Фармацевтическая химия натрия гидрокарбоната

1.

Фармацевтическая
химия натрия
гидрокарбоната

2. Что такое «сода», как ее получают: немного истории.

Как получают соду? С незапамятных времён
соду добывали из содовых озер, и была она
продуктом недешёвым.
В 1775 году Французская академия наук
объявила конкурс на разработку
промышленного способа получения соды, а в
В 1791 году химик Николя Леблан
предложил синтезировать её из поваренной
соли, мела и серной кислоты

3. Промышленный аммиачный способ (способ Сольве)

Пропуская через холодный раствор углекислый газ,
получают бикарбонат натрия — пищевую соду.
Концентрированный раствор поваренной соли
насыщают аммиаком, а затем углекислым газом. При
этом получается гидрокарбонат аммония, который,
реагируя с солью, образует хорошо растворимый
хлорид аммония и малорастворимый в холодной воде
гидрокарбонат натрия
(NH3 + H2O + CO2 = NH4HCO3;
NH4HCO3 + NaCl = NH4Cl + NaHCO3).

4. Состав и свойства гидрокарбоната натрия

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 представляет собой
кристалическую соль, но чаще всего встречается в виде
мелкокристаллического порошка тонкого помола белого цвета.
Гидрокарбонат натрия не токсичен, пожаро- и взрывобезопасен. В
результате реакции с кислотой формула пищевой соды распадается на
карбонат натрия (соль), воду и углекислый газ.
24.11.2020
4

5. Практическая значимость.

Использование пищевой соды в:
медицине;
косметологии;
кулинарии;
быту.

6. Использование в медицине

Питьевая сода – отличное средство при многих
заболеваниях. Для процедур в виде полосканий,
промываний готовят раствор из двух ложечек соды и
стакана тёплой проваренной воды.
Содовый раствор закапывают в нос при лёгком
насморке, а при обильном – им делают промывания. При
простуде этим же раствором, доведённым до кипения,
делают десятиминутные ингаляции, чтобы легче
отходили мокроты. Сильный сухой кашель смягчается
приёмом на ночь стакана молока с разбавленной в нем
ложечкой соды..

7. Лечебные свойства соды.

Питьевая сода хорошо
выводит из организма соли и жидкость.
Это свойство позволяет успешно использовать её
для снижения артериального давления.
Гипертоникам приходится принимать немалое количество таблеток.
Их дозу можно уменьшить, если выпивать вместе с ними питьевую
соду (по ½ чайной ложки).
при укачивании во время поездок в автомобиле автобусе;
при отравлениях, сопровождающихся обильной рвотой, при
кровотечениях;
при усталости ног;
при солнечных ожогах ;
при укусах насекомых

8. Использование в косметологии.

Свойства соды, используемые в косметологии:
Мягко шлифует всевозможные поверхности
Экологически чистое моющее средство
Дезодорирующее средство
Отбеливающее средство
Противогрибковое средство
Смягчает воду

9. Применение в косметике

При проблемах с ростом волос
При проблемах с зубами
Сначала полностью намочите
волосы, теперь добавьте одну
столовую ложку пищевой
соды в очищающий шампунь.
Наносите эту смесь от корней
волос к кончикам. Если у вас
очень требовательные
волосы, то оставьте смесь на
волосах на 3-5 минут или
повторите эту процедуру.
Хорошо промойте волосы.
Ваши волосы будут чистыми и
невероятно шелковистыми.
Очищение пищевой содой –
отличный способ предотвратить
воспаление десен и зубной камень,
а с добавлением перекиси отличный способ их отбелить. Для
обычной процедуры очищения вы
можете просто окунуть влажную
зубную щетку в пищевую соду и
начать чистить зубы. В качестве
регулярной процедуры сначала
нанесите на щетку зубную пасту,
после чего окуните ее в соду. Еще
один вариант – сначала опустить
щетку в перекись, затем в соду, а
потом чистить зубы.

10. Применение в кулинарии

Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного
или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество
соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более
мягкой, пышной и легко усваиваемой. Для того чтобы продукт не
приобрёл характерного для соды мыльного привкуса, необходимо
соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в
воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить
уксусом - так у теста исчезает неприятный привкус соды. При
смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую
соду гасить необязательно.

11. Применение в кулинарии

Зачем соду добавляют в тесто? Сода — известный
разрыхлитель теста. В Европе в этом качестве её
активно использовали французы. У них ведь была
технология Леблана, которую они постарались
засекретить. В России предпочитали тесто дрожжевое,
а содовая выпечка появилась в нашей стране только
после Первой мировой войны и революции 1917 года.
Сода оказалась удобным заменителем дрожжей при
массовом производстве: с ней легче выпекать
стандартные изделия, она относительно дешева,
нетоксична, проста в использовании. Если на этикетке
песочного коржика вы увидите обозначение Е500,
значит, он сделан на соде.

12. Применение в быту

Устранение запахов при
чистке ковров
Очищение пятен на
стиральных машинах
Особенно полезно для тех, у
кого в квартире есть
домашние животные.
Обильно рассыпьте соду по
ковру. Оставьте на ночь или
на более длительный срок,
если это не доставляет
неудобств. Сметите с ковра
большую часть соды,
остальное уберите
пылесосом.
Даже если встретите в продаже
фирменное чистящее средство
для эмалированных и
пластиковых поверхностей, то
не спешите раскошеливаться.
Просто обмакните чистую
сухую тряпочку в соду и
потрите пятно.

13. Применение в быту

Чистка серебра
Чистка ванны
Изделия из серебра при
длительном хранении чернеют:
Взять полчашки пищевой
соды. Помешивая, добавить в
нее жидкого мыла до
получения кремообразной
кашицы. По желанию можно
добавить 5 капель
антибактериального масла,
такого, как лаванда, масло
чайного дерева или розмарина. Нанести кашицу на
губку, почистить поверхность,
смыть. Для чистки ванны
перед купанием ребенка
рекомендуется применять
только пищевую соду.
4Aq + 2H2S +O2 = 2Aq2S↓+2H2O
Потемневшим предметы
можно вернуть блеск..
Для этого в эмалированной
посуде их кипятят с
раствором соды и
алюминиевой фольгой.
Алюминий восстанавливает
окисленное серебро до
металла, а раствор соды
удерживает ионы серы.

14. Вредное воздействие соды

Можно долго говорить о том, как полезна сода для человека. Но не
стоит забывать, что в некоторых случаях она способна нанести
организму вред.
Если водяной содовый раствор имеет очень слабую щелочную реакцию,
то вред пищевой соды в порошке может быть очень серьёзным,
поскольку он является сильной щёлочью. Поэтому необходимо избегать
длительного контакта соды с кожей, а также попадания её на слизистые
оболочки или в глаза. В результате вы получите раздражение или даже
ожоги.
Если вам предписана врачом диета с низким содержание натрия, то вам
необходимо с осторожностью использовать соду для различных целей.
Также сода в желудке может вступать в реакцию с различными
лекарственными препаратами. Если вы принимаете таблетки,
обязательно получите врачебную консультацию относительно этого
вопроса.

15. Применение гидрокарбоната натрия обусловлено его свойствами, поэтому знание свойств этого вещества необходимо для грамотного их

Вывод
Применение гидрокарбоната натрия обусловлено
его свойствами, поэтому знание свойств этого
вещества необходимо для грамотного их
использования в различных областях
деятельности человека
(медицине, косметологии, кулинарии, быту).