Ягоды северного края

1.

2.

3.

Группа цветковых растений
семейства Вересковые.
Стелющиеся
вечнозелёные кустарнички
с гибкими нитевидными
укореняющимися стеблям
и длиной от 15 до 30 см

4.

Вечнозелёный кустарничек,
вид рода Вакциниум
(Vaccinium)
семейства Вересковые.

5.

Вечнозелёный кустарничек,
вид рода Вакциниум семей
ства Вересковые (ранее
этот род иногда выделяли в
семейство Брусничные).

6.

Вечно-зелёный
кустарничек,
вид листопадных
кустарников из рода
Вакциниум
семейства Вересковые.

7.

Род растений из семейства
Крыжовниковые
(Grossulariaceae) порядка
двудольных цветковых
растений
Камнеломкоцветные.

8.

Вид многолетних
травянистых растений
рода Рубус (Малина)
семейства Розовые.

9.

Полукустарник; вид рода
Рубус семейства
Розовые (Rosaceae).

10.

Род растений семейства
Розовые (Rosaceae)
порядка
Розоцветные (Rosales).

11.

Вид невысоких деревьев
(изредка кустарников) из
рода Слива семейства
Розовые (Rosaceae).

12.

Род относительно
невысоких древесных
растений трибы
Яблоневые (Rosales)
семейства Розовые
(Rosaceae).

13.

В переводе с греческого языка
Ягоды клюквы идут на
«Кислая ягода».
приготовление морсов, соков, квасов,
Первые европейские поселенцы в
эстрактов, киселей, представляют собой
Америке
В
природе называли
все виды клюквы
клюкву растут
«ягода-в
хорошие источники витаминов. Листья
журавль,
сырых
местах:
так как
на переходных
раскрытые цветки на
могут употребляться как чай.
стеблях
и верховых
напоминали
болотах, им
сфагновых
шею и голову
хвойн
Ягоды используются как
журавля.
ых
лесах, иногда — по заболоченным
противоцинготное средство, при
В XVII озёр.
берегам
веке в Новой Англии клюкву
простудных заболеваниях, ревматизме,
иногда называли «медвежья ягода», так
ангине, авитаминозах, а также в
как люди часто видели, как медведи
пищевой промышленности.
поедали её.

14.

Ягоды
брусники
находят
широкое
применение
для
засахаривания,
начинки
Растет
по приготовления
всей
лесной
конфет,
варенья, маринада,
и тундровой
зонам поэкстракта
сухим и и
т.
Видовое
п.
названиесмешанным
vitis-idaea ви переводе
сырым
хвойным,
собственно
В означает
научной
— медицине
«виноградная
лиственным
лесам,
зарослямв
качестве
лоза с горы Ида»
(островлекарственного
Крит).
кустарников,
иногда
на
торфяных
сырья
листья лугах,
—
болотах, используются
на гольцах, альпийских
их
отвари иравнинных
настой применяются
как
в горных
тундрах.
дезинфицирующее и диуретическое
средство — и побеги брусники

15.

Черника растет практически
Ягоды черники употребляются
Научноечастиназвание
рода
во всей северной
России, её места
в пищу и для приготовления киселей,
происходитпроходят от Финляндии до
обитания
варенья, пирогов. В ягодах черники
от
латинского слова
vacca — черника
«корова»,в
Хабаровского
края. Растет
много A и В витаминов, марганца,
по пригодности
листьев
некоторых
хвойных
лесах. Это
теневая
ягода,
волокон и флавоноидов. Ягоды —
видов на корм скоту.
предпочитает
хорошо увлажненные
хороший
источник
витамина
почвы. Русское название «черника»
С, магния и кальция.
произошло
от цвета
и того,
что они
Места,
где ягод
растет
черничник
–
В медицине используются как
чернят
руки иТам
рот. не вырубают леса и
заповедные.
ягоды, так и листья черники.
подлесок.

16.

В научной и научноЯгоды съедобны. Их собирают
популярной
Этот
литературе
вид встречается
в качестве
во всех
для
употребления
в
сыром
и
русского варианта
регионах
Северного
названия
полушария
вида также с
переработанном виде. Свежий сок долго
встречаются:иголубика
умеренным
холодным климатом, в
не хранится. Из них делают варенье.
болотная,
тундре,
лесной
голубика
зонетопяная,
и верхнем
голубика
поясе
Ягоды и сок голубики —
низкорослая.
гор,
нередко на болотах, торфяниках.
диетический продукт, усиливающий
Русскиерасти
Может
общеупотребительные
как небольшими
обмен
веществ
и
действие
и местные названия
порослями
вдоль ручьёв
растения
и рек,
(или так и
сахаропонижающих препаратов. Ягоды
ягод): голубец,
образует
обширные
голубица,
голубичные
гонобоб, мари
укрепляют
стенки
кровеносных
гонобобель, вгонобой,
площадью
десяткигоноболь,
кв. километров
дураха,
сосудов, нормализуют работу органов
дурника, дурниха,
(например,
в Забайкалье).
дурница, пьяная
пищеварения и сердца.
ягода, синий виноград, синика.

17.

Листья смородины используют
как пряность при засолке овощей и
В
Название
природе
"смородина"
ареал вида
- чисто
охватывает
русское.
грибов. Сухие листья — для заварки
практически
Оно происходит
всю территорию
от древнерусского
Европы,
чая, добавляют в соусы.
лесную
слова "смородить"
зону
европейской
- издавать приятный
части
В народной медицине свежие
России,
сильныйСибири
запах.
(от Урала
Такимдо Енисея
запахом
и
и
сухие
ягоды
рекомендуют
озера
обладают
Байкал),
все части
Казахстан,
растения, Китай
особенно
и
при
желудочно-кишечных
север
почки,Монголии.
листья, цветки и плоды.
заболеваниях при нарушении ритма
сердечной деятельности.

18.

Научное видовое название
Морошка
—
источник
происходит
от
др.-греч.
«на
полезных,
целебных
веществ;
Встречается
земле» лат. «шелковица».
на торфяных
«Морошка»
болотах,
так, витамина С в морошке в 4 раза
заболоченных
является
одновременно
лесах, моховых
названием
и
больше, чем в апельсинах.
кустарниковых
растения и его плодов.
тундрах в арктической и
Плоды с хорошим вкусом,
северной В лесной
древности
полосе северного
называли
употребляются в разнообразных видах
полушария,
«болотный янтарь»,
в
средней
«очи болота»,
полосе
(свежем, в виде варенья, сока, повидла,
европейской
«болотный части
стражник».
России, На
Сибири,
севере
на
джема, компота). Долго хранится
Дальнем
укоренилось
Востоке,
название
в Белоруссии.
«царская ягода».
Иногда
в мочёном виде.
культивируется.
Народные названия: моховая
Цветки
морошки
дают
смородина, глошина, северный апельсин,
медоносным пчёлам нектар и пыльцу
арктическая малина.

19.

Плоды малины употребляют
как свежими,
так и замороженными
или
Этимология
слова малина,
используют
для
называющего ароматную лечебную
приготовления
по варенья,
вырубкам,
лесам,
желе,
ягоду с Растёт
одноименного
кустарника,
не
мармелада,
кустарникам,
соков.
берегам рек.чтоЧасто
совсем ясна.
Предполагают,
есть
разводится
В в садах.
народной
связь с древнепрусским
словом
meine
медицине
используются
плоды получила
и листья
"синее пятно",
то есть ягода
при
как
название простуде,
за свой цвет. гриппе,
жаропонижающее средство.

20.

Из плодов шиповника готовят
пюре, пасту,
Название
варенье и «шиповник»
тому
подобное. и
Шиповник
распространён
Плоды
шиповника «шипица»,
являются
вварианты
умеренной
и «шипок»,
субтропической
зонах Се
«шипец»,полушария,
основным
«шипичник»,
растительным
«шипишник»,
сырьём
дляв
верного
а также
изредка
«шиповный
витаминных
заводов.
цвет»,
«шупшина»
горных
районах
тропического
пояса.
происходят
Витаминные
от
несохранившегося
экстракты,
Особенно
благоприятные
прилагательного
сиропы,
таблетки,
дражепроизрастания
и
*шиповьный,
отвары из
условия
для
его
образованного
плодов
шиповника
от праслав.
*šipъ
для
—
находятся
виспользуются
области
лечения
шипСредиземноморья
— «стрела,
и профилактики
остриё,доколючка»,
заболеваний,
от
Гималаеви не
и
имеющего
связанных
надёжной
с недостатком
этимологии.
в организме
далее
в Восточной
Азии
витаминов.

21.

Происходит
от
древнеКора
черёмухи
может
Занесена
и натурализовалась
русского черемъха.
повсюду в мире
зоне умеренного
использоваться
дляв окраски
тканей и
Единого мнения о признаке,
климата.
кож.
положенном в основу названия, нет.
Предпочитает
влажные,
Мелкослойная,
твёрдая
и
Одни считают, что черемуха названа по
богатые древесина
почвы буровато-жёлтого
с
близким
упругая
темно-красному
(смуглому)
цвету
залеганием
грунтовых вод. Растёт
цвета
идёт на поделки.
спелых ягод, другие по частой
преимущественно
по берегам
рек, в
Эфирное масло,
содержащееся
червивости черемухи, обычно растущей
лесах употребляли
(уремах) для
и
вприречных
листьях, в прошлом
по сырым местам, третьи связывают
кустарниковых
зарослях,
по
отдушки
парфюмерных
изделий.
основу *kerm — как суф. производное
лесным опушкам,
песках, по леснымв
Плоды наиспользуются
— с *ker- «резать» — по резкому,
прогалинам.
медицине
и кулинарии
острому запаху

22.

Рябина
получила
свое
Всего
свыше
Рябина насчитывается
часто
разводится
название от прилагательного рябая.
100 декоративное
видов рябины,
из нихплоды
околоеётрети
как
дерево;
идут
Дело в том, что вишни, яблони и многие
произрастает
на
и
в
пищу,
а территории
тяжёлая, России
упругая,
другие деревья в пору цветения – белые.
сопредельных
стран. — для столярных
прочная
древесина
А
кудрявые
соцветия
рябины
широко
изделий. Рябина
выделяются из общей массы своей
распространена
всей Европе,
по всей
Плоды по
рябины
использовались
пестротой. В народе про них говорили –
и в Северной
Америке.
вАзии
народной
медицине.
рябые.

23.

Вопрос требует
ответа
«да», «нет».
Вопрос требует
полного ответа.
Задание.
Составьте по одному толстому и
вопросу к каждой ягоде.
тонкому

24.

Литература
Википедия — свободная
энциклопедия