Рациональное питание-основа здоровья человека

1.

РА Ц И ОН А Л Ь Н ОЕ
ПИТАНИЕ-ОСНОВА
ЗДОРОВЬЯ
ЧЕЛОВЕКА.
МОСКОВСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
РАБОТУ ВЫПОЛНИЛА ПОТАПКИНА АЛИНА
АЛЕКСАНДРОВНА (1 КУРС,ГРУППА 108/1)
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ: МИШЛАНОВА ОЛЕСЯ
МИХАЙЛОВНА

2.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1. Понятие «рациональное
питание»
2. Основные закономерности
рационального питания
3. Принципы рационального
питания
4. Причины рационального питания
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1. Анкетирование
2. Рекомендации

3.

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность: с каждым годом в мире увеличивается количество больных как ожирением,
так и дистрофией, все больше больных поступает с отравлениями и заболеваниями
желудочно-кишечного тракта. Неправильное питание очень сильно сказывается на здоровье
человека.
План презентации:
• ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1. Понятие рационального питания.
2. Основные закономерности рационального питания.
3. Пять принципов рационального питания.
4. Причины нерационального питания.
• ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1. Анкета.
2. Рекомендации.
• ВЫВОД

4.

ЧТО ЖЕ ТАКОЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ?
Рациональное питание – это питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность
организма, высокий уровень работоспособности и сопротивляемости воздействию
неблагоприятных факторов окружающей среды, а также максимальную продолжительность
активной жизни.
Врачи утверждают, что полноценное рациональное питание - важное условие сохранения
здоровья и высокой работоспособности взрослых, а для детей еще и необходимое условие роста
и развития.
Рациональное питание – важнейшее условие профилактики не только болезней обмена веществ,
но и многих других. Для нормального роста, развития и поддержания жизнедеятельности
организму необходимы белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли в нужном ему
количестве.
«Человек есть то, что он ест»
слова известного немецкого философа
Людвига Андреаса Фейербаха.

5.

ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ
РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
1.
Питание должно быть разнообразным и полноценным.
2.
Питание должно быть сбалансированным по составу и содержать необходимое
количество жиров, белков и углеводов, а также пищевых волокон, витаминов и минералов.
3.
Режим питания.
4.
Энергетическое равновесие.
5.
Низкое содержание жира.
6.
Ограничение в рационе простых углеводов(сахаров).
7.
Повышенное потребление овощей и фруктов.
8.
Использование цельнозерновых продуктов.
9.
Снижении потребления поваренной соли.

6.

ПЯТЬ ПРИНЦИПОВ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Разнообразие
Регулярность
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Адекватность
Удовольствие
Безопасность

7.

ПРИЧИНЫ НЕРАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
1.
Приём пищи на ходу.
2.
Соблюдение строгих диет.
3.
Употребление фастфуда: чипсы, сухарики, газированные сладкие напитки, еда в
сухомятку.
4.
Снижение употребления овощей и фруктов, рыбы, молочных продуктов.
5.
Слишком частый или редкий приём пищи.
6.
Избыток жиров и углеводов в пище.
7.
Еда на ночь.
8.
Переедание.

8.

АНКЕТА
Я провела опрос среди моих однокурсников с целью выяснить:
1.
Сколько раз в день они питаются
2.
Сколько литров жидкости они выпивают за сутки
3.
Соблюдают ли они режим питания
4.
Употребляют ли они газированные напитки
5.
Соблюдают ли они режим сна

9.

По результатам опроса мы видим, что ~ 44% принимают пищу 3 раза в день, ~ 11% принимают
пищу 4 раза в день, ~ 44% принимают пищу 2 раза в день.

10.

По результатам опроса мы видим, что ~ 67% выпивают около 2 литров воды за сутки, ~11%
выпивают около 3 литров воды за сутки, ~22% выпивают около 1 литра за сутки.

11.

По результатам опроса мы видим, что ~67% соблюдают режим питания, ~33% не соблюдают
режим питания.

12.

По результатам опроса мы видим, что ~56% употребляют газированные напитки редко, ~11%
употребляют газированные напитки часто, а ~33% не употребляют газированные напитки.

13.

По результатам опроса мы видим, что ~67% ложатся спать в промежутке от 24:00 до 2:00,
~33% ложатся спать в промежутке от 22:00 до 24:00.

14.

РЕКОМЕНДАЦИИ
В питании всё должно быть в меру:
1. Пища должна быть разнообразной
2. Еда должна быть тёплой
3. Тщательно пережёвывать пищу
4. Есть овощи и фрукты
5. Есть 3-4 раза в день
6. Не есть перед сном
7. Не есть копчёного, жареного и острого
8. Не есть всухомятку
9. Меньше есть сладостей

15.

ВЫВОД
В ходе работе над презентацией, я смогла раскрыть понятие рациональное питание, рассказать
о причинах, принципах и закономерностях рационального питания.
Исходя из всего выше сказанного можно смело сказать, что необходимо расширять
представления людей о рациональном питании - жизнедеятельности организма, диетах и их
последствиях.

16.

СПАСИБО
ЗА
В Н И М А Н И Е!