Статистика кормовой базы и кормовых ресурсов

1.

1. Классификация кормовых ресурсов и определение
их размера.
2.Показатели наличия и использования кормов.
3.Показатели состояния кормовой базы и продуктивности
кормовых угодий.
4. Экономико-статистический анализ кормовой базы.

2.

;
- 1-
Классификация кормов
Растительного
происхождения
зелёные (зелёная масса, трава
пастбищ);
сочные (силос, корнеплоды,
картофель, овощи);
грубые (сено, солома, сенаж);
комбикорм (зерно, концентраты);
отходы технической
переработки (отруби, жмых,
барда, жом);
Животного
происхождения
молоко, обрат, пахта;
отходы мясокомбината;
отходы рыбной
промышленности
Минеральные
соль,
костная мука,
белково- витаминные добавки

3.

Все корма различаются по своей питательной ценности. Их учитывают
дифференцированно по видам и группам в натуральных единицах (кг, ц, т) и
условно-натуральных единицах (ц.к.е.).
Кормовая единица – по своей питательной ценности равна 1 кг овса среднего
качества , при скармливании которого в теле 1 головы вола откладывается 150 г
жира. Питательность овса принимается равной 1.
А все остальные корма переводятся в кормовые единицы по установленным
коэффициентам.
Например:
вид корма
Картофель
Сах.свёкла
Корм.свёкла
Зерновые
коэффициент перевода
0,3
0,26
0,12
1,18
Корма, выраженные в натуральных единицах измерения, нельзя суммировать
по группам.
Корма, выраженные в кормовых единицах, можно суммировать, получая
общий размер кормовых ресурсов.
Виды кормов
зерновые
картофель
кормовая свёкла
Итого:
Валовое
производство, ц
5600
1200
7900
х
Коэффициент
перевода в к.е.
1,18
0,3
0,12
х
Размер кормовых
ресурсов, ц.к.е.
6608
360
948
7916

4.

Показатели наличия кормов:
объём каждого вида корма в натуральном выражении (кг, ц, т);
размер каждого вида корма в ц.к.е.;
общий размер кормовых ресурсов в ц.к.е.
Расход кормов учитывают отдельно по видам и группам скота.
Показатели расхода кормов:
расход конкретного вида корма на 1 гол. в соответствующей
отрасли (например: на 1 корову);
расход конкретного вида корма на 1 условную голову скота, ц
расход всех кормов в ц.к.е.:
а) на 1 гол. в конкретной отрасли;
б) на 1 условную голову;
в) на 1 ц продукции.

5.

Существуют нормативные структуры расхода кормов на 1 голову в год и
зоотехнические нормы расхода кормов на 1 ц продукции.
Например: на 1 корову в год требуется 40 ц.к.е. и при надое 3000 кг структура
рациона следующая:
Вид корма
концентраты
сено
сенаж
солома
силос
корнеклубнеплоды
пастбищные
зелёные
Итого:
Объём корма, ц.к.е.
8,8
4,8
3,2
0,8
9,2
1,2
11,2
0,8
40
В % к итогу
22
12
8
2
23
3
28
2
100
Например: на производство 1 ц молока в зависимости от продуктивности и
качества затрачивают ≈ 0,8-1,4 ц.к.е., на 1 ц прироста ж.м. КРС ≈ 6-8 ц.к.е., на 1 ц
прироста свиней ≈ 4-6 ц.к.е.

6.

Потребность в кормах устанавливают двумя способами:
продуктивность * зоотехническая норма расхода кормов на 1 ц * поголовье
Например: 32 ц /гол. * 1,4 ц.к.е.= 44,8 (ц.к.е./гол.) * 260 гол.= 11648 (ц.к.е.)
поголовье * зоотехническая норма на 1 голову
Например: 260 гол.* 40 ц.к.е.= 10400 (ц.к.е.)
Зоотехническая норма условно делится на:
поддерживающий корм ( рассчитывается на животных, не дающих
продукцию);
продуктивный корм ( на всех животных, дающих продукцию или
выполняющих работу).
Обеспеченность скота кормами – это соотношение фактического расхода
кормов (в ц.к.е. на 1 условную голову скота) с нормативной потребностью,
выраженное в процентах.
Например: на 1 усл. голову произведено 35,8 ц.к.е.. Нормативная потребность –
40 ц.к.е./гол.
35,8/40 *100% = 89,5%
Вывод: животные обеспечены кормами на 89,5%, что является недостаточным
показателем.

7.

«3»
Состояние кормовой базы характеризуется количеством кормов (в ц.к.е.),
производимых на 1 га или 100 на с./х.-угодий.
Количество кормов, в свою очередь, определяется удельным весом кормовой
площади в общей площади с./х.-угодий и средней продуктивности этих угодий
(ц.к.е./га).
В состав кормовой площади входят:
природные кормовые угодья (естественные сенокосы и пастбища);
посевы специальных кормовых культур (зерновых, картофеля ) на пашне
( табл.»Баланс продукции» графа «на корм скоту» / урожайность ).
Продуктивность естественных сенокосов определяется путём деления общего
веса полученного сена на площадь. При этом, вес сена определяется обмером
стогов и переводом объёма в вес по соответствующим таблицам.
Продуктивность пастбищ определяется тремя способами :
глазомерно;
с учётом суточной потребности животного и дней пастьбы (≈60 кг на голову в
сутки);
Например: (60 кг * 177 дней пастьбы * 200 гол.) / площадь = продуктивность
методом наложения метровок.

8.

-4Экономико-статистический анализ включает в себя:
изучение размера и структуры кормов;
изучение динамики расхода;
сравнение расхода с зоотехническими нормами по отдельным видам кормов и в
целом.
Изменение расхода кормов каждого вида или всех кормовых ресурсов (ц.к.е.) в
расчёте на 1 голову или на 1 ц продукции может характеризоваться индивидуальными индексами или индексами среднего расхода кормов.
Например: в отчётном году на корову было израсходовано 8 ц концентратов, а в
прошлом году – 7,5 ц, тогда:
iрасхода концентратов=8 / 7,5=1,07
Вывод: расход концентратов на 1 корову в отчётном году вырос по сравнению с
прошлым годом на 7%.
Например: в отчётном году на корову было потрачено 36 ц.к.е., а в прошлом – 30
ц.к.е., тогда:
iзатрат кормов на 1 гол.= 36 / 30 = 1,2
Вывод: в отчётном году на корову было потрачено кормов на 20% больше, по
сравнению с прошлым годом.

9.

Для характеристики изменения уровня кормления в среднем по всему поголовью,
фактический расход кормов сравнивают с расходом на это же поголовье при
базисных нормах на голову каждой группы скота:
∑К1S1
Iизменения уровня кормления = ------∑К0S1 ,
где К- расход кормов на 1 голову, ц.к.е.
S – численность каждой группы скота
Например: I= 9875/ 10715 =0,92 (92%)
Вывод: Уровень кормления скота снизился на 8% или на 840 ц.к.е., что является
отрицательным фактом.
Фактический расход кормов можно сравнить с зоотехническими нормами расхода:
∑Кфакт.· S1
Iнорм кормления = -------------∑Кнормат.·S1
Например: I = 11864/10635=1,12 (112%)
Вывод: В хозяйстве наблюдается перерасход кормов на 12%.