Выстраивание процессов на ферме

1.

Республика Татарстан
Атнинский район
Выстраивание процессов
на ферме на примере
ООО Агрофирма "Уныш"
Консультант по управлению и кормлению в молочном
животноводстве
Волков Алексей
[email protected] +79183807141
село Нижний Куюк
10.12.2019

2. Описание животноводства

4500 Га
Дойных коров 535-550 голов,
Сухостойных 100-120 голов
Телки <12 месяцев 488 голов,
Телки >12 месяцев 475 голов
Содержание привязное, сухостой-1 «карды», сух2 на привязи
Миксер акм трактор мтз
Три коровника на 800 дойных мест
Директор Айрат Габделанасович Хакимов

3. Единственный миксер на ферме

Фото ферм

4. Коровник

5. Молочная продуктивность

Май-июль 20-23 на голову (в 2018 17 литров на
голову)
Ноябрь-Декабрь 26-27 на голову
Молоко, кг
Название диаграммы
24,00
28,00
23,00
27,50
22,00
27,00
26,50
21,00
26,00
20,00
19,00
18,00
25,50
25,00
24,50

6. Лактационная кривая стада

Апрель 2019, пик 19 литров
Недели
Декабрь 2019, пик 30 литров
Недели

7. Структура стада

8. Стельных в стаде

Апрель 54% стельных
Декабрь 58% стельных
По РЕПКД
По РЕПКД
Pct Подсчет
--------- ---- ------
Pct Подсчет
--------- ---- ------
НОВОТЕЛ
16
110
БРАК
1
5
ХОЛ
6
38
НОВОТЕЛ
18
117
ОСЕМ
24
165
ХОЛ
6
41
СТЕЛ
44
301
ОСЕМ
17
110
СУХ
10
67
СТЕЛ
43
280
СУХ
15
101
========= ==== ======
Всего
100
681
========= ==== ======
Всего
100
654

9. Первое осеменение

10. Индекс стельности PR

Ноябрь 18-февраль 19 PR=16%
Июль-октябрь PR=25%
Индекс стельности
Индекс стельности
30
35
26
30
28
25
23
25
20
15
25
23
19
20
15
15
10
10
10
6
5
5
0
26 ноя
17 дек
30
7 янв
28 янв
18 фев
0
15 июл
5 авг
26 авг
16 сен
7 окт

11. Дойные дни в стаде

Апрель 188 дней доения
Декабрь 159 дней доения

12. Выращивание телок. Возраст 1 осеменения

13. Основные изменения на ферме

1. Май 2019 начало работы с консультантом по управлению
2. Разработка стратегия бюджетов кормления
3. Улучшение комфорта для коров, перестали гонят на карды
4. Внедрение отчетов
5. Установка DTM с 1 июня
6. Установка Dairy comp 305 c 1 августа
7. Внедрение протоколов кормления
8. Внедрение протоколов воспроизводства
9. Внедрение протоколов здоровья

14. Стратегия бюджетов кормления

Инвестировать в рацион для коров в первые 120 дней и для коров
после 120 дня с продуктивностью более 25 кг
Минимизировать стоимость рационов для средне и
низкопородуктивных коров
Не кормить дойным рационом коров с продуктивностью ниже 11
литров
Для средне и низкопродуктивных коров использовать самые
дешевые концентраты. Отруби 6,5 рублей
Для снижения затрат на премиксы оставить премикс для дойных
только в высокопродуктивной группе, в средне и
низкопродуктивных группах сократить или убрать полностью.

15. Рацион это не затраты, это краткосрочные инвестиции

Ставьте переде собой цель и бюджет для достижения цели

16. Экономические показатели стратегии кормления АФ Уныш

Группы
Дней лактации < 120
Дней лактации>120 >25кг
Молоко 25-19кг
Молоко 18-10кг
Молоко Ниже 10 кг
Голов
Факт
196
59
115
175
53
598
План
196
59
115
175
545
Голов
Дней лактации < 120
Дней лактации>120 >25кг
Молоко 25-19кг
Молоко 18-10кг
Молоко Ниже 10 кг
Группы
Дней лактации < 120
Дней лактации>120 >25кг
Молоко 25-19кг
Молоко 18-10кг
Молоко Ниже 10 кг
Факт
196
59
115
175
53
598
План
196
59
115
175
545
Продуктивность
Факт
План
28,3
32
29
35
21,8
22,5
13,6
13,6
5,74
20,8
24,4
Стоимость рациона
Факт
План
297
330
297
317
297
197
209
152
159
259
243
Выручка
Факт
План
138 670
156 800
42 775
51 625
62 675
64 688
59 500
59 500
7 606
311 226
332 613
Молоко
Факт
План
5 547
6 272
1 711
2 065
2 507
2 588
2 380
2 380
304
12 449
13 305
Выручка
Факт
План
138 670
156 800
42 775
51 625
62 675
64 688
59 500
59 500
7 606
311 226
332 613
Затраты на корма, руб
Факт
План
58 212
64 680
17 523
18 703
34 155
22 655
36 575
26 600
8 427
154 892
132 638
Затраты на корма, руб
Факт
План
58 212
64 680
17 523
18 703
34 155
22 655
36 575
26 600
8 427
154 892
132 638
Прибыль
Факт
План
80 458
92 120
25 252
32 922
28 520
42 033
22 925
32 900
821
156 334
199 975
43 641
• Увеличение продуктивности на
3,8 кг на голову, с 20,8 до 24,4 кг
молока
• Сокращение стоимости рациона
на дойную голову на 16 рублей,
с 259 до 243
• Стоимость рациона 308 рублей
• Покупные корма 221 рублей
• Грубых кормов в рационе 37%
Сырой протеин 15,0%
• Крахмал 28,3%.
• НДК 31,5%
• Расчетная продуктивность 35кг
Дополнительная прибыль в
сутки составит 43 641 рубль

17. Основные изменения в кормления

ПОКАЗАТЕЛИ
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ НА ГОЛОВУ В СУТКИ, КГ
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СУТКИ, ТОНН
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В МЕСЯЦ, ТОНН
СОКРАЩЕНИЕ СТОИМОСТИ РАЦИОНА НА ДОЙНУЮ ГОЛОВУ,
РУБ.
СОКРАЩЕНИЕ ЗАТРАТ НА КОРМА ДЛЯ ДОЙНЫХ В СУТКИ, РУБ.
СОКРАЩЕНИЕ ЗАТРАТ НА КОРМА ДЛЯ ДОЙНЫХ В МЕСЯЦ,
РУБ.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРИБЫЛЬ В СУТКИ, РУБ.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРИБЫЛЬ В МЕСЯЦ, РУБ.
-
РАЗНИЦА
3,6
0,86
26
15,6
ФАКТ
20,8
12,4
378
259
ПЛАН
24,4
13,3
404
243
-
22 254
676 522
154 892
4 708 717
132 638
4 032 195
43 641
1 326 686
156 334
4 752 538
199 975
6 079 225

18. Анализ стада по продуктивности и выбора рациона

Сут. удой посл. контр., кг
50
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
45
40
35
Высопродуктивные >25 литров
30
25
Среднепродуктивные 19-25 литров
20
15
Низкпородуктивные <18 литров
10
?
5
Запуск/Выбраковка? <10 литров
0
0
100
200
300
ДНЕЙ ПОСЛЕ ОТЕЛА (DIM)
400
500
600

19. Текущий рацион

20. Комфорт коровы, макс время отдыха

21. Успех должен измеряться так же как и ошибки

СОП№4.2 Кормовой отчет
СОП№4.3 Молочный отчет
СОП№4.4 Отчет точности
загрузки кормов в миксер

22. Отчеты

Молоко
1 коровник
01.ноя
02.ноя
03.ноя
04.ноя
05.ноя
06.ноя
07.ноя
08.ноя
09.ноя
10.ноя
11.ноя
12.ноя
13.ноя
14.ноя
15.ноя
16.ноя
17.ноя
18.ноя
19.ноя
20.ноя
21.ноя
22.ноя
23.ноя
24.ноя
25.ноя
26.ноя
27.ноя
28.ноя
29.ноя
30.ноя
4412
4473
4 434
4 434
4 442
4 568
4 506
4 489
4 477
4 612
4 565
4 591
4 643
4 391
4 535
4545
4736
4749
4743
4735
4741
4956
4913
4996
4937
4655
4993
4991
5096
5063
2
коровник
8 Ле
Родилка
Всего
5201
5066
5 274
5 274
5 189
5 245
5 217
5 168
5 110
5 000
5 363
5 007
5 283
5 127
4 915
5052
5187
5036
5037
4973
5043
4998
4926
4897
4920
4812
4936
4952
5004
5114
3839
3842
3 790
3 790
3 988
3 832
3 759
3 835
3 980
3 914
3 918
3 973
3 996
3 918
4 029
4110
4166
4202
4219
4274
4284
4360
4320
4356
4306
4396
4347
4404
4405
4466
236
178
235
235
115
165
233
165
105
230
235
210
180
293
323
373
230
250
210
215
278
155
232
253
298
411
265
309
384
145
13688
13559
13733
13733
13734
13810
13715
13657
13672
13756
14081
13781
14102
13729
13802
14080
14319
14237
14209
14197
14346
14469
14391
14502
14461
14274
14541
14656
14889
14788
Дойных коров
1
2
коровни коровни 8 Ле Родилка
к
к
173
200
138
11
175
201
140
7
175
201
140
11
175
201
140
11
178
203
144
7
174
198
140
11
174
198
140
13
177
200
141
9
177
200
144
11
177
200
144
12
177
200
144
14
178
199
141
6
178
198
141
10
178
198
141
21
180
200
145
16
180
200
145
17
184
201
150
17
184
201
150
13
184
201
150
13
184
195
149
15
181
195
149
16
183
196
153
10
183
196
153
12
183
196
153
15
183
196
153
16
183
196
153
20
185
191
149
14
185
191
149
17
185
191
149
18
187
196
154
8
Всего
522
523
527
527
532
523
525
527
532
533
535
524
527
538
541
542
552
548
548
543
541
542
544
547
548
552
539
542
543
545
Продуктивность
1
2
коровни
8 Ле родилка
коровник
к
25,50
26,01 27,82
21,45
25,56
25,20 27,44
25,43
25,34
26,24 27,07
21,36
25,34
26,24 27,07
21,36
24,96
25,56 27,69
16,43
26,25
26,49 27,37
15,00
25,90
26,35 26,85
17,92
25,36
25,84 27,20
18,33
25,29
25,55 27,64
9,55
26,06
25,00 27,18
19,17
25,79
26,82 27,21
16,79
25,79
25,16 28,18
35,00
26,08
26,68 28,34
18,00
24,67
25,89 27,79
13,95
25,19
24,58 27,79
20,19
25,25
25,26 28,34
21,94
25,74
25,81 27,77
13,53
25,81
25,05 28,01
19,23
25,78
25,06 28,13
16,15
25,73
25,50 28,68
14,33
26,19
25,86 28,75
17,38
27,08
25,50 28,50
15,50
26,85
25,13 28,24
19,33
27,30
24,98 28,47
16,87
26,98
25,10 28,14
18,63
25,44
24,55 28,73
20,55
26,99
25,84 29,17
18,93
26,98
25,93 29,56
18,18
27,55
26,20 29,56
21,33
27,07
26,09 29,00
18,13
Всего
26,22
25,93
26,06
26,06
25,82
26,41
26,12
25,91
25,70
25,81
26,32
26,30
26,76
25,52
25,51
25,98
25,94
25,98
25,93
26,15
26,52
26,70
26,45
26,51
26,39
25,86
26,98
27,04
27,42
27,13

23. СОП№4.3 Молочный отчет Уныш

Дата
Целевые
показатели
15 июл
16 июл
17 июл
18 июл
19 июл
20 июл
21 июл
22 июл
23 июл
24 июл
25 июл
26 июл
27 июл
28 июл
29 июл
30 июл
31 июл
Ошибка оператора
ООО АФ Уныш
СОП№4.2 Кормовой отчет
Продуктивность на
голову
Количество корма
на голову, кг св
Жвачка
СВ в кормах
8 кор
8 кор
8 кор
1
2
Высок
2
Высок
Высок
кукуруз
1 ПР 2 Прав
1 ПР
1 ПР 2 Прав
Сенаж
ный
Сенаж
коров коров 8 Ле
ие
Прав
ие
ие
Высок Высок
Высок
Высок Высок
силос
ник
ник
Права
Высок Права
Права
я
я
я
42-45%
ИЖК >50%
<3%
2,8
2,1
2.0
2.0
2,7
4,0
2,9
2,8
5,3
4,4
8,0
5,0
2,0
6,0
5,0
6,5
3,0
СВ в смеси TMR
25
25
23
24
24
24
23
23
24
24
25
25
25
24
23
23
22
26
25
25
25
24
24
23
23
24
24
24
24
25
24
23
23
23
23
23
22
22
21
22
22
22
20
24
24
24
24
23
22
22
22
23,1 22,2 22,0
23,0 22,0 18,6
22,9 21,9 17,9
22,9 21,7 17,1
22,86 21,72 14,11
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,0 23,0 23,0
23,2
23,2
23,2
20,2
20,2
20,2
17,4
17,4
17,4
60
50
50
30
40
50
30
50
50
40
40
50
40
50
40
70
60
60
40
30
40
60
40
30
40
50
40
50
50
40
50
50
50
50
40
50
40
40
60
50
40
60
50
60
40
40
40
70
40
50
60
35%
0,54
0,53
0,53
0,5
0,51
0,44
32%
32%
32%
32%
32%
32%
32%
39%
39%
39%
40%
40%
0,5
0,51
0,43
34%
22%
30%

24. СОП№4.2 Кормовой отчет Уныш

ООО Агрофирма "Уныш"
СОП№4.4 Отчет точности загрузки кормов в миксер
Загрузка Ошибка оператора
Погрешность выгрузки
Остатки кормом
Дата
Гатиятов Х.
01.июл
02.июл
03.июл
04.июл
05.июл
06.июл
07.июл
08.июл
09.июл
10.июл
11.июл
12.июл
13.июл
14.июл
15.июл
Юнусов Н.
7,5
5,0
3,7
2,0
3,0
5,0
3,3
3,0
4,5
2,8
3,1
3,0
3,6
3,5
2,8
По ферме
7,5
5,0
3,7
2,0
3,0
5,0
3,3
3,0
4,5
2,8
3,1
3,0
3,6
3,5
2,8
Шакиров Р.
0,2
0,5
1,2
0,4
0,3
0,8
4,0
4,0
1,5
0,6
0,6
0,2
2,9
0,6
0,6
По ферме
0,2
0,5
1,2
0,4
0,3
0,8
4,0
4,0
1,5
0,6
0,6
0,2
2,9
0,6
0,6
Загружено
49 223
26 164
25 570
25 454
25 664
28 372
32 046
29 994
29 332
29 140
29 202
28 014
28 088
27 504
27 712
Остаток
кормов, кг
2 900
3 330
2 900
Остаток
кормов %
10,3%
12,1%
10,5%

25. СОП№4.4 Отчет точности загрузки кормов в миксер

Как перенести рацион с бумаги в
миксер?
Как добиться загрузки каждого
компонента не более 2%
отклонением от рецепта?

26. Корректное внесение кормов в миксер

КАК ВЫГЛЯДЯТ ВАШИ КОРМА

27. Как выглядят ваши корма

КАК ВЫГЛЯДИТ ВАШ РАЦИОН

28. Как выглядит ваш рацион

Пока вы не
поставили систему
контроля загрузки
кормов в миксер
ваш рацион на
бумаге не больше
чем декларация о
намерениях

29. Реальный рацион

ЭТО ВАШИ ОХРАННИКИ ДЕНЕГ И ЛУЧШИЕ
СПЕЦИАЛИСТЫ ПО КОРМЛЕНИЮ

30. Это ваши охранники денег и лучшие специалисты по кормлению

31. Мотивация тракториста на точность загрузки

Месячная премия
25,0
Тракторист получает
гарантированный оклад 15 тыс
рублей
зависимости от точности загрузки
кормов в миксер.
Минимальный зп составит 15+10=25
тыс рублей
Максимальная 15+20=35 тыс рублей
KPI точность загрузки >97%
тыс рублей
Премиальный фонд получает в
20,0
15,0
10,0
10,0 10,5
11,0 11,5
13,2
12,0 12,6
13,8
14,5
15,2
15,9
5,0
-
Точность загрузки
16,6
17,4
18,2
19,1
20,0

32. Оплата труда погрузчику. Пример расчета

33. Установка дтм с 1 июня

34.

35. Протоколы кормления

36. Протоколы кормления

Технологическая
карта
Анализ
результатов
Контроль
исполнителей

37. Установка Dairy COMP305

Наименование работ
№
проток Время
ола
ПН.
ВТ.
СР.
ЧТ.
ПТ.
УЗИ на диагностику (32 день стельности)
Коровы
Пресинк
Пресинк
Пресинк
Пресинк
Пресинк
Ресинг
Ресинг
Ресинг
Ресинг
Преснк
Искусственное осеменение
СБ
Телки
11
Консервация и запуск ( 210 день стельности)
Коровы
Телки
Кровь телят
Кровь телят
Запуск
Переводы животных
10
Переводы
Обработка копытец ( группы раздоя, DIM> 300 DCC<60)
10
Запуск
Обезроживание и взятие крови у молодняка в возрасте
2 -3 дня
9
Выявление и лечение молодняка
8
Кровь телят
Лечение телят Лечение телят Лечение телят Лечение телят Лечение телят Лечение телят
Вакцинация молодняка
Вакцинация
Отъем телят
Отъем телят
от молока
Перевод и группировка молодняка
Переовд телок
Контроль новотельных животных
Новотел
Новотел
Новотел
Новотел
Новотел
Новотел
Выявление и лечение маститов
Мастит
Мастит
Мастит
Мастит
Мастит
Мастит

38. Разработка технологической карты

39. Схема синхронизации коров

DTM на миксер 380 000 рублей
Программа по управлению стадом Dairy Comp 560 000 рублей
Общие инвестиции составили 940 000 рублей или 35 тонн молока
Дополнительно произведённо молока за последние 6 месяцев
составляет 350 тонн

40. Бюджет инвестиций

Стратегия кормления исходя из рыночных цен на корма
Кормление производится только через DTM, систему
загрузки кормов в миксер
Выполнение протоколов кормления
Плановые вет мероприятие производится только через
созданный список животных в Dairy Comp
Все коровы гормонально синхронизируются
Все телки гормонально синхронизуются

41. Основные внедренные принципы

1. Достичь продуктивности 28 литров на голову
2. Показатель индекс стельности 27%
3. Выбытие новотельных коров не более 7%, первотелки не
более 5%
4. Заполнить дойные места (закупка нетелей)