Похожие презентации:
Травлення в ротовій порожнині та шлунку
1. Травлення в ротовій порожнині та шлунку
Шлях до шлунку лежитьчерез магазин
2. Переробка їжі в ротовій порожнині
Їжа подрібнюється зубами та змочується слиною3. Переробка їжі в ротовій порожнині
Аналіз смакових якостей їжі4. Переробка їжі в ротовій порожнині
Первинне ферментативне розщеплення вуглеводів5. Переробка їжі в ротовій порожнині
Формування харчової грудки6. Переробка їжі в ротовій порожнині
Знезаражування їжі7. Переробка їжі в ротовій порожнині
Їжа у роті подразнює рецептори,що збуджують залози шлунка, кишечника і підшлункову
8. Жування
Малі кутніРізці
Ікло
Ясна
Великі
кутні
Ікло
Дентин
Малі кутні
Емаль
Великі кутні
Пульпа
Нерви і судини
Відкушування
Цемент
Розривання їжі
Кістка
щелепи
Подрібнення і
перемелювання їжі
Зуби сидять у лунках щелеп і сполучені з ними зв’язками
9. Жування
Молочних зубів 20У новонароджених зубів немає,
перші молочні зуби прорізаються у 6 місяців
10. Жування
Череп дитини до випадання молочних зубів (5 – 6 років)11. Жування
Зуби мудрості виростаютьу підлітковому віці
або пізніше
Місця у щелепі для них мало,
вони заважають сусіднім
12. Пошкодження зубів
ФлюорозСа
За нестачі в організмі Са і F, поганий догляд, механічні пошкодження
13. Пошкодження зубів
Карієс – процес руйнування зуба14. Пошкодження зубів
Ділення бактерій в ротовій порожнині15. Профілактика пошкодження зубів
Чистити зуби двічі на день. Перевірятися у стоматолога двічі на рік16. Профілактика пошкодження зубів
17. Слиновиділення
Слинні залози: привушні, підщелепні, під’язикові ідрібні у стінках ротової порожнини
18. Слиновиділення
99,4 – 99,5 % водиМуцин – слиз (в’язкість)
Амілаза – фермент
(розщеплює крохмаль)
Лізоцим
убиває
бактерії
За добу виділяється 0,5 – 2 л слини
19. Регуляція слиновиділення
Їжа подразнюєрецептори
порожнини рота
Центр слиновиділення є
у довгастому мозку
Безумовний рефлекс
20. Регуляція слиновиділення
Фістула на слинній залозіЦентр слиновиділення
довгастого мозку
Рефлекси слиновиділення уперше дослідив
Іван Петрович Павлов (1849 – 1936)
21. Регуляція слиновиділення
Доцентровий чутливийшлях слинного рефлексу
Їжа в роті
Протока слинної залози
Фістула
Слинна
залоза
Відцентровий шлях
слинного рефлексу
Безумовний рефлекс слиновиділення
22. Регуляція слиновиділення
Коравеликих
півкуль
Умовний рефлекс
23. Ковтання
Носовапорожнина
Харчова грудка
М’яке
піднебіння
Язик
Надгортанник
Ковтання – складнорефлекторні
(одночасно безумовні і умовні) скорочення м’язів
24. Ковтання і просування їжі стравоходом
Насправді процесковтання шпаги
протилежний процесу
ковтання їжі
Артист розслабляє
глотку і стравохід
Не намагайтеся повторити це самостійно!
25. Травлення в шлунку
1,5 – 2 лнормальний
об’єм
До 10 л
Стравохід
Купол
шлунка
Слизова оболонка
Сфінктер
Дванадцятипала
кишка
Будова шлунка
Шари м’язової
оболонки шлунка
26. Травлення в шлунку
HClубиває бактерії,
активує пепсин
Фермент пепсин
розщеплює
рослинні і тваринні білки
Слизова оболонка шлунка виробляє шлунковий сік
27. Регуляція шлункової секреції
Умовно-рефлекторне виділення шлункового соку(апетитного соку)
28. Регуляція шлункової секреції
Умовно-рефлекторне виділення шлункового сокусоку)
з(апетитного
боку каси
29. Регуляція шлункової секреції
Дослід ПавловаБезумовно-рефлекторне соковиділення
(центр – у довгастому мозку)
викликане подразненням їжею
рецепторів ротової порожнини і самого шлунка
30. Регуляція шлункової секреції
Їжа не доходить до шлункаі випадає через
отвір у
стравоході
Безумовно-рефлекторне соковиділення
у досліді Павлова з несправжнім годуванням
31. Регуляція шлункової секреції
Гуморальна регуляція – БАР залоз шлунка, відварів м’яса й овочів32. Рухова діяльність шлунка
1.Скорочення(харчова грудка
охоплюється)
2. Коливання
подрібнення і
перемішування
із соком)
При цьому
У кров усмоктуються:
вода,
мінеральні речовини,
алкоголь,
деякі ліки
3. Перистальтика
(хвилеподібні скорочення для
просування їжі до кишечника)
Час перебування їжі у шлунку 5 – 6 год