Микроорганизмы. Микробы

1.

МИКРООРГАНИЗМЫ

2.

Микробы - это
мельчайшие,
преимущественно
одноклеточные
живые организмы,
видимые только в
микроскоп. Размер
микроорганизмов
измеряется в
микрометрах —
мкм (1/1000 мм) и
нанометрах — нм
(1/1000 мкм).

3.

Микроорганизмы характеризуются огромным
разнообразием видов, отличающихся строением,
свойствами, способностью существовать в
различных условиях среды.
Они могут быть одноклеточными,
многоклеточными и неклеточными.

4.

5.

Бактерии
Дрожжи
Вирусы
Грибы

6.

Бактерии – самая древняя
группа организмов из ныне
существующих на Земле.
Первые бактерии появились,
вероятно, более 3,5 млрд лет
назад и на протяжении почти
миллиарда лет были
единственными живыми
существами на нашей планете.

7.

• Впервые бактерий увидел в
оптический микроскоп и описал
голландский натуралист Антони ван
Левенгук в 1676 году. Как и всех
микроскопических существ он назвал
их «анималькули».
Рисунки Левенгука

8.

Название «бактерии» ввёл в употребление
Христиан Эренберг в 1828.
Луи Пастер в 1850-е положил начало
изучению физиологии и метаболизма
бактерий, а также открыл их
болезнетворные свойства.
Дальнейшее развитие медицинская микробиология
получила в трудах Роберта Коха, которым были
сформулированы общие принципы определения
возбудителя болезни (постулаты Коха). В 1905 он был
удостоен Нобелевской премии за исследования
туберкулёза

9.

Изучение
строения
бактериальной
клетки началось
с изобретением
электронного
микроскопа в
1930-е.

10.

11.

Клетки
бактерий очень
малы. Сравните
размеры
бактерий
с толщиной
человеческого
волоса

12.

Бактерий много в почве, на дне озер и океанов – повсюду,
где накапливается органическое вещество
Они живут в холоде, когда столбик термометра чуть
превышает нулевую отметку, и в горячих кислотных
источниках.
Некоторые бактерии переносят очень высокую соленость с
температурой выше 90 среды; в частности, это
единственные организмы, обнаруженные в Мертвом море.

13.

Бактерии
Сапрофиты
Извлекают питательные
вещества из мертвого и
разлагающегося
органического материала
Симбионты
Живут совместно с другими
организмами и часто
приносят им пользу,
например, клубеньковые
бактерии
Паразиты
Живут внутри другого
организма или на нем,
укрываются и питаются его
тканями

14.

Бактерии,
в зависимости от
формы клеток, делят
на несколько групп:
шаровидные —
кокки,
палочковидные —
бациллы или
палочки,
спиралевидные —
спирохеты

15.

Клетки бактерий
при благоприятных
условиях очень
быстро
размножаются,
делясь надвое. Если
клетка удваивается
каждые пол часа, то
за сутки она
способна дать
281474976710656
потомков.
А некоторые
бактерии способны
размножаться еще
быстрее

16.

Быстрое
размножение
молочнокислых
бактерий
в молоке
приводит к тому,
что оно скисает
за считанные
часы

17. В лабораториях бактерий выращивают на специальной питательной среде. Миллионы бактерий образуют колонии различного цвета и

В лабораториях бактерий выращивают
на специальной питательной среде.
Миллионы бактерий образуют колонии
различного цвета и формы

18. Быстрое размножение паразитических бактерий в организме человека приводит к тому, что например простудное заболевание

Быстрое размножение паразитических бактерий
в организме человека приводит к тому, что
например простудное заболевание развивается
меньше чем за день

19. Вирусы

Вирусы (лат. «яд») –
облигатные внутриклеточные
паразиты. Они поражают все
группы живых организмов,
живут в клетках растений,
животных, человека и даже
бактерий (бактериофаги).
Открыты в 1892 году русским
ботаником Дмитрием
Ивановским, однако долгое
время оставались
неисследованными из-за того,
что имели мельчайшие
размеры (от 20 до 300 нм).
Только появление
электронного микроскопа
позволило изучить эти
существа.

20.

Вирусы имеют настолько простое строение, что их
нередко вообще не считают живыми. Каждая вирусная
частица состоит из небольшого количества генетического
материала (ДНК или РНК), заключённого в белковую
оболочку (капсид). В составе ряда вирусов присутствуют
углеводы и жиры. В отличие от всех остальных
организмов вирусы не имеют клеточного строения.
Полностью сформированная инфекционная частица
называется вирионом.
Слева: вирус табачной
мозаики (фотография сделана
электронным микроскопом с
увеличением в сто тысяч раз).
Справа: схема строения
вируса; красную нить РНК
окружают молекулы белка.

21. СТРОЕНИЕ ВИРУСА

22. Сравнительные размеры вирусов

23.

Вирусы всегда являются паразитами и
поэтому вызывают у своих хозяев
определенные симптомы того или иного
заболевания.
Многие вирусы могут длительное время
находиться в организме в латентном
состоянии, а при нарушении
нормальных условий жизни они
активизируются, вызывая клинически
выраженные формы болезни.

24.

Грибы
Грибы являются особыми растительными
организмами, которые не имеют хлорофилла и
не синтезируют органические вещества, а
нуждаются в готовых органических веществах.
Поэтому грибы развиваются на различных
субстратах, содержащих питательные вещества.
Некоторые грибы способны вызывать болезни
растений (рак и фитофтора картофеля и др.),
насекомых, животных и человека.

25.

Клетки грибов отличаются от
бактериальных наличием ядер и
вакуолей и похожи на
растительные клетки. Чаще всего
они имеют форму длинных и
ветвящихся или
переплетающихся нитей гифов. Из гифов
образуется мицелий, или
грибница. Мицелий может
состоять из клеток с одним или
несколькими ядрами или быть
неклеточным, представляя собой
одну гигантскую многоядерную
клетку. На мицелии развиваются
плодовые тела. Тело некоторых
грибов может состоять из
одиночных клеток, без
образования мицелия (дрожжи и
др.).

26.

Грибы могут размножаться
разными путями, в том числе
вегетативным путем в
результате деления гиф.
Большинство грибов
размножаются бесполым и
половым путями при помощи
образования специальных
клеток размножения спор. Споры, как правило,
способны длительно
сохраняться во внешней среде.
Созревшие споры могут
переноситься на значительные
расстояния. Попадая в
питательную среду, споры
быстро развиваются в гифы.

27.

Дрожжи — одноклеточные неподвижные микроорганизмы
размером не более 10-15 мкм. Форма клетки дрожжей бывает
чаще круглой или овальной, реже палочковидной,
серповидной или похожей на лимон. Клетки дрожжей своим
строением похожи на грибы, они также имеют ядро и вакуоли.
Размножение дрожжей происходит почкованием, делением
или спорами.

28.

Дрожжи широко распространены в
природе, их можно обнаружить в почве
и на растениях, на пищевых продуктах
и различных отходах производства,
содержащих сахара. Развитие дрожжей
в пищевых продуктах может приводить
к их порче, вызывая брожение или
закисание. Некоторые виды дрожжей
обладают способностью превращать
сахар в этиловый спирт и углекислый
газ. Этот процесс называется
спиртовым брожением и широко
используется в пищевой
промышленности и виноделии.
Некоторые виды дрожжей кандида
вызывают заболевание человека —
кандидоз.

29.

30.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
Подготовить сообщение по темам:
1.Строение бактериальной клетки
2.Разновидности бактерий
3.Строение вируса
4.Отличие бактериальной и вирусной
клетки