Краткий процесс работы складской и ночной логистики для обучения аутсортсинга

1.

Краткий процесс работы складской и
ночной логистики для обучения
аутсортсинга.

2.

Содержание:
1.
Основные понятия, используемые в гипермаркете.
2.
Правила внутреннего распорядка в ГМ.
3. Основные задачи ночной логистики.
4.
Правила выкладки товаров на полки.
5.
Ротация товара и контроль сроков годности.
6. Ценники.
7.
Работа с ТСД.
8.
Сбор и сортировка вторсырья.
9.
Передача торгового зала между торговыми отделами и ночной логистикой.
10. Правила работы на складе.

3.

Основные понятия, используемые в «Глобусе».
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 3

4.

Обозначения и оборудование
Аллея
Пространство для прохода покупателей. Центральная аллея –
центральный широкий проход, ведущий из одной части магазина
в другую. Боковая аллея – проход внутри отдела.
Стеллаж (регал)
Конструкция с полками для выставления
товаров в отделе. Каждый регал имеет свое
название и номер.
Сегмент
Часть регала,
секция с полками
шириной 1,25 м.
ФЕВРАЛЬ 21
Текстильный стол
Стол для выкладки
текстиля и акционной
продукции.
| SEITE 4

5.

Баннета
Тип оборудования для
выкладки замороженной
продукции.
Паллетный остров
Объединение нескольких паллет.
Прайс-шина
Держатель для ценника
ФЕВРАЛЬ 21
Гитербокс
Ценникодержатели
| SEITE 5
Сетка для выкладки
продукции.

6.

Правила внутреннего распорядка и поведения в торговом зале
Рабочая смена начинается в 20.00 вечера и заканчивается в 08.00 утра следующего дня. Опоздания на
объект недопустимы. Вечером происходит пятиминутка, на которой сотрудники ночной логистики
отмечаются в листе учета; получают задачи непосредственно от заместителей руководителя ночной
логистики по работе, которую необходимо выполнить за смену и спускаются в торговый зал .
Сотрудник ночной логистики обязан быть на рабочем месте в фирменной жилетке, иметь при себе
бейдж и документы, а также канцелярский нож и красный маркер, необходимые для работы.
В торговом зале при работе с выкладкой товара ЗАПРЕЩЕНО :
-разговаривать по телефону
-собираться группами без уважительной причины
-употреблять продукты питания
-нарушать технику безопасности при работе с паллетами и техникой
-громко разговаривать между собой
-выкладывать товар с пола
-вставать ногами на полки
-отлучаться с рабочего места без уведомления заместителя руководителя
-совершать покупки в рабочее время
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 6

7.

Внешний вид сотрудника
Сотрудник должен выглядеть опрятно!
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 7

8.

Правила Поведения в Торговом зале .
ЗАПРЕЩЕНО!!!
Нарушать
технику
безопасности
ФЕВРАЛЬ 21
Собираться группами
в торговом зале без
уважительной на то
причины
| SEITE 8
Говорить по
мобильному
телефону
Употреблять
продукты
питания на
рабочем
месте

9.

Задачи ночной логистики
Процесс выкладки товаров ночной логистикой в торговом зале делится на этапы:
Выкладка В/О и Акционных артикулов
Смена акционных торцов (по графику)
Выкладка остатков регулярного товара
Выкладка Н/П регулярного товара
Сбор и сортировка вторсырья
*В/О-высокооборачиваемые товары,
*Н\П-новая поставка
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 9

10.

Этап 1. Выкладка В/О и Акционных артикулов.
Выкладка В/О и Акционных артикулов является приоритетной, так как данные
артикулы являются для покупателя самыми привлекательными и востребованными.
Сотрудник ночной логистики берет на складе паллет с В/О-артикулами и
транспортирует этот паллет к соответствующему регалу, выкладывает товар в
необходимом кол-ве, соблюдая при этом ротацию, фейсинг, выставленные ценники,
планограмму торгового зала.
После выкладки остатки товара опаллечиваются стрейч-плёнкой, и транспортируется
паллет обратно на склад в место хранения, откуда изначально он был взят. Если на
паллете не осталось товара, то пустой паллет транспортируется на складе в
специально выделенную зону, а фиксированное место для данного В/О-артикула
остается свободной до момента поступления новой поставки. Сотрудник ночной
логистики берет на складе паллет с Акционными артикулами и транспортирует этот
паллет к соответствующей акционной зоне в ТЗ, выкладывает товар в необходимом
кол-ве, соблюдая при этом ротацию.
После выкладки товара на акционной зоне, сотрудник приступает к выкладке тех же
артикулов в отделе (проверка на ТСД двойного размещения акции). После 100%
выкладки данных артикулов в ТЗ, паллет транспортируется сотрудником НЛ на склад и
приступает к выкладке остатков регулярного товара.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 10

11.

Смена акционных торцов.
Руководитель склада или старший складской команды дает
команду штабелерщику о снятии паллет из ячеек хранения
будущих акций. Штабелерщик снимает паллет с
маркировкой «Акция. Выкладка для зала не трогать!».
Подготовленные паллеты с артикулами для будущей акции
сотрудник НЛ самостоятельно транспортирует к
необходимому торцу в торговом зале. Устанавливает паллет
с товаром на Акционный торец целиком или выкладывает
товар на торцевые полки. После того, как торцы полностью
заменены, сотрудник НЛ приступает к своим текущим
обязанностям (выкладке В/О и т.д.).
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 11

12.

Смена акционных торцов.
Смена торцевых акций производится по вторникам каждые три недели сотрудниками
НЛ с 20:00 до 23:00.
Порядок действий при смене торцевых акций сотрудником подразделения «Ночная
логистика»:
Вывоз нового акционного ассортимента в ТЗ.
Освобождение торцов от остатков товара ,путём снятия артикулов в заранее подготовленные пустые короба.
Укладка коробов с артикулами старой акции на паллет, опалечивание, маркировка (маркировка «снято с
акции», обязательная дата снятия, и транспортируются на склад к месту хранения.
Постановка нового акционного торца, согласно плану акции.
Прогон паллет « Снято с акции » через ТЗ осуществляется сотрудниками ночной логистики последующие 2
ночи. Остатки товара с акции распределяются на паллеты соответствующих регалов .
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 12

13.

Этап 2. Выкладка остатков регулярного товара
Выкладка остатков регулярного товара происходит вторым этапом. Остатки
регулярного товара хранятся на складе по-регально в специально отведенных местах,
согласно планограмме склада.
Сотрудники складской логистики (Штабелёрщик) спускает паллеты с товаром,
сотрудники подразделения «Ночная логистика» транспортируют паллеты в регаллы
ТЗ, согласно маркировке, и осуществляют выкладку в ТЗ данных артикулов.
Если при выкладке в регале остатков остается товар, не вошедший на полку, то
данный паллет остается в регале, для дальнейшей компоновки. Товар комплектуется
в ТЗ с остатками других паллет этого же регала, либо доукомплектовывается
остатками после выкладки Н/П.
При полной выкладке остатков регулярного товара пустой паллет остается в
регале, для дальнейшего использования при обработке данной группы товаров либо
Н/П.
После обработки остатков сотрудник подразделения «Ночная логистика»
приступает к работе с Н/П(новыми поставками).
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 13

14.

Этап 3. Выкладка Н/П.
Сотрудники подразделения «Ночная логистика» с мест хранения «Н/П» (Буферная зона) на складе
вывозят в центральную аллею ТЗ к соответствующему отделу все паллеты данной группы
товаров.
Дальнейшие действия сотрудника подразделения «Ночная логистика»:
Сотрудник снимает стрейч-плёнку с паллета, поочередно снимая, каждый короб с
паллета, раскладывают по регалам на пустые паллеты.
После разбора НП по регалам, каждый паллет завозится в аллею ТЗ по номерам
регалов.
Осуществляется выкладка товара согласно планограмме и фейсинга.
Остатки товара комплектуются на паллеты регулярного ассортимента, согласно
габаритным нормам (в -160*180, ш- 80, д – 120) и принадлежности регалу, ставится
отметка о провозе (крестик ) и транспортируется в соответствующий отдел на склад.
Остатки товара с НП регулярного ассортимента не провозившихся в ТЗ,
комплектуются на отдельный паллет, транспортируется в отдел на склад и маркируется
«РАЗОБРАТЬ ПО МЕСТАМ ХРАНЕНИЯ».
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 14

15.

Правила выкладки товара на полки
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 15

16.

Основные правила выкладки товара.
Фейс – это одинаковые единицы товара , находящиеся рядом
лицевой
стороной к покупателю.
Фейсинг – это выкладка вперед товара
одного продукта лицевой стороной к
покупателю.
9F
5F
7F
НЕПРАВИЛЬНО!!!
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 16
ПРАВИЛЬНО!!!

17.

Основные правила выкладки товара
неправильно
правильно
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 17

18.

Основные правила выкладки.
Выкладка на верхние полках не более двух рядов.
ПРАВИЛЬНО!!!
НЕПРАВИЛЬНО!!!
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 18

19.

Основные правила выкладки.
Категорически запрещено выкладывать товар ребром или боком к покупателю.
Товар на полке должен располагаться только лицом к покупателю.
ВЕРНО
НЕВЕРНО
Выкладывайте товар на паллетных островах и акционных зонах
таким образом, чтобы он был виден покупателю.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 19

20.

ПРАВИЛА РАБОТЫ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ
Надрезаем упаковки
ФЕВРАЛЬ 21
Пустые коробки от товара после
выкладки необходимо убирать
| SEITE 20
Запрещается ставить
товар на землю

21.

НОЧНАЯ ЛОГИСТИКА и сроки годности
Выкладка товара в ночное время, осуществляется сотрудниками аутсорсинговой
компании по принципу FIFO.
Для размещения товаров на регале существует правило: старый товар выставляется
на полку перед новым (по сроку годности).
Перед выкладкой нового товара проверяйте, есть ли на полке товар, срок годности
которого подходит к концу. Если есть – его нужно снять с полки, выставить в глубину
полки сначала новый товар, а затем, перед новым товаром выставить старый товар.
Контроль работы со сроками годности осуществляют старшие смены, зам ТЛ и ТЛ отдела
Ночная логистика, бригадиром.
PS: ТЛ ТО, Санитарный врач, процесс-менеджер, также являются контролирующими
лицами работы со сроками годности.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 21

22.

Даты, указанные на товарах.
Подавляющее количество товаров имеет сроки годности, как продовольственные, так и
непродовольственные.
Срок годности - период, по истечении которого товар считается непригодным для
использования по назначению. Сроки годности обязательно должны содержаться на
упаковке, его отсутствие является серьезным нарушением.
Критерии ротации :
От 1-го дня до 4-х дней
включительно -- снятие за
сутки
От 5 дней – до 7-ми дней
включительно -- снятие за 2 дня
В торговом зале не должен находиться
товар с истекшим сроком годности, так
как это является нарушением одной из
наших гарантий для покупателей.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 22
От 8 дней и выше -- снятие за 3
дня.

23.

Товары , направления NF для контроля сроков годности :
Отдел Автохобби :
все удобрения, грунт, ароматизаторы, автомасла, автохимия, антифриз, тосол, клей, скотч,
пена, краска, огнетушители.
Отдел Игрушки /Канцелярия :
мыльные пузыри, воздушные шары, хлопушки, ободки для волос, грим ( карандаши,
краски, мелки ), мягкие игрушки, клей для пазлов, шариковый пластилин, волшебный
песок, неоновые фрески, фрески из песка, умный песок, тесто-пластилин, жвачка для рук,
чернила, массажные банки, ручки , роллеры, корректоры, маркеры, клейкая лента, скотч,
клей, ластики, фломастеры, мелки, кисточки красящие, витражные краски, краски в стиках,
гуашь в тюбике, маслянные краски, пальчиковые краски, наборы для живописи.
Отдел Товары для дома :
короб-крафт, салатник-крафт, биоразлагаемые скатерти, тарелки морской пейзаж ( 23 см
10шт), зубочистки бамбуковые, тарелки полоски, тарелки бумажные, стаканы полоски ,
стаканы попугай, стаканы морской пейзаж, виниловые перчатки, картриджи для фильтра.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 23

24.

Ценники
Название
товара
Штрих код
Расположение
товара в зале
Количество
фейсов
Цена
1681001
168 – номер регала
ФЕВРАЛЬ 21
10 – номер сегмента
| SEITE 24
01 – номер полки

25.

Ценники
EAN-Штрих код на ценнике
соответствует EAN-Штрих коду на
товаре, которому данный ценник
принадлежит (в 95% случаях) . При
этом сравнивайте не весь штрих код
(13 цифр), а только последние 4
цифры!
Ценник
всегда
располагается слева от
товара
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 25

26.

Основные виды ценников
Листинг закрыт, но товар прописан на
регале.
Акционный товар, прописан на регале.
СЛАЙД 26 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

27.

Основные виды ценников
Акционный товар, прописан на регале,
формат ценника 2.
Товар группы «Распродажа», цена без
копеек, листинг закрыт, прописан на регале.
Акционный товар по карте «Глобус», товар
не прописан на регале, продается только во
время акции, на акционных зонах.
СЛАЙД 27 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

28.

Общая информация по ТСД
1. Начало работы на ТСД
2. Информация о товаре
3. Дальнейшие EAN
4. Двойное размещение
5. Дополнительная информация о товаре
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 28

29.

Общая информация по ТСД
В каждом ГМ существует специальный логин и пароль для
аутсорсинга, с требуемыми настройками.
1
2
Нажать кнопку
«MoWais»
3
Ввести номер ГМ
Ввести пароль
950112
sap12345
СЛАЙД 29 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

30.

Информация о товаре
Вход в диалог
1 Через меню
СЛАЙД 30 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

31.

Работа с ТСД
Чтобы увидеть данные по артикулу необходимо отсканировать штрих-код артикула (нажав на жёлтую
кнопку сканирования),
либо ввести его вручную в поле «EAN» и нажать клавишу «Enter».
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 31

32.

Информация о товаре
Общий вид
экрана ТСД
1
2
СЛАЙД 32 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

33.

Информация о товаре
Описание полей
Размещение товара на полке.
Подсвечено зеленым цветом, если
у товара несколько размещений
Штрих код товара
Листинг товара
Название товара
Цена продажи.
Подсвечена оранжевым цветом,
если товар находится в акции
Количество товара в
коробке
СЛАЙД 33 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

34.

Информация о товаре Листинг
По какое число
действует
листинг товара
Начало
листинга
товара
Листинг закрыт
14.01.2021
СЛАЙД 34 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД
Начало
листинга
товара

35.

Дальнейшие EAN
Вход в диалог
Через диалог
«Контроль
наличия»
СЛАЙД 35 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

36.

Дальнейшие EAN
СЛАЙД 36 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

37.

Двойное размещение
Вход в диалог
1 Через диалог
«Контроль наличия»
2
Через поле «Стеллаж» в диалоге
«Информация о товаре»
СЛАЙД 37 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

38.

Заявка на размещение
Описание полей
Фейсинг товара в
разрезе размещения
999
Размещение товара
СЛАЙД 38 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

39.

Дополнительная информация о товаре
Вход в диалог
Через кнопку в диалоге
«Информация о товаре»
СЛАЙД 39 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

40.

Дополнительная информация о товаре
Общий вид
СЛАЙД 40 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД

41.

Дополнительная информация о товаре
Описание полей
Кол-во дней, за которые
необходимо снять товар
с полки до окончания
его срока годности
СЛАЙД 41 ИЗ 69 | ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ДИАЛОГИ ТСД
Номер и период действия
текущей или ближайшей
будущей акции

42.

Основной склад
Склад - это зона повышенной опасности,
находясь в которой нужно соблюдать
правила безопасности поведения на складе:
• ходить только по установленным проходам;
• не садиться и не облокачиваться на случайные предметы и
ограждения;
• не находиться в зоне действия погрузочно-разгрузочных работ.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 42

43.

80908
80906
80908
80908
80906
80908
80906
80908
80906
80908
Сканеры
4
3
2
1
7
8
9
10
11
13
Мир
малышей
14
Текстиль/Обувь
15
16
17
18
19
4
3
2
1
4
3
2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
БАУ
Игрушки
12
13
14
15
16
ХОЗЫ
17
18
19
Косметика
4
3
2
1
Проход в зал
Электро
2
2
Кондитерка
Кондитерка
3
3
4
4
5
5
6
6
Бакалея
Бакалея
7
7
8
8
9
9
Напитки/
Алкоголь
10
10
11
12
11
Напитки/
Алкоголь
12
Акция
14
15
13
16
14
Разливное пиво
Зал
16
18
Акция
НонФуд
| SEITE 43
4
3
2
1
19
17
18
4
3
2
1
Акция Трокен
1
2
3
4
5
6
7
4
3
2
1
Зал
ФЕВРАЛЬ 21
17 НонФуд
15
Проход в зал
1
2
3
4
13
Отдел
1
1
4
3
2
1
Отдел
6
Отдел
5
12
1
Отдел
4
Проход в зал
Отдел
1
2
3
4
3
Проход в зал
Отдел
1
2
3
4
2
Проход в зал
Отдел
Отдел
1
2
3
4
Фасовка
Буфер Н/П
Возвраты
1
1
2
3
4
4
3
2
1
Реклама
Отдел
80906
80908
80906
тов
мен
доку
Отдел
80908
80906
ем
При
Отдел
80906
ВАВИ
Отдел
80908
Отдел
80906
Текстильная
80908
Ценники
80908
80906
Туалеты
80906
Реклама Реклама
80908
Аккумуляторная
80908
80906
Приемка ТНП
80908
80906
Раздевалка ИТО
80908
80906
80908
ТС 38
80906
80908
80906
Проход в зал
Отдел
Лампы
80908
80906
ЛВЖ
Компактор
80906
Фасовка Спринклерная
У каждого ГМ на складе есть планограмма (Где какой отдел находится)

44.

Каждый отдел имеет свою более подробную планограмму как на складе, так и в
зале. Они зеркальное отражение друг друга.
4
242
ДИЕТА
242
ДИЕТА
242
ДИЕТА
243
243
243
248
243
243
251
251
251
Кетчуп/соу
Специи/ Специи/ Специи/
Макароны Макароны Макароны
с/китайка Бэпешки Бэпешки
Выпечка Выпечка Выпечка
Консервы
Консервы
Новые
Франция
Рыбные/мя
Рыбные/мя
артикулы
Испания
сные
сные
Франция Франция
Испания Испания
Италия
Италия
Италия
Новый
свет
Новый
свет
Новый Восточ.Е Восточ.Е Восточ.Е Россия,К Россия,К Россия,К Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
свет
вропа вропа вропа
рым
рым
рым
4
3
242
ДИЕТА
242
ДИЕТА
242
ДИЕТА
243
243
243
248
248
248
251
251
251
Специи/ Специи/ Специи/ Макароны Макароны Макароны Кетчуп/соу Кетчуп/соу Кетчуп/соу
с/китайка с/китайка с/китайка
Выпечка Выпечка Выпечка
Консервы
Консервы
Новые
Франция
Рыбные/мя
Рыбные/мя
артикулы
Испания
сные
сные
Франция Франция
Испания Испания
Италия
Италия
Италия
Новый
свет
Новый
свет
Новый Восточ.Е Восточ.Е Восточ.Е Россия,К Россия,К Россия,К Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
свет
вропа вропа вропа
рым
рым
рым
3
243
243
243
248
248
251
251
251
251
Кетчуп/соу Кетчуп/соу
Специи/ Специи/ Специи/
Макароны Макароны Макароны Соус/песто
с/китайка с/китайка
Выпечка Выпечка Выпечка
Консервы Консервы Консервы
Франция
Рыбные/мя Рыбные/мя Рыбные/мя
Испания
сные
сные
сные
Франция Франция
Испания Испания
Италия
Италия
Италия
Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
авказ
авказ
авказ
авказ
авказ
авказ
рым
рым
рым
2
248
248
248
Консервы Консервы Консервы
Франция
251
251
251
Кетчуп/соу Кетчуп/соу Кетчуп/соу Рыбные/мя Рыбные/мя Рыбные/мя
Макароны Макароны Макароны
Испания
сные
сные
сные
с/китайка с/китайка с/китайка
Франция Франция
Испания Испания
Италия
Италия
Италия
Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Россия,К Игристые Игристые Игристые Новые
Новые
Вина
Вина
Вина
артикулы артикулы
авказ
авказ
авказ
авказ
авказ
авказ
рым
рым
рым
1
2
243
241
241
Специи/
Каши Выпечка Каши
ПРОХОД В ЗАЛ
1
1
2
22
21
20
1
2
3
19
4
18
17
5
6
16
15
7
8
14
9
13
10
12
11
256
256
256
256
323
323
323
323
323
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
НАПОЛНИТ НАПОЛНИТ НАПОЛНИТ НАПОЛНИТ НАПОЛНИТ
КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ
ЕЛИ
ЕЛИ
ЕЛИ
ЕЛИ
ЕЛИ
Я
Я
Я
Я
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка
Коньяк
Коньяк
Коньяк
Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
1
256
256
256
256
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
ОВОЩНАЯ
КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ КОНСЕРВАЦИ
Я
Я
Я
Я
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка
Коньяк
Коньяк
Коньяк
Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
2
3
241
Каши
241
Каши
241
Каши
255
255
255
255
ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ
КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС
ОЛЬ
ОЛЬ
ОЛЬ
ОЛЬ
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка
Коньяк
Коньяк
Коньяк
Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
3
4
241
Каши
241
Каши
241
Каши
255
255
255
255
ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ ГОРОШЕК/КУ
КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС КУРУЗА/ФАС
ОЛЬ
ОЛЬ
ОЛЬ
ОЛЬ
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
320/322
КОРМ
Д/СОБАК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
323/324
КОРМ
Д/КОШЕК
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
водка
настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка настойка
Коньяк
Коньяк
Коньяк
Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые Игристые
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
Вина
4
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 44

45.

Хранение паллет на складе осуществляется на стеллажах.
Стеллажи делятся на сегменты и паллетоместа
Паллетоместо
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 45

46.

Хранение товара на складе осуществляется на поддонах
В Гипермаркетах Глобус товар хранится только на стандартных поддонах. Размер
стандартного поддона 1200мм х 800мм
Стандартные поддоны делятся на 2 вида:
-Евро поддон ( широкая центральная нога и
клеймо EUR или EPAL на боковых сторонах)
-Обычный ( отсутствие одного из признаков евро
поддона)
Паллета должна иметь
срезанные углы
Паллета должна иметь 5
верхних досок
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 46

47.

Основные группы товаров на основном складе ГМ Глобус:
Напитки
Косметика
Бакалея
Кондитерские изделия
Товары для малышей (Дети)
Авто-принадлежности и хобби (БАУ)
Игрушки и канцтовары
Товары для дома (хозтовары)
Электротовары
Молоко
Сыры/Мясная гастрономия
Хлеб/Торты
Птица
Замороженная продукция
Овощи
Сухофрукты
Производства (суши, ресторан, пекарня, кулинария, рыбный цех)
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 47

48.

На основном складе имеется комната ЛВЖ, где хранятся легко
воспламеняющиеся вещества.
Список горючих и легковоспламеняющихся товаров:
• Жидкость для розжига
• Растворители
• Ацетоны
• Обезжириватели
• Жидкости для снятия лака
• Туалетная вода
• Дезодоранты (баллоны под давлением)
• Антистатики (баллоны под давлением)
• Легкоглады (баллоны под давлением)
• Солнцезащитные средства (баллоны под давлением)
• Средства для укладки волос (баллоны под давлением)
• Чистящие средства для унитаза, пола, ковров и стёкол и т.д. (баллоны под давлением)
• Полироли (баллоны под давлением)
• Средства для ухода за обувью (баллоны под давлением)
• Средства дезинфекции (баллоны под давлением)
• Освежители (баллоны под давлением)
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 48

49.

Виды маркировок паллет:
Маркировка паллет с регулярным ассортиментом
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 49

50.

Виды маркировок паллет :
Маркировка паллет с акционным товаром
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 50

51.

Расшифровка вида акции по информационному листу
Название акции
ФЕВРАЛЬ 21
Номер акции
Успей купить
хххх33
Торцы касс
хххх77
Акционная зона 1 ( А1 )
хххх11
Акционная зона 2 ( А2 )
хххх22
Акционная зона 5 ( А5 )
хххх55
Акционная зона 6 ( А 6 )
хххх66
Акционная сезонная зона ( S4 )
хххх44
Торцы
хххх88
Акция лояльности
хххх99
Полочная акция
хххх10
Экстра-бонусы
хххх01
Полочная акция лояльности
хххх05
ИЗТ
334455
| SEITE 51

52.

Разбор новых поставок CD-2 в буферной зоне склада.
.
1.
Новые поставки по типу CD2 обрабатываются отделом «Складская логистика» на основании
информационного листа по следующему принципу:
В/О
Текущая акция
Будущая акция
П/П
Регулярный товар
Примечание: Если информационный лист отсутствует, то это означает что в данном паллете нет
артикулов для отделения, либо маркировка утеряна и необходимо обратиться на приёмку для
повторной распечатки.
После обработки отделом «Складская логистика» информационный лист необходимо удалить и далее
регулярный товар из Н/П поднимаются на верхние этажи буферной зоны, для последующей выкладки
подразделением «Ночная логистика».
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 52

53.

Виды складской погрузочной техники:
Штабелер EJC
214 c ISM-online
Грузоподъемнос
ть – 1400кг
Подъем – 5350
мм
Боковая замена
АКБ
ФЕВРАЛЬ 21
Штабелер EJC
212 c ISM-online
Грузоподъемнос
ть – 1200кг
Подъем – 2500
мм
Боковая замена
АКБ
Ричтрак Jungheinrich
ETV 112
c ISM-online
Грузоподъемность –
1200кг
Подъем – 5600 мм
Боковая замена АКБ
| SEITE 53
Эл. тележка с
платформой
Jungheinrich ERE
120
Грузоподъемность
– 2000кг
Боковая замена
АКБ
Эл. тележка
Jungheinrich EJE
116
Грузоподъемность
– 2000кг
Боковая замена
АКБ

54.

Аккумуляторная комната.
Складская техника работает на аккумуляторных батареях.
Для зарядки аккумуляторных батарей от складской техники (Рич Трак, Ручной поводковый штабелер,
электрические тележки) на складе есть отдельное помещение – «АККУМУЛЯТОРНАЯ КОМНАТА».
Акумуляторные батареи (АКБ) располагаются на специальных стеллажах.
Для зарядки АКБ ее необходимо подсоединить к зарядному устройству.
Вход и дверь в аккумуляторную комнату
ФЕВРАЛЬ 21
Зарядное устройство
| SEITE 54
Соединение АКБ и
зарядного устройства

55.

Основные понятия при постановки техники и
замены АКБ
Индикатор на технике показывает что аккумулятор разряжен,
требуется замена или постановку на зарядку технику
Тележки используются для выгрузки и перемещения аккумуляторов к
месту зарядки или к технике. После использования тележки ее
необходимо поставить аккуратно на место. Не оставлять в других
местах.
Если на технике не меняется аккумулятор, то ее необходимо завести в
аккумуляторную комнату и подключить к зарядному устройству.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 55

56.

После постановки аккумулятора на стеллаж, нужно
повернуть ограничитель, что бы он не выпал на пол. Вес
аккумулятора от 200 кг. Затем необходимо подсоединить к
зарядному устройству.
Аккумулятор заряжается. Брать на замену нельзя.
Индикатор горит зеленым цветом. Аккумулятор
заряжен. Можно брать на замену.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 56

57.

Основные повреждения аккумуляторов
Если на аккумуляторе есть повреждение проводки или разъема – такой
аккумулятор использовать нельзя и если не работают зарядные устройства,
нужно сообщить сотруднику Складской логистики.
Бережное отношение к технике, аккумуляторам, рохлям, тележкам - облегчит
вашу работу, т.к. эти инструменты помогают вам в ней. Каждая поломка
техники делает ваш труд тяжелее!!!
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 57

58.

Требования безопасности перед началом работы:
1) Провести осмотр техники на выявление неисправности.
2) Произвести запуск двигателя:
-Вставить ключ в замок зажигания и повернуть в фиксированное положение;
-Проконтролировать загорание и погасание контрольной лампы;
3) Проверить на месте работу всех систем машины (подъем-спуск, работу каретки,
звуковой сигнал, рулевое управление);
4) Расписаться в журнале выдачи техники.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 58

59.

Требования безопасности при выполнении работы:
Не передавать управление техникой
лицам, не имеющим удостоверения на
право управлением
электротранспортом(по категориям).
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 59

60.

Требования безопасности при выполнении работы:
Техникой может управлять только лицо имеющее разрешающий документ
на право управления (удостоверение).
Удостоверение на право управления
Дизелем и Рич Траком
Удостоверение на право
управления электричкой и
штабелером.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 60

61.

Требования безопасности при выполнении работы:
1) Скорость движения на территории склада не должна превышать 5 км/ч.
2) Трогаться с места и тормозить плавно, постепенно увеличивая или уменьшая
скорость.
3) Во избежание столкновений соблюдать дистанцию не менее 6метров.
4) Не поднимать грузы, вес которых превышает установленную грузоподъемность,
грузы с неизвестным весом, если нет уверенности, что их вес не превышает
установленную грузоподъемность.
5) Перед перемещением крупно габаритного груза убедиться, что высота, ширина
проходов достаточна для безопасного проезда.
6) Перемещение крупногабаритных грузов, затрудняющих обзор пути движения,
осуществлять задним ходом при сопровождении сотрудника обеспечивающего
безопасное движение.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 61

62.

Требования безопасности при выполнении работы, ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
1) Поднимать /спускать груз совершая маневр ( передвижение штабелера ). При
поднятии /спуске груза штабелер строго должен находиться перпендикулярно месту
хранения груза на стеллаже, до завершения операции.
2) Поднимать и перевозить людей на вилочных захватах или на грузе.
3) При необходимости отлучиться от машины, даже на короткое время, опустить
вилочный захват (с грузом или без него), извлечь ключ из замка зажигания.
НЕВЕРНО
ФЕВРАЛЬ 21
ВЕРНО
| SEITE 62

63.

Требования безопасности при выполнении работы, ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 63

64.

Требования безопасности при выполнении работы, ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
Самостоятельно производить какой-либо ремонт
машины.
При возникновении неисправностей,
мешающих нормальной работе техники;
возникновении опасной или аварийной
ситуации прекратить работу, сообщить об этом
руководителю направления приемки товара, TL,
ст.смены и до их устранения к работе не
приступать.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 64

65.

Требования безопасности при выполнении работы,
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
Допускать нахождение людей под
поднятым грузом или вблизи него, а
также под поднятыми вилочными
захватами.
ФЕВРАЛЬ 21
Передвигать несколько паллет
техникой нельзя. Техника ломается,
тогда возим рохлей.
| SEITE 65

66.

Передача ключей и карт :
Передача ( пересчет ) ключей между сменами день/ночь происходит на ежедневной основе
в 09:00 и 21:00 или в 08:00 и 20:00 в зависимости от смены в ГМ:
-Бригадир компании «Аутсорсинга» в конце смены собирает ключи у своих
сотрудников (штабелерщики) и сдает их старшему смены Складской логистики.
-Старший смены сверяет кол-во фактически сданных ключей с табелем, по
номерам на бирках ( номера на бирках ключей соответствуют штатному номеру
погрузочной техники ).
-Бригадир компании «Аутсорс», заступающий на смену, получает от старшего
смены ключи согласно табелю и в дальнейшем распределяет их между своими
сотрудниками.
Все задействованные лица ставят на акте свою подпись.
При наличии карт : карты закреплены за конкретным сотрудником, выдаются под
подпись, при увольнении или переходе сдаются под подпись, ответственный
бригадир аутсорсинга.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 66

67.

Табель выдачи Ключей
Марка
№№ по
порядк
у
Табель выдачи ключей
НАИМЕНОВАНИЕ
Год выпуска
НОМЕР ПО
отдел
ГМ (новый) эксплуатируется
Выдан
Дата и Время
Сдан
Время
Коментарии
(если есть)
Сдал
Бригадир
Принял
Бригадир
22.11.18 21:00 23.11.18 9:00
22.11.18 21:00 23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
22.11.18 21:00 23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
22.11.18 21:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Подпись
Сидячка
1 Эл. тележка с платформой Jungheinrich ERE 120
2 Эл. тележка с платформой Jungheinrich ERE 120
Юнг
Юнг
2018
2018
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
2018
2018
2018
2018
2018
2018
2018
2018
3
4
Приемка
Приемка
Электрические рохли
3
4
5
6
7
8
9
10
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
Эл. тележка Jungheinrich EJE 116
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
ISM on - line
5
6
7
8
9
10
11
12
Приемка
Приемка
Приемка/Ресторан
Трокен
Трокен
Трокен
Овощи
Молочка
ДИЗЕЛЬНЫЕ ПОГРУЗЧИКИ
11
Погрузчик дизельный DFG-320
Юнг
2018
12
13
14
15
Штабелёр Jungheinrich EJC 212 c ISM-online
Штабелёр Jungheinrich EJC 212 c ISM-online
Штабелёр Jungheinrich EJC 214 c ISM-online
Штабелёр Jungheinrich EJC 214 c ISM-online
Юнг
Юнг
Юнг
Юнг
2018
2018
2018
2018
приемка
ШТАБЕЛЕРЫ
13
14
15
16
Молочка
Овощи
Трокен
Нон-Фуд
РИЧТРАКИ
16
17
Ричтрак Jungheinrich ETV 112 c ISM-online
(5600мм)
Ричтрак Jungheinrich ETV 112 c ISM-online
(5600мм)
ФЕВРАЛЬ 21
Юнг
2018
Юнг
2018
1
Трокен
22.11.18 21:00 23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
2
Нон-Фуд
22.11.18 21:00 23.11.18 9:00
Подпись
Подпись
| SEITE 67

68.

Артикулы Не ЛИСТИНГА
В регулярном ассортименте может появляться артикулы не листинга.
Не Листинг – это товар, вышедший из планограммы , а также товар заведенный
только на период акции.
Отделение «Не Листинга» на отдельные паллеты
- В зале отбор данных артикулов происходит силами сотрудников отдела
«Ночная Логистика», путем перебора регулярных паллет при выкладке по
конкретной группе товаров после смены планограммы на регале сотрудниками
ТО. Формируется отдельный паллет с «Не листингом» и передается
сотруднику ТО в ТЗ.
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 68

69.

Сбор вторсырья
При выкладке товара остаётся упаковка, которую необходимо сортировать и собирать
отдельно. Упаковка отправляется на переработку.
Виды упаковки для сбора на переработку:
Картон, бумага
Пленка
Запрещается складывать картон и пленку вместе!
Для сбора отходов в ГМ предусмотрены баки и сетки. При заполнении сетки, она
транспортируется в компактерную для утрамбовки через пресс (компактор). В пресс
вторсырье укладывают сотрудники клининоговой компании.
Компактор для картона
Компактор для пленки
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 69

70.

Правила сбора вторсырья
Запрещено в одну сетку(бак)
складывать и картон и пленку!
Нельзя в сетку (бак) с
вторсырьем класть дерево,
втулки, железо, пластмассу и
другие лишние предметы! Это
вызывает поломку пресса
(компактор)!
Нельзя класть картонную
коробку в бак, если она не
разрезана!
Втулки складывать в отдельное
место на складе!
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 70

71.

СДАЧА Торгового Зала Торговым отделам от НЛ
Сотрудники НЛ (ст. Смены, бригадир) производят передачу торгового зала ТЛ торговых
отделов (зам ТЛ ТО) с 07:00 до 08:00.
При передаче торгового зала после ночной смены необходимо обратить внимание:
Наличие брошенного товара в ТЗ (товар на пожарных щитах, торцах ).
Состояние зоны с брошенным товаром на складе.
Ротация в отделах FF и FT при выкладке товара и согласно графику проверки ротации.
Презентабельность выкладки регулярного ассортимента (отсутствие наваленного товара,
жидкого товара лежа и пр.).
Отсутствие мусора в регалах (тележек с мусором, пустых паллет, стрейч-пленка).
Передача информации о выполнении задания от торговых отделов.
Передача информации о невыставленном товаре с наличием
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 71

72.

Передача Торгового Зала Ночной логистике от торговых
отделов.
Сотрудники торгового отдела обязаны предоставить следующую информацию:
В каких отделах и регалах производилась смена планограммы.
Передача информации по текущим заданиям от ТО и Администрации ГМ.
Передача информации о возможно не выполненных задачах (если таковые
имеются).
По акционному товару и В/О не найденным на складе для выкладки, но
числящийся на остатке (если таковой имеется).
ФЕВРАЛЬ 21
| SEITE 72

73.

Спасибо за внимание