Простейшие операции с веществом. (Лабораторная работа)

1. Простейшие операции с веществом

Алатырский технологический колледж
Минобразования Чувашии
Простейшие операции с
веществом
(Лабораторная работа)

2. Тема:

Приготовление раствора сахара и расчёт его
массовой доли в растворе

3. Оборудование:

Посуда: мерный цилиндр, коническая колба,
стеклянная палочка, чайная ложка
Приборы: весы. Разновес
Вещества: сахарный песок (кусковой сахар)

4. Инструкция по ТБ

Взвешивание на весах всегда проводят с использованием тары
(кусочка бумаги). Химические вещества никогда нельзя помещать
на чашку весов
Взвешиваемый предмет помещают на левую чашку весов, а
разновес - на правую
Вначале взвешивают пустую тару, потом - тару с веществом и по
разности определяют массу вещества
Когда масса гирь начнет приближаться к массе предмета,
наблюдают за качанием стрелки, до её совпадения с нулевым
уровнем
Когда равновесие достигнуто, записывают массу и убирают
разновесы в футляр

5. Часть №1: Приготовление раствора

Отмерьте мерным
цилиндром 50 мл воды
Влейте воду в
коническую колбу

6.

Чайную ложку сахарного
песка (или кусочек сахара)
взвесьте на весах
Переместите сахар в колбу с
водой
Перемешайте стеклянной
палочкой до полного
растворения

7. Часть №2: Произведите расчёты

Рассчитайте массовую долю сахара в растворе.
Например:
Дано:
V(Н2О)=50мл
ρ(Н2О)=1г/мл
m(сах.)=3,5г
ω(сах.)=?
Решение:
1) m(Н2О) = V(Н2О) · ρ(Н2О) =
50мл · 1г/мл = 50г
2) m(р-р) = m(Н2О) + m(сах.)=
50г + 3,5г = 53,5г
3) ω(сах.) = m(сах.):m(р-р) =
3,5г:53,5г = 0,065 (6,5%)

8.

Рассчитайте количество молекул сахара в
полученном растворе. Например:
Дано:
m(сах.)=3,5г
N(мол.сах.)=?
Решение:
1) М(С12Н22О11) = 12·12 + 1·22 + 16·11=
144 + 22 + 176 = 342г/моль
2) n(С12Н22О11) = m(сах.):М(сах.) =
3,5г:342г/моль = 0,01моль
3) N(мол.сах.) = NА·n(сах.) = 6·1023/моль·
0,01моль = 0,06·1023 = 6·1021 молекул

9. Домашнее задание

Знать правила приготовления растворов
Уметь рассчитывать массовую долю
вещества в приготовленном растворе
Подготовить отчёт о проделанной работе