Комплекс маркетинга для гостиницы «Турист»

1.

2. Актуальность темы

Актуальность исследования связана с разработкой
комплекса маркетинга для гостиницы «Турист»
В настоявшее время гостиницы предлагают большой
спектр основных услуг, забывая о важности
дополнительных, которые являются привлекательными
для потребителя

3. Цель и задачи исследования

Цель исследования заключается в разработке
комплекса маркетинговой деятельности для
гостиницы «Турист».
- провести организационно-экономическую характеристику
предприятия гостиницы «Турист»
- провести анализ внешней организации гостиницы «Турист»
- разработать элементы комплекса маркетинга нового продукта
или услуги для гостиницы «Турист»

4. Современная трактовка понятия услуги

Итак, услуга (service) любая деятельность или благо, которая одна
сторона может предложить другой. Услуга по сути своей является
неосязаемой и не приводит к овладению собственностью.
Без дополнительной оплаты
Платные дополнительные услуги
Побудка гостей
Экскурсионное обслуживание; заказ услуг
Информационная служба
гидов-переводчиков; организация продажи
Мед аптечка
билетов на все виды транспортов;
Вызов скорой помощи
организация продажи билетов в театры,
Доставка корреспонденции
цирк, на концерты и т.д.; заказ
Предоставление кипятка, посуды и автотранспорта по заявке гостей; вызов
столовых приборов
такси; прокат автомобилей; заказ мест в
ресторанах города; покупка и доставка
цветов; продажа сувениров, открыток и
другой печатной продукции; ремонт обуви;
ремонт и глажение одежды; стирка и
химчистка одежды; пользование сауной;
услуги парикмахерской; услуги буфетов,
баров и ресторанов; аренда конференцзала, залов переговоров; услуги бизнесцентра.

5. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ В СФЕРЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ

Дополнительные услуги являются непременной составляющей
деятельности любой гостиницы. Определяющим фактором для
увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг
является ориентация гостиничного предприятия на ту или иную
категорию постояльцев. Иными словами, их количество и качество
напрямую связаны со степенью востребованности и могут быть
совершенно разными.
Таким образом, ключевыми понятиями, в русле которых существуют
любые дополнительные услуги, можно считать оправданность и
целесообразность.
Наибольший дополнительный доход гостиницам на данный момент
приносит организация конгресс – центров, привлекающая бизнес –
клиентов, которые располагают значительными денежными средствами.

6. Понятие бизнес – услуги в гостинице

• Современные бизнес – отели обычно расположены в центре
города или его деловой районе – в зонах, удобных для целевых
групп. Это самая крупная группа отелей. Она обслуживает в
основном бизнесменов. Но, не смотря на это, многие туристские
группы, туристы – индивидуалы, небольшие конференц - группы
находят эти отели привлекательными. К Услугам гостей в этих
отелях – газеты, утренний кофе, местная телефонная связь,
кабельное телевидение др. Гости могут воспользоваться
арендованной машиной, транспортом из аэропорта, кафетерием,
обеденным залом и др.
• Большинство подобных отелей располагает конференц-залами,
номерами «люкс» и банкетными залами. К услугам гостей прачечная, химчистка, предоставление необходимой
информацией, киоски розничной торговли, бассейны,
оздоровительные клубы, теннисные корты, сауны, спортивные
площадки.

7. Особенности отелей, предоставляющих бизнес-услуги

Отель с бизнес обслуживанием - гостиница, которая
включает в перечень своих услуг, дополнительные (такие
как бизнес-обслуживание). Гостиницы с бизнес
обслуживанием рассчитаны на путешественников,
деловых людей и всех, кому ежедневно необходим
комфорт, быстрые коммуникации, удобное
месторасположение и отзывчивый персонал с
обязательным знанием иностранного языка.

8.

9.

10.

11. Основные этапы разработки рекламной деятельности в гостиничной сфере

12. Практическое исследование предоставление услуг на примере  «Турист»

Практическое исследование предоставление
услуг на примере «Турист»
Отель «Турист» расположен в
Твери, в 5 км от центра города.
К услугам гостей кафе, где
подают блюда русской кухни,
общая кухня, бесплатный Wi-Fi
на всей территории и бесплатная
частная парковка.

13. Организационная структура управления «Турист»

Генеральный
директор
Служба
приема и
размещения
Служба
питания
Отдел
продаж
Финансовый
отдел
Хозяйственны
й отдел
Технический
отдел
Отдел кадров

14. Характеристика номеров «Турист»

15. Оснащение номера «Турист»

16. ВИДЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ, ОКАЗЫВАЕМЫХ В ОТЕЛЕ «Турист», И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА

В каждом номере гостей «Турист» ждут:
• круглосуточное обслуживание номеров;
• чайные и кофейные принадлежности;
• кабельные/спутниковые ТВ-каналы;
• детская кроватка (по требованию);
• фен;
Рисунок – Загрузка номерного фонда
• телевизор;
«Турист» в 2017 г.
• доступ к высокоскоростному Интернету.

17.

Цены на дополнительные услуги
«Турист»
Услуга
Банкетный зал
Сауна с джакузи
Бильярд
Настольный теннис
Стоимость
2 000 р. (средний чек)
3 000 р. (аренда)
800 руб./час до 4 чел., свыше +200
руб./чел./час
400 руб. / час
200 руб. / час
Помещения для предоставления
дополнительных услуг «Турист»
Тип услуги
Сауна с джакузи
Игра в бильярд
Игра в настольный теннис
Помещение
Сауна
Бильярдный зал
Спортивный зал

18. Анализ маркетинговой деятельности

Гостиничный комплекс «Турист» ведет активную
маркетинговую политику своей деятельности.
Гостиничный комплекс «Турист» имеет достаточно
удобный и полноценный сайт о своей деятельности

19. Рекламный бюджет гостиницы «Турист» в 2017 г., %

20%
17%
реклама в прессе
наружная реклама
14%
31%
интернет-реклама
сувенирная продукция
18%
печатные рекламные издания

20. Разработка маркетингового плана предприятия

.Далее
предложим
основные
направления в продвижении услуг
гостиничного комплекса «Турист» в
контексте
разработки
маркетингового плана.
Организация
продаж
является
одним из главных элементов
гостиничного бизнеса, и поэтому
коммерческие службы гостиничных
предприятий стремятся сделать
свою сбытовую стратегию более
разнообразной и активной.
Для этих целей завязываются
широкие контакты с клиентами,
внимательно изучаются действия
конкурентов, широко применяются
приемы прямого маркетинга.

21. Направления по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью «Турист»

22. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОГО КОМПЛЕКСА НОВОГО ПРОДУКТА В ОТЕЛЕ «Турист»

«Турист» является одним из лучших отелей, предоставляющих бизнес услуги, но
не смотря на это можно дать несколько рекомендаций, для улучшения работы и
большей конкурентоспособности.
Например, можно увеличить и разнообразить ассортимент предоставляемых
услуг:
1. Включить возможность отправить или получить факсимильное сообщение,
заказать междугородние и международные телефонные переговоры, компьютерный
набор и распечатку текста, сканирование и ламинирование документов.
2. Ввести услугу доставка в номера свежей прессы.
3. Включить в перечень обслуживания услугу переводчика
гида для
конференций и деловых переговоров.
Здесь одним из приоритетных направлений является услуги, так называемого
копировального центра.

23.

Средняя интенсивность востребования услуг первого типа (в расчете на 1 специалиста):
800-900 листов в день, второго – 170-200, третьего – 200-220 фотографий, четвертого – 8090 сканирований.
Ожидаемая месячная выручка (при 20-22 рабочих днях копи-центра «Турист»): 240-270
тыс. руб.
Расходы фирмы в первый год работы (аренда, персонал, оборудование): 2,5-2,7 млн. руб.
Рентабельность дополнительной бизнес-услуги в первый год: 15-16%. По факту
окупаемости оборудования «Турист» получит дополнительных доход на 1-2%.

24. выводы

ВЫВОДЫ
В настоящее время для развития мировой гостиничной индустрии характерна
централизация и интеграция управления.
В гостиничном бизнесе всегда присутствует конкуренция. Каждое предприятие
стремится завоевать доверие потребителя и ищет любые возможности для увеличения
своего потенциала.
Организационная структура управления отеля «Турист» построена по линейному
принципу.
В «Турист» гостям предлагается 15 номеров, 11 из которых – стандартных и 4 номера
«Люкс».
С целью исследования качества и количества дополнительных услуг в «Турист» был
проведен опрос гостей в форме анкетирования. Анкеты располагались в номерах «Турист»,
а также электронный вариант был размещен на сайте «Турист».
По результатам анкетирования был сделан вывод о необходимости развития
дополнительных услуг.
Для развития услуг «Турист» можно порекомендовать следующие мероприятия:
Разработка нового отделам маркетинга
Введение новой доп услуги - минитипографии