Карбоновые кислоты

1. Карбоновые кислоты

2.

Вещества, содержащие в молекуле одну
или несколько карбоксильных групп,
называются карбоновыми кислотами.
Группа атомов
называется карбоксильной группой.

3.

ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД КИСЛОТ

4.

5.

Физические свойства карбоновых
кислот

6. Химические свойства карбоновых кислот.

1) диссоциация

7.

2)Взаимодействие с металлами
Ca + 2CH3COOH (CH3COO)2 Cа + H2

8.

3) Взаимодействие с
гидроксидами металлов
( реакция нейтрализации)

9.

4) Взаимодействие с солями
MgCO3 + 2CH3COOH (CH3COO)2Mg + H2O
+ CO2

10. 5)Реакции замещения (с галогенами)

11. 6) Реакция горения

12.

6) Реакция горения
CH3COOH + O2
2CO2
+
H2 O

13. 7)Реакция этерификации

14. 7)Реакция этерификации

15. Реакция этерификации

Этиловый спирт
Бутановая
(масляная) кислота
Этиловый эфир масляной кислоты

16. Способы получения

17. Способы получения

1) Реакция обмена
2 HCOONa + H2SO4 = 2HCOOH +Na2SO4
2) Синтез из метанола
t, Kat
CH3OH + CO = СН3СООН

18. Применение

19.

Закрепление изученного материала
1) Составьте уравнение реакции горения
стеариновой кислоты.
2) Составьте уравнение реакции получения
метилформиата – сложного эфира метанола и
муравьиной кислоты.

20. Домашнее задание

Задача :
При взаимодействии
3г. предельной
одноосновной
карбоновой кислоты с
избытком магния
выделилось 560 мл.
водорода.
Определить формулу
кислоты.