – регистрация электрокардиограммы.

13. Методологические подходы в физиологии

Аналитический. от греческого – разложение.
Использование более простой модели. Поиск
причинно-следственной связи. Пример – перфузия
изолированного сердца. /watch?v=wFqLKT6j_Dw
Системный. от греческого целое, составленное из
частей;
соединение.
Подход
изучающий
взаимозависимости в целой системе. Динамические
процессы изменений в организме. В физиологии
большое внимание уделяется функциональным
связям. Пример – полиграфия. /watch?v=YRCD0CYJXc

14. Живой организм как открытая биосистема

Система – совокупность элементов
имеющих между собой связи.
Биосистема – совокупность живых
клеток, тканей и органов постоянно
взаимодействующих
с
внешней
средой и осуществляющих с ней
обменные процессы.

15. Живой организм как открытая биосистема

Обменные процессы – обмен веществ,
энергии и информации.
Функциональная
система
–
динамическое
объединение
клеток,
тканей и органов для достижения
полезного результата ( метаболического
или поведенческого).

16. Строение мембраны

Жидкостно-мозаичная модель (С. Синджер и
Дж.Николсон 1972 год ) – основу мембраны
составляет двойной молекулярный слой липидов
(липидный бислой) на котором и в толще которого
находятся
белки.
Слой
липидов
является
прерывистым, белки клеточной мембраны подвижны
и свободно плавают в липидном геле.

17. Избирательная проницаемость клеточной мембраны

Обмен
веществ
через
мембрану
клетки
осуществляется
через
липидный
бислой
или
транспортные белки с помощью процессов диффузии,
осмоса, активного и везикулярного транспорта.
Простая диффузия – пассивное движение частиц из
области высокой концентрации в область низкой
концентрации.
Жирорастворимые
вещества
диффундируют через липидный бислой (этанол, СО2),
водорастворимые через водные каналы (ионы К+, Na+).
Ионные
каналы
делятся
на
управляемые
и
неуправляемые.
Осмос – пассивное движение воды из области с низкой
концентрацией веществ в область с высокой
концентрацией веществ.

18.

Облегченная диффузия –пассивный перенос веществ
с помощью специальных белков-переносчиков по
концентрационному
градиенту
(белок-переносчик
инсулинзависимая пермиаза для глюкозы).
Активный транспорт градиента концентрации
АТФ.
Обеспечивается
(насосами или помпами)
АТФ (Na, K – АТФаза).
перенос веществ против
с использованием энергии
белковыми
комплексами
с использованием энергии
Везикулярный транспорт – энергозависимый процесс
поступления в клетку (эндоцитоз) и выделения из
клетки (экзоцитоз) высокомолекулярных веществ и
частиц.

19.

Скачать презентацию можно на сайте
prodius.lh1.in
Спасибо за внимание!