Армянский коньяк Айвазовский

1.

Армянский
коньяк
Այվազովսկի

2.

«Прекрасное должно быть величаво!»
Это наставление художник Айвазовский
пронес через все свое творчество,
создавая поистине величественные полотна.
Армения – историческая родина великого мастера
и хранительница шедевров всемирного наследия –
занимала огромное место в его жизни.
Коньяк «АЙВАЗОВСКИЙ» – подлинное воплощение Армении

3.

Качество
Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ создают из винограда, выращенного в знаменитой Араратской долине на собственных виноградниках.
Используются сорта винограда кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, выращиваемые на более чем 300 га собственных виноградников
в Араратской долине
Все коньяки АЙВАЗОВСКИЙ - проходят двойную дистилляцию в традиционных перегонных кубах.
Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ - создают только из самой чистой фракции коньячных спиртов – средней части («сердце»).
Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ - выдерживают минимум 3 года в бочках из уникального кавказского дуба, придающих напитку благородный
букет.
При создании Коньяка АЙВАЗОВСКИЙ – добавляют только родниковую воду в купаж из коньячных спиртов высшего качества.
Коньяк АЙВАЗОВСКИЙ - разливают только в Армении на коньячном заводе объединения ЗАО «МАП» в оригинальные стеклянные
бутылки.

4.

Создание
Собрав воедино все лучшее – виноград, возделываемый в Араратской долине, исторической зоне виноделия, и
технологию производства армянского коньяка, признанную во всем мире, – технологи ЗАО «МАП» создали
уникальный продукт – коньяк АЙВАЗОВСКИЙ.
На сегодняшний день предприятие оснащено самым современным винодельческим оборудованием. Здесь работают
только высококвалифицированные специалисты. Весь процесс производства вина и коньяка осуществляется по
классическим технологиям.
«МАП» является одним из ведущих производителей алкогольной продукции в Армении. Его история началась в 1942
году, когда он был создан как Октемберянский винно-коньячный завод.
Для создания коньяков используются сорта кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, выращиваемые на более чем 300
га собственных виноградников в Араратской долине. Помимо этого, завод работает с около 1200 фермерами,
виноградники которых располагаются там же – в Араратской долине – самом благоприятном месте в Армении для
получения совершенного винограда.
Для выдержки используются бочки из кавказского дуба, по качеству древесины его можно сравнить только со
славонским дубом. Коньячные спирты, выдержанные в этом дубе, обладают особой элегантностью и благородством.
«МАП» является предприятием полного цикла, поскольку на заводе проводятся все стадии производства: от приема
и обработки винограда до ассамблирования, выдержки и розлива по бутылкам, что гарантирует высочайшее
качество.
Благодаря бережному отношению к классической технологии, рецептуре и, в то же время, смелому инновационному
подходу к созданию армянских коньяков, «МАП» удалось создать настоящее воплощение Армении – коньяк
АЙВАЗОВСКИЙ.

5.

Терруар
Природа щедро одарила Армению и создала здесь уникальные условия
для виноделия, которые в таком сочетании едва ли можно встретить где-то
еще. Летом солнце палит нещадно, здесь действительно жарко, и на
большей территории Армении виноградники приходится орошать. Это
особенность терруара, такие правила завела здесь природа. Современные
технологии позволяют использовать капельное орошение, которое
получает все большее распространение в регионе.
Зимой, напротив, температура местами опускается очень низко, и
виноградники укрывают. Но большинство местных сортов давно
приспособились к суровым условиям и являются морозоустойчивыми.
Низшая точка, где лежат виноградники, находятся на высоте 420 метров
над уровнем моря на границе с Грузией, самые высокие виноградники
поднимаются на 1750 метров над уровнем моря. Но есть небольшие
виноградники на высоте до 2000 метров над уровнем моря.
В Армении преобладают вулканические почвы, в ряде мест присутствуют
осадочные породы и песчаные почвы.
Армавир и Арарат.
Западные регионы страны, географически объединенные Араратской долиной. Из-за особенностей резко
континентального климата здесь наблюдается самая большая разница между летними и зимними температурами среди
всех винодельческих регионов мира.
Виноградники произрастают на высоте от 800 до 1200 метров над уровнем моря. Это центр развития сельского хозяйства
в Армении, и число сортов винограда, выращиваемого на этих богатых минералами почвах, довольно значительное.
Основные культивируемые сорта — Кахет, Чилар, Гарандмак, Кангун, Воскеат. Также выращивают Ркацители, Камрают
(гибридный сорт), Артанак.

6.

Сорта винограда
Кангун («стойкий») — селекционный сорт винограда, который был выведен в советские времена путем скрещивания Сухолиманского
Белого и Ркацители. Сухолиманский Белый сам, в свою очередь, получен из Шардоне и молдавского сорта Плавай. Кангун был создан
для производства бренди, но в настоящее время прекрасно проявляет свой стойкий характер при создании сухих и десертных белых вин,
а так же в ассамбляже игристых вин.
В аромате сорта проявляются нотки белых фруктов, полевых цветов, меда, айвы.
Сорт характеризуется поздним сроком созревания. От начала распускания почек до зрелости ягод проходит 155–165 дней.
Морозоустойчивость у сорта средняя.
Воскеат — древний белый сорт винограда, название которого переводится как «золотая ягода». Этот сорт называют царицей белых
вин. По содержанию сахара Воскеат занимает первое место среди всех местных сортов, используется для приготовления вин,
виноградного сока, изюма, употребляется как в свежем виде, так и в качестве столового винограда.
Воскеат относится к сортам средне-позднего периода созревания. Техническая зрелость наступает в середине-конце сентября.
Выдерживает зимнее понижение температур до 15–18 °С.
Сорт позволяет создавать разнообразные по стилю и типу вина. Это могут быть крепкие вина типа хереса, а при поздних сборах —
десертные вина. В высокогорных районах Армении удается получать прекрасные тихие сухие вина от легких и свежих до маслянистых и
сложных, а также живые игристые вина. Основные тона этого сорта — груша, дыня, цветочные нотки. Сорт имеет очень хороший
потенциал к выдержке.
Гарандмак — сорт позднего созревания. Используется для получения игристых и сухих вин, а также для виноматериала для коньяков.
Это сочный, ароматный сорт.
Ркацители – относится к группе технических сортов бассейна Черного моря. С грузинского переводится как «красная лоза». Ркацетели
один из самых популярных сортов в Грузии но в Армении постепенно вытесняет родственный ему сорт кангун.

7.

Искусство
Иван Айвазовский (Ованнес Айвазян 1817-1900) - художник-маринист
армянского происхождения, баталист, коллекционер, меценат.
Айвазовский наиболее известен своими морскими пейзажами, которые составляют больше
половины его работ.
Талант, блеск и мастерство его кисти были невероятны! Айвазовский оставил уникальное
наследие полотен (около 6000 шт).
Художник считается одним из величайших маринистов всех времён и признанным во всем
мире живописцем ХIХ века.
Айвазовский всегда чтил свои корни.
Душа и история армянского народа воплотились во многих его картинах: «Крещение
армянского народа», «Гора Арарат», «Река Аракс и Арарат», «Сошествие Ноя с горы Арарат»
и др.
Армения – удивительная страна, с многовековой историей и древнейшими традициями.
В Армении находятся множество шедевров культурного наследия ЮНЕСКО.
Уникальность армянской культуры в том, что она развивалась не только на своей родине, но
также в рамках общин армян, проживающих за пределами Армении, веками являясь тем
стержнем, который объединял армянский народ и сохранял его самобытность. Айвазовский
был выдающимся представителем этой общины.
«Вот наша Армения», – так говорил он о своей знаменитой картине «Сошествие Ноя с горы
Арарат», которую впервые показал в Париже.
Сегодня многие картины Айвазовского находятся в Национальной Галерее Армении.

8.

История
Армения считается родиной виноделия, по крайней мере именно здесь обнаружена древнейшая из известных виноделен, датированная 41004000 гг. до н. э.
История нового армянского виноделия начинается 1887 году когда купец Нерсес Таиров (Таирян) основал первое предприятие в Армении по
производству вин и коньяков на территории Ереванской крепости. Нерсес Таирян отправляется во Францию, приобретает и привозит в Ереван
специальное оборудование — шарантский перегонный куб для дистилляции виноградного спирта. Примечательно что финансовую поддержку при
строительстве завода оказал великий художник Иван Айвазовский.
В 1898 году Предприятие было продано русскому промышленнику Николаю Шустову, который реконструировал погреба, расширил парк бочек и
начал выставлять свои коньяки на международные конкурсы.
В советское время коньяк производили в Грузии, Дагестане, Молдавии, но именно Армянский коньяк считался самым лучшим и самым дефицитным.
Огромный вклад в производство вина в Армении внесен Октемберянским Винно-Коньячным заводом, основанным в 1942-44 годах в селе Ленуги.
После приватизации в 1995 году завод был переименован в ОАО МАП, а в 2001 году – в ЗАО МАП.

9.

ЗАО МАП
Завод с более чем 75-летней историей;
Использование автохтонных редких сортов винограда;
Полный цикла производства;
Собственные виноградники, 114 Га;
Большой парк бочек;
Традиционные технологии изготовления армянских коньяков;
На
сегодняшний
день
предприятие
оснащено
самым
современным
винодельческим оборудованием: стальными емкостями высокого качества, болгарским,
французскими дубовыми бочками, бочками из кавказского дуба, итальянской линией
розлива. На предприятии работают только высококвалифицированные специалисты.
Ежегодно МАП производит до 14 миллионов литров качественных алкогольных
напитков, что делает предприятие одним из основных поставщиков алкогольной
продукции Армении. Весь процесс производства вина и коньяка осуществляется по
классическим технологиям.
Главная цель производителя – это высокое качество продукции. Именно поэтому
для изготовления напитков используются автохтонные сорта винограда: кангун, воскеат,
гарандмак, ркацители. Также используются сорта: мускат ереванский, тиграни, неркени.
Хозяйство увеличило площадь виноградников, которая сегодня составляет более 114
гектаров.
ЗАО МАП является предприятием полного цикла, поскольку на заводе проводятся
все стадии производства: от приема и обработки винограда до ассамблирования и
розлива по бутылкам.
В ассортимент спиртных напитков, производимых на заводе, входят благородные
коньяки, а также великолепные виноградные и плодовые вина.

10.

Галерея
АЙВАЗОВСКИЙ представлен коньяками резонной выдержки:
от элегантных и выразительных молодых до роскошных выдержанных подарочных.
53080
53079
53082
53081
53083
53084
Коньяк армянский "Айвазовский" 3 года 0,25л
Коньяк армянский "Айвазовский" 3 года 0,5л
Коньяк армянский "Айвазовский" 5 лет 0,25 л
Коньяк армянский "Айвазовский" 5 лет 0,5л
Коньяк армянский "Айвазовский" 5 лет 0,5л ПУ
Коньяк армянский "Айвазовский" 6 лет 0,5л ПУ

11.

Галерея
53601 Коньяк армянский "Айвазовский" 7 лет 0,25 л
53085 Коньяк армянский "Айвазовский" 7 лет 0,5л ПУ
53086 Коньяк армянский "Айвазовский" 10 лет 0,5л ПУ

12.

Галерея
53833 Коньяк "Айвазовский" 12 лет 0,5 л в тубусе
53087 Коньяк "Айвазовский" 15 лет 0,5 л в тубусе
53088 Коньяк "Айвазовский" 20 лет 0,5 л в тубусе

13.

Позиционирование
Армянский коньяк
нового поколения
для ценителей отменного вкуса
Суть бренда
Обладает уникальным дизайном
с использованием картин великого художника.
Изысканный, эстетичный,
навевает эмоции причастности к великому искусству
Индивидуальность
Оригинальная концепция для армянского коньяка. Качество
превосходящее лучшие образцы на рынке. Цена ниже, чем у
аналогов по позиционированию.
Преимущество
Наслаждение вкусом армянского коньяка
с ощущением причастности к ценностям уникальной и изысканной Армении…
Призывает узнать Армению по новому.
Миссия

14.

Ценовое позиционирование на торговой полке
Арарат - 5%

15.

Презентация бренда
на профессиональную аудиторию
Построение знания о бренде и стратегии потребления
посредством креативного контента в соцсети.
Референсы:

16.

Эмоциональная платформа
Подлинное воплощение Армении…
Так что же такое «подлинная Армения»?
Это многовековая история с библейскими сюжетами и уникальной культурой.
Это невероятной красоты храмы и монастыри, вошедшие в наследие ЮНЕСКО.
Потрясающей красоты природа, которая является прародиной многих растений. Именно в Армении растут в диком виде
абрикосы, груши, гранаты, инжир и конечно виноград…
И самое интересное - споры о том, где родина винограда и где родилось вино. Они ведутся уже не одно десятилетие.
Самые древние окаменевшие виноградные косточки, по которым можно с уверенностью сказать, что это косточки уже
селекционного винограда, более сладкого чем дикие ягоды, обнаружены на территории современной Грузии. Но нет
достоверных свидетельств древнего виноделия в Грузии. А вот на территории современной Армении, в деревушке Арени, они
в изобилии!
В полу этой пещеры археологи обнаружили огромное количество глиняных кувшинов, таких древних, что они относятся ко
времени, когда человек ещё не изобрел гончарный круг. Анализ содержимого этих горшков показал, что там находятся
косточки и окаменевшие шкурки винограда. Это и говорит о том, что мы имеем дело с одной из древнейших виноделен мира,
возможно самой древней!
Армянская кухня отражает характер народа и бесспорно является одной из самой вкусных, насыщенных и разнообразных! Кто
был в Армении не усомнится в этом!
Великолепного качества продукты- ароматные сладкие фрукты, свежие натуральные овощи и зелень, сыры из молока
местных коров и овец, вяленое и тушеное мясо местных барашков, все это зовет нас к роскошному и вкусному застолью.
Коньяк – один из символов Армении и неотъемлемая часть стола . Ценность его в том, что он производится из местных сортов
винограда, выращенных в Араратской долины – самой благоприятной зоне для его возделывания.

17.

В армянской культуре коньяк занимает особое место. Любой житель этой страны уверен, что солнечная Армения –
это родина практически всего, в том числе и коньяка.
Ведь даже согласно библейской легенде, именно здесь была посажена первая виноградная лоза Ноем.
Армянский коньяк – это хранитель очага, своеобразный символ крепких семейных уз.
В каждой армянской семье есть бережно спрятанный и хранящийся к знаменательному событию армянский коньяк, бутылка
которого, нередко, может даже передаваться по наследству.
Он припасается для особых случаев: свадьбы детей, рождения внуков, крещения или просто дня рождения.
Армянский коньяк ассоциируется с праздником, радостным событием и является неотъемлемой частью любого застолья.
Пригубив однажды армянский коньяк, сразу проникаешься его магическим ароматом и солнечным теплом, которое остается с
вами надолго.

18.

Армянский коньяк
Интересные факты из жизни великого художника
и небольшие рекомендации по сочетаниям коньяка «Айвазовский»

19.

Коньяк «Айвазовский» для сытого застолья
Айвазовский устраивал в своем доме приёмы и любил удивить
гостей.
Вместе с поваром художник выбирал меню для банкета и
придумывал блюдам оригинальные названия.
Гостям подавались угощения, названные в честь его картин: суп
«Чёрное море», пирожки «Гавань», соус «Азовское море»,
зелень «Капри», пунш «Везувий», мороженое «Северное море».
Особую слабость мэтр питал к шампанскому. Этот напиток подавался каждый раз поособенному.
Художник заранее снимал заводские этикетки с бутылок и рисовал на их месте новые.
Коньяк «Айвазовский» 3 и 5 лет - рекомендован для сытного застолья

20.

Коньяк «Айвазовский» с сочными сладкими фруктами
На пятидесятилетие Айвазовского был организован пышный банкет.
Ближе к его завершению Айвазовский встал произнес: «Господа, я приношу вам свои
извинения. Мой повар забыл про десерт! Поэтому вам придется отведать блюдо
моего приготовления». Гостям подали маленькие подносы, на каждом из которых
лежал небольшой пейзаж от Айвазовского.
Коньяк «Айвазовский» 6,7 и 10 лет – великолепен со свежими сладкими фруктами

21.

Коньяк «Айвазовский» для особых случаев
Айвазовского был не только хорошим художником, но и талантливым музыкантом.
Однажды исполнение Айвазовского на скрипке услышал, гостивший у него композитор Михаил
Глинка.
Мелодии так запали ему в душу, что он включил фрагмент в оперу «Руслан и Людмила».
Коньяк «Айвазовский» 12 лет и 15 лет – превосходен для особых случаев.

22.

Коньяк «Айвазовский» - джентельменское сочетание и
мысли о бесконечности…
Айвазовского считают великим метафизиком.
В своей творениях он стремился изобразить бесконечность.
Люди – как объект живописи не интересовали гениального
художника.
Коньяк «Айвазовский» 20 лет - идеален для философских
размышлений.