Стеариновая кислота

1. Стеариновая кислота

СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА
Работу выполнили: Ковач Яна и Каширин Денис.

2. Структурная и молекулярная формула

3. Физические свойства

Химически чистая
стеариновая кислота
имеет вид бесцветных
кристаллов.
Стеариновая кислота
нерастворима в воде,
но растворима в
эфире. Не имеет
запаха.

4. Химические свойства

Растворяется в водных растворах щелочей:
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O

5. Получение

Стеариновую кислоту получают
гидрированием олеиновой кислоты:
C17H33COOH + H2 → C17H35COOH
Стеариновую кислоту также получают
синтетическим путём — окислением насыщенных
углеводородов соединениями марганца.

6. Применение

Широко используется в косметической
промышленности: является одним из основных
компонентов мыла, сама стеариновая кислота
входит в состав многих косметических средств.
Применяется в производстве свечей и
как мягчитель в производстве резины.
Используется как компонент пластичных
смазок.

7. Спасибо за внимание.