Банкетное предложение (декабрь19). Ресторан Коза Дереза на Славы

1.

БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕКАБРЬ 2019
Ресторан Коза Дереза на Славы

2.

Условия проведения мероприятий
20, 21, 27,28 ДЕКАБРЯ
Меню вечера (без алкоголя)- 3000 р/чел
Предоплата 100% от суммы предзаказа
Специальное предложение на алкоголь
6, 7, 13, 14 ДЕКАБРЯ
ПРОГРАММА ВЕЧЕРА С 20:00
Игристое от ресторана на
WELCOME
Ведущий вечера
Выступление музыкальной группы
Зона для танцев
Розыгрыш призов
Конкурсы с участием гостей
Предварительный заказ по кухне и б/а
напиткам от 9 чел на сумму не менее
2000 р/чел
Внесение предоплаты в размере 50% от
суммы предварительного заказа
Компаниям от 9 чел включается
сервисный сбор 10%
Специальное предложение на алкоголь
Банкетный зал (до 16 чел): депозит
40.000р
Закрытие всего ресторана: депозит 800.000р
Бронирование всего зала ( без
банкетного зала): депозит 600.000р
Банкетный зал (до 16 чел): депозит50.000р
• Закрытие всего ресторана: депозит 1.000.000р
• Бронирование всего зала ( без
банкетного зала): депозит 800.000р
* Скидка на День Рождения не действует
ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ДНИ ДЕКАБРЯ
Составление предварительного заказа
по кухне и б/а напиткам от 9 чел на
сумму не менее 1500 р/чел
Внесение предоплаты в размере 50% от
суммы предварительного заказа
Компаниям от 9 чел включается
сервисный сбор 10%
Банкетный зал (до 16 чел): депозит
30.000р
Закрытие всего ресторана: депозит 600.000р
Бронирование всего зала ( без
банкетного зала): депозит 500.000р
ПРОГРАММА ВЕЧЕРА С 20:00
• Выступление муз группы
* Скидка на День Рождения только день в
день

3.

КОЗА ДЕРЕЗА
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
РАСЧИТАНО НА 1 ПЕРСОНУ
СТОИМОСТЬ НА ПЕРСОНУ
ВЫХОД БЛЮД НА ПЕРСОНУ
МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ В СТОЛ
3 000 ₽ Оливки cицилийские
1500 гр Сельдь с маринованным луком и картофлелем
Набор брускетт 8 шт
с телятиной и грибами 2шт, с песто и рикоттой 2шт,
Тарелка мясных деликатесов
салями, мортаделла, пеперони, пармская ветчина
Тарелка сыров
пармезан, бри, горгонзола, тет де муан
Тарелка фруктов
ананас, виноград, груша, мандарин
Тарелка к водке
квашеная капуста, солёные огурцы,
маринованные томаты, сало
Салат с мортаделлой на манер Оливье
Цезарь с цыпленком
Салат из свежих овощей
на выбор: оливковое масло или сметана
Хлебная корзина
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ВЫБОР
Шатобриан из говяжьей вырезки
с картофелем-бэби, грибами и соусом Демигляс
ИТОГО ПО МЕНЮ
+10% СЕРВИСНОГО СБОРА (OТ 9 ЧЕЛ)
ИТОГО ПО МЕРОПРИЯТИЮ
Стейк из лосося с овощами
НАПИТКИ
2 763 ₽ Морс домашний (на выбор) 1,0
276 ₽ Вода Russe Quelle (не газ) 0,7
3 039 ₽ Сок Я в ассортименте (на выбор) 1,0
ЦЕНАКОЛ-ВО
СУММА
190
0,5
95
240
0,5
120
640
0,25
160
790
0,25
197,5
790
0,25
197,5
590
0,25
147,5
340
420
460
0,25
0,25
0,25
85
105
115
380
290
0,25
0,5
95
145
790
790
0,5
0,5
395
395
440
240
340
0,5
0,5
0,5
220
120
170

4.

КОЗА ДЕРЕЗА
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ
ИТОГО ПО МЕНЮ
+10% СЕРВИСНОГО СБОРА (OТ 9 ЧЕЛ)
ИТОГО ПО МЕРОПРИЯТИЮ
МЕНЮ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен с курицей и грибами
Баклажаны Алла Пармеджано
Гребешок с соусом романеско
ЦАРЬ БЛЮДА В СТОЛ (цена указана за 1кг)
Щука фаршированная (1-1,5 кг)
рекомендуется на 10 персон
Баранья голень приготовленная на гриле (1,5-2 кг)
рекомендуется на 4-6 персон
Стейк Томагавк (1-1,8 кг)
рекомендуется на 4-6 персон
Подается с красным вином Chianti Ceppaiano, Italy
- ₽ ДЕСЕРТЫ
- ₽ Медовик домашний
- ₽ Морковный пирог с кремом из апельсинов
ЦЕНАКОЛ-ВО
СУММА
290
1
290
290
1
290
290
1
290
ЦЕНАКОЛ-ВО
СУММА
1500
1
1500
2900
1
2900
7000
1
7000
220
230
1
1
220
230

5.

КОЗА ДЕРЕЗА
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО АЛКОГОЛЮ
ИТОГО ПО МЕНЮ
+10% СЕРВИСНОГО СБОРА
ИТОГО ПО МЕРОПРИЯТИЮ
ИГРИСТОЕ ВИНО
Prosecco Fonte Brut, Piedmont, Italy
Asti Fonte Dolce, Piedmont, Italy
БЕЛОЕ ВИНО
Butterfly Ridge, Riesling-Gewurztraminer, Australia
Le Grand Noir Sauvignon Blanc, France
Alazani Valley, Besini, Kakheti, Georgia п/сл
КРАСНОЕ ВИНО
Butterfly Ridge, Shiraz- Cabernet , Australia
Kindzmarauli, Besini, Kakheti, Georgia п/сл
Doña Dominga Caberne Sauvignon Carmener
КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ
ВОДКА ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ
ВОДКА ЦАРСКАЯ ЗОЛОТАЯ
ВИСКИ JAMESON
ВИСКИ 12 Y.O. CHIVAS REGAL
КОНЬЯК ROULLET VS, FRANCE
КОНЬЯК ROULLET VSOP, FRANCE
РОМ HAVANA CLUB 3 Y.O.
- ₽ ТЕКИЛА OLMECA BLANCO CLASICO
- ₽ ТЕКИЛА OLMECA GOLD SUPREMO
- ₽ МАРТИНИ CINZANO в ассортименте
ЦЕНА ИЗ
КАРТЫ
1680
1740
ЦЕНА СО КОЛ-ВО
СКИДКОЙ
1290
0,75
1390
0,75
1740
1440
1680
1390
1150
1340
0,75
0,75
0,75
1440
2180
1680
1150
1740
1340
0,75
0,75
0,75
3750
4500
8000
9750
3625
5250
4200
6500
7000
3000
3000
3600
6400
7800
2900
4200
3360
5200
5600
2400
1,0
1,0
1,0
1,0
0,5
0,5
0,7
1,0
1,0
1,0